sábado, 31 de diciembre de 2016

¿Cómo ha sido el año 2016?


Como viene siento habitual, la entrada de hoy es sospechosamente parecida a la del 31 de diciembre de 2015, y a la del 2014,  a la de 2013 y a la del 31 de diciembre de 2012. Así que hoy toca preguntarme, ¿cómo ha sido el 2016? Pues como el de otros años, bueno. 

Mi marido me ha seguido queriendo con locura; la Princesa sigue sana y sigo aprendiendo con y de ella; he podido compartir con mi gran familia todas mis alegrías y mis penas y mis amigos siempre han estado ahí cuando los he necesitado bien para reír o para llorar.

En este año han nacido Alejandra, Alejandra y Álvaro (tres niños super queridos y esperados), Darío, y Ángel,  y, que yo sepa a día de hoy, no esperamos nuevos bebés aunque alguno seguro que llega.  Sigo teniendo contacto con amigos de toda la vida y he ampliado el círculo con gente muy muy interesante, y en esto tiene que ver mucho este blog. 

El trabajo he cambiado mi vida, para mejor, y me ha permitido hacer cosas impensables como montar en globo, conducir un coche por el circuito del Jarama o conocer a Ferrán Adriá.  Me he estrenado como youtuber y como podcaster y sigo aprendiendo día a día de Mónica, el alma mater de Madresfera, y de cada uno de los enormes profesionales, y mejores personas, que forman el equipo. 

He vuelto a correr y hoy, si Dios quiere, terminaré el año corriendo la San Silvestre, algo impensable hace unos años.

La Princesa sigue aprendiendo a pasos agigantados. Todos los días tengo un plato de comida caliente que llevarme a la boca, un techo en el que refugiarme y una cama en la que dormir. Y lo que es más importante, tengo salud y ganas de vivir y seguir luchando para salvar todos los obstáculos que me voy encontrando en el camino, que no son pocos.  Después de todo esto, ¿quién puede decir que ha sido un año malo? Categóricamente puedo decir que ha sido un año muy bueno. 
¿Y el tuyo? ¿Ha sido bueno?

¡¡FELIZ 2017!!

viernes, 30 de diciembre de 2016

Viernes dando la nota: Annus horribilis

¿Qué ha pasado en 2016 con el mundo de la música? ¿Por qué la muerte se ha cebado con tantos grandes? Es verdad que muchos de ellos no es que llevaran un vida sana, sana. Pero, ¿se tenían que morir todos en este año?
Como no podía ser de otra manera, mi último viernes dando la nota tenía que ser un homenaje a alguno de los grandes que nos han dejado. 
Comenzábamos el año con la muerte de David Bowie, casi un presagio del trágico año que íbamos a vivir. 


No nos habíamos repuesto, cuando nos dejaba Glenn Frey, guitarrista y cofundador de la banda de rock, The Eagles. El mítico Hotel California se quedaba sin uno de sus huéspedes.


En abril una sobredosis de analgésicos se llevaba a Prince, con tan solo 57 años. La voz de Purple Rain, el tema que dicen que marcó un antes y un después en el mundo musical, se apagaba. 


La música latina también se quedó huérfana con el fallecimiento de Juan Gabriel, el llamado "Divo de Juárez", y si no que se lo cuenten a la Pantoja.  



El pop español no se ha escapado de este año fatídico y la pasión gitana se quedó viuda tras despedir a Manolo Tena.


Y terminamos el año con el adiós a Leonard Cohen, al que ya le dediqué su momento y con la marcha inesperada de George Michael, el integrante de Wham! , grupo que año tras año desde 1984 nos ha machacado con su tema Last Christmas. Las ironías del destino han hecho que muriese el día de Navidad. En solitario también me ha dejado grandeS momentos, sobre todo en mi adolescencia. ¿Quién no recuerda ese culito en el vídeo de Faith? Una pena... 



Pues con este triste recopilatorio despido el año no sin recordar que ellos se fueron pero su música seguirá viva mientras la sigamos escuchando. 


