viernes, 27 de febrero de 2015

La Receta: cruasanes rellenos de chocolate


No sé lo que me pasa últimamente, que basta para que esté a dieta para que me apetezca cocinar dulce. No lo pruebo y no será por cómo huele la casa cuando horneo. El sábado pasado, aprovechando una masa de hojaldre que tenía a punto de caducar, hicimos cruasanes (palabra admitida por la RAE) rellenos de chocolate. No sé si están ricos o no. Pero en casa no queda ninguno y no tenemos mascota.

INGREDIENTES
  • 250 g de masa de hojaldre
  • 100 ml de leche 
  • 50 g de chocolate soluble a la taza
  • 50 g de mantequilla
  • 20 g de azúcar glas
  • 1 huevo
PREPARACIÓN

Lo primero que debemos hacer es preparar el chocolate. Para ello diluimos el chocolate en polvo en la leche y lo ponemos a calentar en en un cazo. Dejamos que cueza sin dejar de remover para evitar que se pegue, hasta conseguir un chocolate bastante espeso. Reservamos.
Después acondicionamos el sitio de trabajo limpiando bien la mesa o mostrador donde vamos a amasar el hojaldre y luego espolvoreamos harina para que no se pegue la masa. Ya preparado, con ayuda de un rodillo extendemos bien el hojaldre para hacerlo muy fino.
Mientras, derretimos la mantequilla en el microondas y cuando esté lista la extendemos sobre el hojaldre por ambas partes. Debemos ser generosos para que luego no nos queden secos. Se deja secar unos segundos y se comienzan a cortar finos triángulos de masa.
Para que queden muy dulces debemos espolvorear azúcar glas encima de la masa y luego poner una pequeña cantidad de chocolate en la parte más ancha del triángulo de masa y proceder a enrollar con cuidado desde esa misma parte. Al terminar de enrollar, sellar un poco los picos para evitar que salga el chocolate cuando se horneen.
Terminados los cruasanes los ponemos en una bandeja de horno sobre papel vegetal y los pintamos con huevo batido y los horneamos 25 minutos a 180ºC con calor por arriba y abajo hasta que se vean dorados.
Cuando estén listos puedes volver a pintarlos con un sirope hecho de agua templada y una pequeña cantidad de azúcar glas. Yo no lo hice. Y ya estarán listos.

¡¡FELIZ VIERNES!!!

miércoles, 25 de febrero de 2015

Barbie parlanchina

Desde que me he enterado de que Mattel va a lanzar al mercado una Barbie con inteligencia artificial tengo los pelos como escarpias. ¿Pero nos estamos volviendo locos? La dichosa muñeca no se limitará a hablar como los típicos muñecos que, en modo bucle, cuentan historias o dicen frases.  Barbie hablará con las niñas y participará en juegos interactivos gracias a su inteligencia artificial. Para lograrlo estará todo el tiempo conectada a Internet, concretamente a los servidores de Toy Talk, empresa tecnológica que se ha unido a Mattel en esta aventura. Y me pregunto yo, ¿qué tipo de conversaciones mantendrá? ¿Hablará de su divorcio de Ken y la custodia de los niños? ¿Dará consejos? ¿Qué tipo de consejos? 
Y por otra parte está el tema de desarrollo de la imaginación y creatividad de los niños. ¿Dónde se queda la invención de un amigo invisible? ¿Y de las deliciosas conversaciones cuando cambian la voz cuando hacen de su propia muñeca?
La Princesa es hija única, muy parlanchina y a veces no aguanto ni una palabra más de su boca. Pero nunca pensé en esta solución.  No teníamos ya bastante con preocuparnos de las amistades de nuestros hijos, qué hacen en las redes sociales  que ahora encima tenemos que estar pendientes de las conversaciones con sus muñecas. ¡¡Para volverse locos!! O, mejor dicho, para parar el mundo y bajarse.

