martes, 21 de febrero de 2012

Saquitos con masa filo


Aperitivo sin duda rápido y resultón. Lo más socorrido es comprar la masa filo. Se coloca una lámina en la encimera, impregnada en mantequilla o aceite. Justo en el centro se coloca el relleno, recoges los extremos y haces el saco, lo atas con una tira de puerro y al horno hasta que se dore. Más fácil imposible. Y en cuanto al relleno puedes elegir lo que más te apetezca o más a mano tengas. Yo el día que los hice tiré de choricitos, pero  se pueden rellenar de infinidad de cosas como de puerro y gambas o de sobrada y miel como sugiere Las recetas de mama.

¡Buen provecho!

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