¡¡FELIZ VIERNES!!

jueves, 29 de diciembre de 2016

La Receta: lasaña de morcilla con pimientos


¿Cómo llevas la cena de Nochebuena? ¿Y la comida de Navidad? Ya has digerido el pavo, los langostinos, los canapés, el besugo, las gulas, el jamón, los dulces... ¡Qué barbaridad de comer! Y en dos días ¡otra vez el atracón! Por eso creo que la receta de hoy no va a tener mucha aceptación dadas las fechas en las que estamos. Pero lo mismo quieres innovar en el menú de año nuevo y te animas a hacer esta deliciosa lasaña de morcilla y pimientos. Aquí te la dejo: 

INGREDIENTES (Para 4 personas)

Para el relleno

  • 2 morcillas de arroz tipo Burgos (riquísimas las de la fábrica de embutidos del Barrio de la Estación de las Navas del Marqués)
  • 1 pera grande de conferencia
  • 8 placas de lasaña

Para la bechamel 

  • 50 gr de mantequilla
  • 70 gr de harina de trigo
  • 1/2 litro de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada

Para la cobertura

  • 200 ml de nata
  • 5 pimientos del piquillo
  • 1/2 de cebolla pequeña
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta 


PREPARACIÓN

Yo uso las placas de lasaña precocidas, así que nada  más empezar a cocinar hay que poner las placas en agua caliente. Generalmente los fabricantes de este tipo de pasta habla de 20 minutos, pero a mi no me importa pasarme porque si no quedan muy al dente. Puedes decantarte por las placas que no necesitan hidratarse, pero ni experiencia es nefasta. Así que no te lo recomiendo. 
Mientras las planchas se hidratan, vamos a por el resto. Abrimos la morcilla longitudinalmente para quitar la piel y echamos el contenido en una sartén, a la que previamente habremos engrasado un poco. Dejamos que la morcilla vaya haciéndose a fuego lento. Aprovechamos para rallar la pera, ya pelada. Cuando la tengamos lista, la incorporamos a la morcilla y reservamos. 
Vamos ahora a por la salsa de pimientos.Cortamos la cebolla en juliana y la pochamos lentamente. Incorporamos los pimientos del piquillo y les damos un calentón. A continuación agregamos la nata y salpimentamos. Cuando rompa a hervir, retiramos y trituramos todo con  la batidora. Reservamos. 
Finalmente es el turno de la bechamel. Ponemos la mantequilla a calentar y vamos incorporando poco a poco la harina. Cuando la harina esté tostada, agregamos la leche lentamente sin dejar de remover para que no se hagan grumos. Cuando la masa esté ligada es el momento de salpimentar, echar un poco de nuez moscada y dejarla cocer. Nos interesa que no esté muy líquida, así que la dejaremos un rato siempre sin parar de mover para que no se pegue.
Vamos ahora con las placas de pasta y después a montar. Las sacamos del agua y las dejamos escurrir en papel secante. Mientras vamos poniendo mantequilla a una fuente de horno y montamos: 
Una placa de pasta por persona, una capa del relleno de la morcilla con la pera, otra placa, otra capa de morcilla y, para terminar una capa de bechamel y la salsa de los pimientos por encima. Con la lasaña ya montada vamos al horno, precalentado a 180 grados, durante 10 minutos y ¡listo!
Parece laborioso, pero no lo es. Y el resultado es espectacular. 

¡¡FELIZ JUEVES!!