¡¡FELIZ MIÉRCOLES!!

martes, 24 de febrero de 2015

Los celiacos no son ricos


La Princesa, desde su más tierna infancia (más todavía), tiene un amiguito celiaco. Fue uno de sus primeros amigos y siempre le hemos invitado a los cumples. Cuando los celebraba en casa procuraba que casi todo fuera sin gluten (patatas, chuches, aperitivos) y a la hora de hacer los sandwiches, compraba pan de molde sin gluten y la tarta igual. Pero solo para él y para su madre (también amiga y celiaca) porque si lo hacía para todos me pasaba del presupuesto. La diferencia de sabor es mínima pero de precio es notable: 2,65 € por 385 gramos del pan de molde sin gluten frente a los 0.76€ por 460 grs. de pan de molde blanco. Desde luego, el presupuesto en comida de una familia con tres integrantes celiacos, como el caso del amigo de la Princesa, nada tiene que ver con el de mi casa, por ejemplo. Años más tarde, la Princesa conoció a otra amiguita, también celiaca y justo la semana pasada me comentaba su madre como le dolía el bolsillo cuando compraba unas galletas nuevas y a las niñas, tiene dos, no les gustaban. Un dineral en galletas (un kilo de galletas sin gluten rondan los 8 €) comido sin ton ni son por los padres por no tirarlas a la basura.
Pues bien, muchas de las 500.000 personas en toda España que son intolerantes al gluten se han unido para reclamar al gobierno que subvencione o facilite de algún modo la compra de estos alimentos, como ya ocurre en muchos otros países de Europa.
Si te quieres unir a la causa, entra aquí y deja tu firma. Yo ya lo he hecho.

¡¡FELIZ MARTES!!

lunes, 23 de febrero de 2015

¿Subestimamos a nuestros hijos?

Este inverno la Princesa comenzó a ir a clase de patines. El entusiasmo por esta afición se la hemos tratado de inculcar nosotros por tres motivos fundamentales. El primero porque haga ejercicio. Excepto la natación (media hora a la semana) y la educación física del cole (hora y media a la semana) no practica ningún otro deporte. Como hija de deportista profesional que soy (os aclaro que he salido a mi madre) considero fundamental la práctica del deporte en los niños. Ya lo deje claro en la entrada en la que hablaba de este tema. El segundo es por mi deseo de que aprenda de manos de un profesional y no de un aficionado o, incluso, de sus amigos. Con 11 años aprendiendo a patinar de manos de mis amigas me rompí el radio. Desde entonces puedo doblar mi muñeca en un ángulo de 45º y muy de vez en cuando se me encasquilla y tengo que pedir ayuda para que me tiren de la mano y la muñeca vuelva a su estado natural (Mi Otro Yo y el Santo ya son expertos). Y la tercera es fruto de la proyección de mi deseo en mi hija. Después de la caída nunca me volví a poner unos patines y me da mucha envidia la gente que sabe patinar.
Después de mi mala experiencia, no daba un duro por la Princesa. Así que antes de lanzarnos a comprar todo el kit se lo prestó su primo y probamos una primera clase. Nos aconsejaron que, aunque llorara, no fuéramos a auxiliarla. Para eso estaban los monitores. Si os digo que lo pasé bien, mentiría. Traté de no mirarla y solo lo hice de reojillo y en dos ocasiones se me rompió el corazón al verla llorar desconsoladamente, una tras un culetazo y otra por pura desesperación de estar otra vez en el suelo. Al terminar la clase estaba totalmente convencida de que no iba a querer continuar, pero todo lo contrario. Salió entusiasmada, emocionada y encantada de que llegara la siguiente clase. Ya han pasado varias semanas y la Princesa ya patina y lo hace muy bien y disfruta mucho.
Una vez más me he dado cuenta que por una superprotección o porque muchas veces subestimamos a nuestros hijos les privamos de actividades y experiencias que son muy beneficiosos para ellos.
Ya me pasó con el pañal (para mi nunca estaba preparada, se lo quité muy tarde pudiéndolo hacer antes) y menos mal que me he dejado llevar por la osadía y no he juzgado por ella lo que le gusta o no.
Está claro que ser padres es un aprendizaje continuo y que nuestros pequeños nunca nos dejarán de asombrar.

¡¡¡FELIZ LUNES!!!

* La foto es el kit de patinaje de la Princesa que, como no podía ser de otra manera, es rosa. Todo comprado en Decathlon

domingo, 22 de febrero de 2015

Post Escoba 2015: semana 8

Comenzamos la semana hablando del sueño de los niños. El martes de la racha que llevo de cosas rotas en casa (se me ha vuelto a romper el frigorífico y la plancha "mea"). El miércoles... El jueves os propuse un planazo para los niños. Si no habéis ido, tenéis tiempo hasta marzo. Y el viernes os traje el invento del siglo para hacer tallabacines. Para los interesados, lo compré en unos chinos aunque me han dicho que Alcampo también lo venden.

¡¡Y MAÑANA MÁS Y MEJOR!!! 

viernes, 20 de febrero de 2015

La Receta: Tallabacines


Si una cosa he tenido clara desde que comencé esta dieta es que mi familia no tenía que sacrificarse por mi. ¿Y esto que significa? Que si por sistema al menos una vez al mes en casa se comen los famosos tallarines con salmón , no se iban a dejar de comer por mi. ¿Y entonces que hice yo para matar la "gusa"? Comprar un cortador de verdura para hacer tallabacines. ¿Y qué son los tallabacines? No es otra cosa que calabacín cortado en finas tiras que hacen las veces de tallarines. Los puedes hacer salteados con gambas y gulas o simplemente con una cucharada de aceite de oliva, sal de ajo o ajo en polvo y orégano. De verdad que es un plato riquísimo y por lo menos creativo. 

¡¡FELIZ VIERNES!! 

jueves, 19 de febrero de 2015

Planes para niños: Drockula

La Princesa de cuando en cuando ve los dibujos animados en inglés. No es cosa mía, que debería serlo, sino suya. Si pudiera dar marcha atrás, en casa solo se verían los dibus en inglés, pero ya es tarde. Eso no quita para ir a otro tipo de actividades en la lengua de Shakespeare, como el teatro. Y es lo que hicimos el pasado fin de semana. Fuimos a ver "Drockula", un espectáculo familiar, de la compañía Face 2 Face. Con humor, y todo en inglés, recrea uno de los grandes clásicos del terror. Drácula.
"Drockula" está dirigida a un público familiar angloparlante, y a la vez a personas que tengan unos mínimos conocimientos del inglés. Pero el lenguaje gestual y directo hace que los niños (y los mayores) nos adentremos en la historia y disfrutemos de la trama de la obra y del humor de la compañía Face 2 Face.

¿Quién dijo que no se podía practicar inglés hasta morirte de risa? Muy recomendable para niños a partir de 6 años. En Madrid estarán todos los sábados a las 16.30 h., hasta el 28 de marzo, en el Teatro Infanta Isabel (C/ Barquillo, 24) Las entradas, desde 10 € se pueden adquirir en www.elcorteingles.es,www.entradas.com y taquillas del teatro.

¡¡FELIZ JUEVES!!

martes, 17 de febrero de 2015

Obsolescencia programada

Llevo una temporada en casa que no gano para bombillas ni para reparaciones. ¿No os pasa que cuando se funde una bombilla, a la par lo hacen dos o tres más? En casa no falla. Pues ahora estamos en racha con la cocina. Empezó a fallar el microondas, se rompió el cierre de la puerta del tendedero y continuamos con el congelador, También tengo roto el cable de la ducha (el que va del grifo a la alcachofa) y, de momento, y lo voy a decir bajito, no se me ha roto nada más. 
Pues bien, me ha dicho un compañero que lo que me está pasando tiene nombre y apellido. Se llama obsolescencia programada, o lo que es lo mismo, me cachis en lo mengues y en los fabricantes. Por lo visto, dicen por ahí, que es una práctica comercial cada día más habitual y que consiste en diseñar productos para que se estropeen pasado un determinado tiempo de uso. Lo que viene siendo una jodienda faena si te compras todos los electrodomésticos a la vez y dicen de estropearse al mismo tiempo. Porque nadie habla de la subida de sueldo pareja a esa obsolescencia programada. 
Ya hay gente que se ha puesto en pie contra estas prácticas e, incluso, hay un empresario español, Benito Muros, que ha desarrollado la tecnología y la fórmula necesarias para fabricar una bombilla que tiene una duración de por vida. No se yo si la veremos comercializada y, en tal caso, a que precio aunque visto el ritmo que llevo, a mi me saldrá barata.
Por supuesto, también hay voces que dicen que esto de la obsolescencia programada es una leyenda urbana. Sea como fuere lo que si es cierto que mi casa esta semana va a ser como la Gran Vía en hora punta. Hoy creo que viene el cerrajero y mañana el del congelador, Y pasado, Dios dirá, porque de momento con la ducha tiro y con el microonda ya me apaño con lo poco que funciona.
Y a vosotros, ¿os pasa lo mismo?