miércoles, 28 de diciembre de 2016

Hoy toca médico: la bebidas energéticas no dan alas, las quitan


Hoy es 28 de diciembre y solo quedan 3 días para acabar el año. Para algunos de nosotros significa que solo quedan 3 días para enfrentarnos a nuestro particular reto deportivo: la carrera popular San Silvestre. Delante de nosotros 10 km que nos darán para hacer balance de nuestro año, superarnos a nosotros mismos y buscar nuevos retos para el año entrante.
Nos hemos estado preparando, algunos más que otros, pero los excesos con la comida de los últimos días, las cenas de empresa/amigos, los vinos de más, la falta de entrenamiento por el sueño y/o el frío hacen que nos entren miedos y dudas. Y entonces nos provoca buscar soluciones rápidas para mejorar nuestro rendimiento, algo que nos de alas. Si, estoy hablando de las mal llamadas bebidas energéticas.
Estos brebajes no son mas que un refresco con mucho azúcar suplementado, con aminoácidos como la taurina, hidratos de carbono, plantas con el guaraní o el ginseng e ingentes cantidades de cafeína. Para que nos hagamos una idea, una lata de cualquiera de estas bebidas equivaldría a la cafeína de 4 tazas de café o 6 tazas de té.
Los estudios disponibles hasta ahora demuestran que los efectos atribuibles a las bebidas energéticas se limitan a los efectos de la cafeína y la glucosa.
Esto significa que más que alas, un consumo excesivo de cafeína acarrea una cantidad importante de efectos secundarios: aumento de la tensión arterial, palpitaciones, nerviosismo, falta de control mental e, incluso, está descrito el aumento de riesgo de hemorragias dentro de la retina.
Estos efectos se potencian cuando de mezclan con alcohol. Ademas de ocultar los síntomas de embriaguez, la cafeína camufla el efecto del alcohol. Pero el efecto del alcohol y sus niveles en sangre son los mismos que sin tomar la bebida energética. Se produce una falsa sensación de control.
En 2012 la FDA (la agencia americana de medicamentos y alimentación) abrió una investigación por una posible relación entre el fallecimiento de varias personas y las bebidas energéticas.
Así que si os entran los miedos que no os tienten "las alas". Es una carrera para disfrutar, para pasárselo bien y para sufrir, pero solo un poquito. Y no para hacer marca para los juegos olímpicos.
Espero que los que corráis como yo, lo paséis en grande.
Me despido de vosotros hasta el año que viene. Sed moderados con la comida y con la bebida y seguid haciendo deporte. Y el año que viene os seguiré dando consejos cono madre y médico de familia.
Doctora Sin Zapatillas

¡¡FELIZ MIÉRCOLES!!

martes, 27 de diciembre de 2016

Lo que nos mueve 2017


Después de una semana de descanso blogueril, muy necesaria te lo aseguro, retomo este bonito hábito y lo hago hablando de mi libro. Bueno, no es mío exactamente, pero en algo (por lo menos una frase) si que he contribuido. Y me refiero al Planner List que hemos sacado desde Madresfera. Y eso, ¿qué es lo que es?, me dirás. Pues lo que viene siendo una agenda de toda la vida a semana vista, pero con algo especial.
Hace unos días reflexionaba con el Santo sobre lo que más me gustaba de mi trabajo en Madresfera. Y por supuesto que enumeré muchas cosas, y muy buenas, como el magnifico equipo que formarnos (no solo buenos profesionales, sino mejores personas), la magia del proyecto en si y de su creadora (Mónica de la Fuente),  la flexibilidad de horario, etc. Pero por encima de todo me quedo con que, de alguna manera, considero que estoy poniendo un granito de arena en conseguir una sociedad un poquito mejor para nuestros hijos. 
Y eso, precisamente, es lo que es este planner list "Lo que nos mueve 2017". El objetivo de esta agenda, además de ayudarnos a organizar nuestro día a día, es también hacer visibles y trabajar en los temas que a los padres y madres de hoy, y a la sociedad actual, nos preocupan o deberían hacerlo. Así, cada mes está dedicado a cada uno de esos asuntos, desde la violencia infantil,  a los estereotipos pasando por otros temas muy interesantes y preocupantes como la nutrición, la seguridad en Internet o la importancia de que los niños viajes a contramarcha en los vehículos. Además de contar con la colaboración de excelentes profesionales que nos introducen el tema, cada tema será tratado en profundidad en el mundo 2.0 gracias a la colaboración de los blogs que forman la comunidad de Madresfera y, siempre que sea posible, en el mundo 1.0 con eventos, charlas y encuentros con expertos del tema a tratar en el mes vigente. 
Y, si fuera poco, todos los beneficios obtenidos por Madresfera por la venta de este planner list serán donados a Save the Children.  
Como sé que después de todo lo que te he contado querrás comprarla, te dejo aquí el enlace para que lo hagas. Ya sé que es tarde y es más que probable que tengas ya tu agenda para el próximo año. Pero lo mismo necesitas otra para apuntar las citas del médico, veterinario, menús semanales, actividades extraescolares... No sé, se me ocurren 1.001 cosas que puedes apuntar. Pero solo una por la que debes comprártela: AYUDAR a tener una sociedad mejor. ¿Te animas? 