¡¡FELIZ MARTES!!

lunes, 16 de febrero de 2015

¡A dormir!

La semana pasada, gracias a Madresfera, tuve la suerte de asistir a un taller de sueño para bebés conducido por el doctor García-Borreguero, neurólogo y presidente de la Sociedad Española del Sueño y Yolanda de la Llave, madre y psicóloga especialista en sueño. Fue una charla tan interesante como desconcertante. Lo primero que nos aclaró el doctor es el número de horas que debe dormir un niño, que no son las 24 horas como piensan algunas madres. Básicamente son estas:


Los niños que nacen en otras civilizaciones, que pasan las 24 horas del día pegados a las madres, terminan regulando el sueño al igual que los niños de occidente. ¿Y cuál es la diferencia entre unos y otros? Que en los segundos la intervención de los padres es permanente. Desde que nace nuestro hijo vigilamos, controlamos e, incluso sin saberlo, alteramos el sueño de nuestros hijos. Cuando nacemos se produce una modificación importante de nuestra manera de vivir, si se puede decir así. Venimos de un estado de sueño permanente en donde nadie nos controla, un lugar con una temperatura constante y sin luz. De pronto nos encontramos en un lugar hostil, con luz, con cambios de temperatura, sonidos... Y es ahí cuando la función de los padres es marcar una rutina para enseñar a los niños a dormir. Pero esa enseñanza no consiste en un control permanente del sueño de nuestros hijos. Si en los primeros meses de vida, el niño se despierta a media noche es normal, no pasa nada. Pero no por ello hay que cogerlo, acunarlo, darle agua o ponerle al pecho (aunque acabe de comer). El niño puede que se haya despertado sin más y es más que probable que se vuelva a dormir. Pero si desde los primeros días, vamos al rescate del niño cada vez que oímos que se mueve, es más que probable que en ese momento le espabilemos y poco a poco se convierta en rutina. Así que el día que se mueva y mamá y/o papá no estén allí llorará.
Aunque Yolanda de la Llave es partidaria de los métodos conductistas como el método Estivill o el Tracy Hogg (también conductista, pero que provoca, al menos, menos lágrimas) el doctor aclaró que ambos, junto a la crianza natural son igualmente correctos siempre y cuando se aplique siempre una máxima: la constancia. No podemos volver locos a nuestros hijos dejándolos llorar un día hasta la extenuación, al día colechando y al tercer día un híbrido entre los dos. Porque lo que conseguiremos es estresar al bebé quien al despertar se preguntará ¿qué tocará hoy?
Otras de las máximas a tener en cuenta es la de la alimentación y la higiene para conseguir esas rutinas de sueño tan necesarias. Si un niño, ya de 2/3 años, se despierta sistemáticamente a medianoche y se toma un biberón entero de 250, es más que probable que la alimentación por el día sea insuficiente y el niño tenga hambre.
En definitiva y para resumir, fue desconcertante porque llegué a la conclusión de que en esto del sueño de los bebés, todo es válido porque hay muchos tipos de padres y muchos tipos de niños. Así que siempre que uno sea constante, vigile la higiene y la alimentación del bebé y se use el sentido común el niño tarde o temprano terminará durmiendo porque es un proceso fisiológicamente natural. 
Ahora bien, si un niño que duerme mal, también come mal, está irritable y tiene un mal rendimiento escolar, entonces habrá que consultarlo con un especialista. Y en cuanto a los terrores nocturnos, esa es otra historia. 
Así que después de lo escuchado allí, solo me queda dar gracias a Dios por tener una hija marmota que solo nos dio un par de malas noches.