¡¡FELIZ MARTES!!


sábado, 17 de diciembre de 2016

Navidad pasada, presente y futura



¿Te gusta mucho la Navidad? ¿Y la decoración? ¿Estás en Madrid este fin de semana? Pues tienes una cita. Se trata de la máquina del tiempo de eBay, un recorrido por los últimos 100 años de Navidad a través de los juguetes y decoración más icónicos del último siglo.
La exposición consiste en 10 árboles de Navidad y cada uno representa una década. Y a sus pies los regalos más emblemáticos de esa época. ¿Y el árbol de futuro? Pues también está contemplado. Se trata de una sala muy especial, donde se puede disfrutar de una experiencia de realidad virtual que te transporta a la década de 2020.
Además de realizar este emocionante viaje por la Navidad pasada, presente y futura, los visitantes pueden disfrutar de cursos exprés de DIY y aprender manualidades navideñas. Y por si fuera poco, también es posible entregar la carta a Papa Noel porque ha hecho un alto en el camino para estar allí estos días. 
Sin duda un plan muy apetecible para dar el pistoletazo de salida a la Navidad. 
La exposición estará abierta hasta mañana, en horario de 11 a 20 horas, en Garage A2 (C/ Hermosilla, 59-Madrid). ¡Ah, y la entrada en gratuita!
¡¡¡FELIZ SÁBADO!!!

jueves, 15 de diciembre de 2016

La receta: Paté de mar


¿Ya con la mente puesta en la cenas/comidas de las fiestas? Yo un poco. Sobre todo porque tenemos que concienciarnos y, sobre todo, concienciar a madres y/o suegras que en estos días no hay que reventar. Hay que comer con cabeza y no tener el ojo más grande que la barriga (una expresión muy de mi padre). Que con unos pocos (si, pocos) entrantes y un segundo vamos más que listos. Por si te toca a ti hacer los entrantes te dejo uno , rico y resultón, 

INGREDIENTES

  • 2 latas pequeñas de mejillones en escabeche
  • 2 cucharadas de queso de untar
  • 6 palitos de cangrejo
  • 1 cucharada de mayonesa
PREPARACIÓN

Esta receta es tan fácil como rica. Solo tienes que tirar el caldo de los mejillones y el resto echarlos en un vaso de batidora. Después incorporar el queso, los palitos de cangrejo cortados y la mayonesa. Lo batimos bien, con la batidora o Thermomix,  hasta que quede bien triturado y ya está.
Nosotros echamos un poco más de mayonesa para que se quede menos cremoso y poderlo presentar en volovanes en forma de pez. Pero si lo que quieres es que se pueda untar solo tienes que aumentar un poco la cantidad de queso. Fácil, ¿verdad?

¡¡FELIZ JUEVES!!!

miércoles, 14 de diciembre de 2016

Hoy toca médico: Bronquiolitis


Con la llegada de diciembre llegan los anuncios de Navidad, el turrón a los supermercados, el frío y las temibles bronquiolitis
¿Qué es una bronquiolitis? La bronquiolitis es una infección respiratoria que produce una inflamación de los bronquios inferiores.
La bronquiolitis se presenta en epidemias que, generalmente comienzan a finales de noviembre hasta el comienzo de la primavera, aunque pueden aparecer casos esporádicos a lo largo de todo el año.
Generalmente afecta  a lactantes menores de 2 años, siendo mas frecuentes en niños entre 3 y 6 meses.
La mayoría de los casos, y sobre todos los que se producen en invierno, están causados por un virus, el virus respiratorio sincitial. Aunque hay otros virus que pueden producir bronquiolitis, como el virus de la parotiditis.
La bronquiolitis comienza como un catarro tontorrón, con: estornudos, tos, mocos y, en ocasiones, décimas o incluso fiebre; a los dos días el catarro empeora, empeora la tos y aumenta el trabajo respiratorio, (se le marcan  las costillas y  aparece la respiración abdominal, el abdomen  le sube y le baja de manera exagerada). El bebé respira con dificultad, con respiración acelerada, se oyen "pitos" con la respiración  Además está mas irritable. En  casos más graves, rechaza las tomas y en vez de estar más irritable está postrado.
Y como es un virus no tiene tratamiento. Solo podremos tratar los síntomas para que el niño esté mas confortable. Bajar la fiebre con antitérmicos, mantenerles hidratados, lavados nasales y mantenerles ligeramente incorporados para facilitar la respiración. Existe medicación broncodilatadora, que en casos más graves o en caso de ingreso, será pautada por el pediatra. Pero nunca necesitaran antibiótico, son virus.
Son cuadros autolimitados que suelen durar de 2 semanas aunque hay casos que pueden llegar a los 28 días, no hay que desesperarse. Pero existen algunos grupos que tienen mayor riesgo de desarrollar un cuadro grave de bronquiolitis como los lactantes menores de tres meses, los prematuros, los niños con enfermedades crónica e inmunodeprimidos. En estos casos requerirán ingreso hospitalario.
Para prevenir la enfermedad debemos evitar el contacto de los bebes con personas enfermas o acatarradas, recordad que nuestros catarros son sus bronquiolitis. Es importante lavarse las manos frecuentemente, nosotros y los hermanitos, sobre todo antes de tocar biberones, chupetes y juguetes. Y por supuesto evitar el humo del tabaco.
Estos son algunos consejos que te doy como médico de familia y como mamá, pero recuerda que el mejor ojo clínico que hay es el de una madre. Y la mejor opinión, la del pediatra.
Doctora Sin Zapatillas

¡¡¡FELIZ MIÉRCOLES!!

lunes, 12 de diciembre de 2016

Segundas oportunidades


Todos tenemos derecho a una segunda oportunidad: una nueva relación, un segundo (o tercer o cuarto) examen de conducir, releer ese libro que de primeras no te encajó... Y ahora los muebles de Ikea también. 
En su empeño en orientar su modelo de negocio hacia la economía circular y con la sostenibilidad como uno de sus pilares fundamentales, desde hoy Ikea te compra los muebles que ya no necesitas para buscarles un nuevo hogar. Tú los llevas y ellos se encargan de venderlos en el Desván de las Oportunidades.
De esta manera, los productos IKEA que se engloben en una de las categorías seleccionadas (cajoneras, mesas, sillas, vitrinas, escritorios, estanterías, armarios y cómodas)  podrán ser adquiridos por la compañía que, posteriormente los venderá en la sección ‘El Desván de las Oportunidades’ ubicado en las diferentes tiendas.
De momento este servicio solo está disponible a partir de hoy en las tiendas IKEA del mercado de Madrid pero van a ampliar este servicio al resto de tiendas durante 2017. Yo ya tengo preparada una cajonera, arrinconada en el trastero desde hace tiempo, para darle una mejor vida. ¿Y tú? ¿Tienes algo por ahí?

¡¡¡FELIZ LUNES!!



jueves, 8 de diciembre de 2016

Trucos de la abuela: cómo cocer huevos


¿Crees que cocer huevos es cosa fácil? Pues si, cocer huevos es cosa fácil. Pero, ¿y cocerlos bien? Yo hasta hace poco los cocía, pero lo hacía fatal. Primero porque siempre se me abrían y luego porque los pasaba demasiado. Pero ya no me pasa porque ahora sigo estos consejos: 
1.- Rotura: Si no quieres que los huevos al cocer se agrieten, debes evitar los cambios bruscos de temperatura. Para ello hay que dejarlos a temperatura ambiente durante al menos una hora y luego cubrirlos con agua fría y ponerlos al fuego.Si te quieres asegurar, nada como pincharlos con un alfiler por la parte superior (donde el huevo es más estrecho) 
2.- Tiempo: ¿No te pasa que a veces la yema se queda por fuera muy oscura? Eso es por exceso de tiempo. El tiempo perfecto de cocción es de 10 minutos desde que empieza la ebullición. Una vez pasado el tiempo lo mejor es cortar el calor sumergiéndolos en agua muy fría o con hielos.
3.- Forma: ¡Qué rabia da ir a hacer huevo rellenos y que la yema se quede en un lateral! Para evitar eso hay que dar vueltas al huevo mientras se cuece. 
4.- Pelar:  Si quieres pelarlos bien, nada como añadir  una pizca de sal al agua de cocerlos.
Ahora ya no tienes excusa para cocer mal los huevos.

¡¡FELIZ JUEVES!!

miércoles, 7 de diciembre de 2016

Hoy toca médico: Homeopatía y otras terapias sin evidencia


Imaginaos que acudieseis a mi consulta, o al consulta del pediatra, y tras una minuciosa historia clínica y exploración diagnosticara a vuestros hijos cualquier enfermedad y os recetase una medicina. Y tú preguntases, "¿esto le va a curar?" y yo contestase, "pues no lo se. No está demostrado, pero a algunos pacientes que se lo he mandado dicen que le va bien" ¿Os quedaríais tranquilos? Yo, la verdad, no. No como paciente y no como médico, porque como médico me parece un acto de falta de ética.
Pues eso es la homeopatía. Vaya por delante que hablar de la efectividad de "terapias" como  la homeopatía, el Reiki o la acupuntura no es decir si a mi me curó o a un vecino le fue de fábula. No, eso no es. Porque si estamos hablando de "terapias" debería existir una evidencia (científica) que lo soportase. Un teoría científica real probada y comprobada y no un montón de estadísticas. La evidencia científica es uno de los pilares en los que se asienta la medicina. En la medicina moderna, antes de que se comercialice un fármaco, éste  ha sido sometido a numerosos ensayos clínicos para demostrar que el fármaco es superior al placebo. Y lo mas importante aun, que son fármacos seguros.
La ética es otro de los pilares de la medicina, y no me resulta ético prescribir alguna terapia sin poder demostrar que es eficaz, dando falsas esperanzas. Y eso es lo que pasa con la homeopatía. 
En Estados Unidos ya han tomado cartas en el asunto y los remedios homeopáticos  deberán llevar una advertencia en la etiqueta que afirmen que no hay evidencia científica que los respalde. Es decir, que puede que funcione o que no funcione.
Y lo malo no es que se prescriban remedios homeopáticos para dolencias tales como un catarro, artrosis o un cuadro viral, que en estos casos la homeopatía juega un papel de placebo, que funciona igual que la infusión de tomillo o el "Vips vaporub" pero a un precio más elevado Lo realmente preocupante es cuando empiezan a aparecer chamanes y pseudomedicos que aseguran tener la cura para múltiples enfermedades solo con lavados de colon, ¿lavados de colon?; desbloqueo de "Chakras" relacionados con el cáncer de ovario o de utero;  dietas depurativas... y así podría pasarme la mañana escribiendo terapias absurdas. Y es malo porque no sirven para nada, o por lo menos no lo han demostrado, y porque juegan con el miedo de la gente y ante situaciones extremas recurrimos a cualquier cura milagrosa y eso, insisto, no es ético.
Y luego está el tema de los efectos secundarios.  Si señores, muchas de estas terapias alternativas por muy naturales que sean no son inocuas. Es más,  pueden llegar a causar la muerte. Y sino que se lo cuenten a la familia del pobre hombre que tras tomar Nux vomica y Rhus toxicodendron para calmar el dolor de sus cervicales, se murió por una infección del páncreas, provocada por la nuez vómica e hiedra venenosa, ingerida en aquel producto homeopático milagroso. Y es que los efectos secundarios  si que no son una suposición, es una realidad. Hasta 2013 fueron más de 1.000 los casos encontrados en la literatura médica reciente sobre casos de pacientes perjudicados por los efectos secundarios de la homeopatía.
Así que antes de plantearos dar algún tratamiento a vuestros hijos, o a vosotros mismos, sed críticos y pensad si tiene evidencia (comprobada y refutada y no por el caso concreto del vecino) y enterarte bien de los efectos secundarios. Y si no hay evidencia te recomiendo que te abstengas a tomarla.

Doctora sin Zapatillas

¡¡FELIZ MIÉRCOLES!!

martes, 6 de diciembre de 2016

Siempre positivo,nunca negativo


Hace unos días me llegó al whatsapp un extracto un charla de Víctor Kupper, un conferenciante del que he leído mucho pero al que, todavía, no he escuchado aunque espero hacerlo algún día. En esta ocasión Kupper hablaba de la actitud y me encantó escucharlo porque es lo que yo siempre he pensado, pero con las ideas ordenadas y estructuradas.
Víctor  habla de dos tipos de personas: las que nada más conocerlas tienes ganas de que se queden en tu vida y las que no te transmiten nada.Y en eso, la actitud juega un papel importante.
Él tiene una curiosa fórmula para saber cuánto vales como persona:

V= (C+H) x A
C: Conocimiento
H: Habilidades
A: Actitud

Si te das cuenta el conocimiento y las habilidades suman pero la actitud multiplica. Y eso ¿qué significa? Que por muchos conocimientos y habilidades que poseas, como no  tengas actitud no tienes nada que hacer. Porque ¿tú aprecias a la gente por lo que sabe o por su manera de ser? Yo me he parado a pensar y me he dado cuenta de que siempre me trato de rodear de personas que me enseñen, no conocimientos ni habilidades, sino actitudes positivas (nunca negativas) ante la vida.
Y basándome en los tips que Víctor Kupper da para afrontar el día a día con buena actitud, te voy a dar los míos para ser un poquito más feliz:
1.- Ser agradecidos por todo lo que tienes, por muy pequeño o aparentemente básico o normal. Estoy hablando de tener luz, agua, comida, amigos....Damos muchísimas cosas por hecho y eso no puede ser así
2.-  Dar a cada cosa la importancia que se merece. No podemos hacer del mínimo inconveniente un problema insalvable. Hay veces que, desgraciadamente, hay dramas. Pero cuando no los hay, no vale inventárselos. Porque es más que probable que ese drama no sea más que circunstancias a resolver. Y visto así, será más fácil gestionarlas. 
3.- Disfrutar de lo cotidiano. Si lo consigues no necesitarás cosas extraordinarias para estar feliz. Simplemente con lo ordinario estarás más satisfecho y menos frustrado. Y si llega algo extraordinario, mejor que mejor.  
4.- Asumir que las cosas son como son y no como tú quieres que sean. Si tienes esto claro, efectivamente no vas a poder cambiar las cosas pero si admitirlas como son. Entonces no serás infeliz
5.- Luchar por lo que quieres. Si lo consigues será fantástico y si no, por lo menos lo habrás intentado.

En definitiva: hay que disfrutar de la vida, de las pequeñas cosas que te da y tener muy claro que en la vida lo más importantes es que lo más importante tiene que ser lo más importante. 

¡¡FELIZ MARTES!!

lunes, 5 de diciembre de 2016

Reclamación del IRPF por maternidad: te cuento cómo hacerlo


Menuda revolución ha habido con la devolución del IRPF de la baja de maternidad. La verdad es que ha sido todo un logro. Por si no te has enterado, que mira que lo dudo, te cuento que una reciente sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid (TSJM) ha decretado que la prestación por maternidad está exenta en el impuesto sobre la renta de las personas físicas (IRPF). 
Y ¿qué significa esto? Pues que en aplicación de la doctrina sentada por esta sentencia, Hacienda estaría obligada a devolver a cada contribuyente el equivalente a un tercio (aprox.) de las prestaciones por maternidad percibidas desde el 1 de enero de 2012 por cada hijo, más intereses. La cantidad exacta dependerá en cada caso concreto del importe de la prestación y de los demás datos fiscales de la declaración de cada sujeto pasivo.
Genial ¿no? ¿Ya tienes claro lo que vas a hacer con el pastizal que te van a devolver? Pues no corras tanto, que la cosa no es tan sencilla. 
Como  nadie da duros a pesetas (aunque en este caso parece que debería ser así) la Administración no lo va a poner fácil. Pese a dicha sentencia, la Agencia Tributaria ya ha manifestado que va a seguir sosteniendo el mismo criterio que ha mantenido hasta la fecha y que por tanto NO va a devolver de oficio ninguna cantidad, obligando así a los interesados a tener que reclamar y además hacerlo por su cuenta.
Resumiendo, que si quieres que te devuelvan el IRPF pagado de más ármate de paciencia y estudios jurídicos y fiscales. Primero tendrás que solicitarlo en vía administrativa ante la Agencia Tributaria, posteriormente reclamarlo ante el Tribunal económico-administrativo de Madrid y finalmente recurrir ante el propio TSJM en recurso contencioso-administrativo con abogado y procurador. Vamos, que no cuentes con el dinero ni para los  gastos de Navidad, ni siquiera para las vacaciones de verano (ni de este año, ni en el próximo) porque estos tres procedimientos diferentes se prolongarán en total unos dos años hasta obtener resolución definitiva y positiva, si no tiras la toalla por el camino o no cometes ningún error en los trámites y lo echas todo a perder.
Y entonces, te preguntarás ¿lo dejamos correr y que se lo lleve calentito la Administración? ¡¡¡¡Noooooooooo!!!!
Siguiendo mi filosofía de “lo importante no es saber, sino tener el teléfono del que sabe” he localizado el número de unos verdaderos expertos que te pueden ayudar. Su propuesta es encargarse del pleno asesoramiento y defensa de cada cliente así como de todos los trámites de gestión y procesales en todas las instancias. También asumen todos los gastos, incluido el procurador. Su minuta es de 500 € más el 25% de lo obtenido. Pero, atención que viene lo bueno, se paga al término del expediente y sólo para el caso de que se logre alguna cantidad a favor del cliente y sea superior, de manera que si por cualquier motivo se desestimara la petición, ellos no minutarían cantidad alguna por todo el trabajo realizado. 
En definitiva, se encargan de la defensa y asumen  todos los riesgos para que el cliente no tenga que adelantar ninguna cantidad y al final, si la resolución es negativa, el cliente no pierde nada y si es favorable, cada madre recibirá netos entre 400 y 3.500 € por cada hijo, según el caso, y descontados ya sus honorarios.
Interesante, ¿verdad? Oye, para que se lo lleve Montoro mejor compartirlo con ellos, ¿no?
 Para cualquier duda o cuestión están a tu disposición en todo momento en el telf. 672 672 263, o en su despacho de la calle de Menorca Nº 10, Semi/Sotano Interior Izquierda, del 28009 de Madrid, Alsefin & Asociados (Asesoramiento Fiscal Integral).
Si te animas a reclamar no te olvides de decirles que vas de parte de Corriendo sin zapatillas.

¡¡¡FELIZ LUNES!!!

viernes, 2 de diciembre de 2016

Viernes dando la nota: U2

Ayer, 1 de diciembre, como cada año desde 1988, se conmemoró el Día Internacional de la Acción contra el Sida. Por lo tanto, el viernes dando la nota de hoy tenía que ser un homenaje para todos aquellos artista que han aportado su grano de arena para la lucha contra esta enfermedad. Podría haber hablado de Elton John, Queen, Alicia Keys, Bruce Springsteen... pero me voy a quedar con Bono, líder y vocalista del grupo de rock U2, por su búsqueda incesante para finalizar con el SIDA. 
El 6 de Marzo de 1992, U2 lanzaba ONE, el tercer single del álbum Achtung Baby y parte de los beneficios de la canción fueron destinados a la lucha contra el SIDA. Es más, hay algunos entendidos en la banda que afirman que el hilo conductor de la canción es una conversación entre un padre y su hijo, enfermo de sida.
Y no contento con eso, en 2006 el cantante irlandés fundó RED, una fundación para recaudar fondos para su causa.
Pues aquí os dejo un directo con la letra en castellano, para que cada uno saque sus propias interpretaciones.




¡¡¡FELIZ VIERNES!!!

jueves, 1 de diciembre de 2016

La Receta: tarta de castañas de la tía Tere


Que a mi cuñada Tere le haya dado por la repostería es de las mejorcitas cosas que me han podido pasar (en lo que al blog se refiere) Más que nada porque así no hago yo los postres que luego me los como y ya se sabe: un minuto en la boca y un siglo en el culo.
Y como está en todo, esta semana me manda un postre de temporada: tarta de castañas. Si es aspecto es bueno, el sabor creo que es brutal. Aquí te dejo la receta y ya me cuentas (yo es que estoy en operación biquini para que luego no me pille el toro).

INGREDIENTES

  • 500 gr de castañas
  • 100 de azúcar moreno
  • 50 de azúcar blanco
  • 100 de mantequilla
  • Un chorrito de leche
  • Anís estrellado
  • 6 huevos 
  • Un sobre de levadura
  • Sal

 PREPARACIÓN

Los primero que hay que hacer es pelar las castañas (la parte dura) y ponerlas a cocer en agua con el anís estrellado, hasta que estén blanditas. Cuando estén listas se quita la segunda piel, se machacan y se reservan. A continuación se mezclan las dos clases de azúcar con la mantequilla (que esté en modo pomada) y un chorrito de leche. Se debe quedar como una crema.
Separamos las claras de las yemas y vamos incorporando las yemas, de una a una, a la crema anterior y añadimos un pizca de sal.
Ahora es el momento de las claras . Las montamos a punto de nieve y cuando ya estén las vamos incorporando con movimientos envolventes a la crema. Después añadimos las castañas, y, por último el sobre de levadura. Integramos bien todos los ingrrediente y vertemos la mezcla en un molde, previamente preparado con mantequilla.
Solo queda calentar el horno a 180 grados y hornear la tarta entre 45 minutos y una hora (dependiendo del horno). Cuando esté, se deja enfriar y se decora con azúcar glas.


¡¡¡FELIZ JUEVES!!!
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