¡¡¡FELIZ LUNES!! 

domingo, 15 de febrero de 2015

Post Escoba 2015: semana 7


Comenzamos la semana con subidón que nos transmite el blog de Maca Coach Cerdanya Online. El martes, día internacional de Internet seguro os sugerí un libro para estar tranquilos cuando nuestros hijos estén en redes sociales. El miércoles os presentaba los nuevos productos de Carrefour Baby y el jueves os rendía cuentas en mi carrera de la 46 a la 38. Hago un parón aquí para daros las gracias por vuestro apoyo y ánimo. No sabéis la fuerza que me dais. Y el viernes despedimos la semana con una rica y calentita sopa de cebolla. 

¡¡¡Y MAÑANA MÁS Y MEJOR!!!

viernes, 13 de febrero de 2015

La Receta: Sopa de cebolla (Thermomix)


    Hace unos días Mi Otro Yo me mandó esta foto y me dijo: mira. Y yo, en cuanto la vi, empecé a salivar porque adoro el queso y más en sopa de cebolla. Mi contestación fue: "mándame la receta ya que será de las primeras licencias que me de cuando finalice la dieta" Y aquí está:

    INGREDIENTES

    • 50 grs. de aceite de oliva
    • 500 grs. cebolla cortado en cuartos
    • 1 litro de agua
    • 2 pastillas de caldo
    • Pimienta blanca
    • 6 rebanadas de pan tostado
    • 50 gr.  de queso emmental rallado
    • 50 gr. parmesano rallado
    PREPARACIÓN


    Ponemos en el vaso el aceite y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Ya caliente el aceite, añadimos la cebolla cortada en cuartos y la troceamos programando 3 segundos, velocidad 4. Bajamos lo que nos haya podido quedar en las paredes y volvemos a programar 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
    Terminado es el momento de agregar el agua, las pastillas de caldo y la pimienta y programar 20 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. En este punto empezamos a emplatar. Si se quiere, se puede echar un chorrito de Jerez. Sino, directamente vamos colocando la sopa en cazuelitas individuales que sea aptas para el horno. A continuación, colocamos en cada una de ellas una rebanada de pan tostado y espolvoreamos con los quesos rallados. 
    Para terminar, gratinamos en el horno unos minutos, hasta que el queso se funda. 


    ¡¡FELIZ VIERNES!!

    jueves, 12 de febrero de 2015

    Mi aventura de la 46 a la 38: primer mes

    Ya ha pasado un mes desde que utilicé este medio para anunciar a todo el mundo que comenzaba mi dieta. Y tal y como me comprometí, después de estos 30 días, retomo el tema para rendir cuentas. Y lo que os puedo decir es que estoy muy orgullosa de mi misma porque he perdido un tercio de mi objetivo, en total 7 kilos. Esto significa que no es que haya sido buena, he sido ejemplar. Y no es que me lo hayan puesto fácil porque he tenido dos desayunos de trabajo, dos eventos con cóctel incluido, comida de amigos, fiestas de cumpleaños, evento con merienda... y yo me he mantenido firme. 
    En este mes he aprendido a decir un simple "estoy a dieta" sin avergonzarme de a quien iba dirigido el mensaje. He aprendido a valorar otras cosas de la vida como comer en familia, aunque ellos estén disfrutando de unos macarrones con tomate y yo de unos divertidos tallabacines (ya os daré la receta). He descubierto que la comida de dieta no tiene porqué ser aburrida, solo hay que ponerle un poco de imaginación. He aprendido a disfrutar de otros sentidos como el olfato, ¡lo que gocé haciendo un arroz con costillas!  Porque, a Dios gracias, la comida no lo es todo. Y hoy puedo decir que estoy disfrutando de todo esto porque sigo con el click en modo on y porque estoy rodeada de gente magnífica que me anima como a los ciclistas cuando están a punto de coronar una cima. Por supuesto cuento con una familia maravillosa que me apoya y me alienta; con unos compañeros estupendos que no me saludan por la mañana porque dicen no haberme visto por lo delgada que me estoy quedando y bromean con mi ropa cuando me queda grande,  y con una fuerza de voluntad que ni yo misma me la creo. Pero aquí estoy como una jabata y disfrutando de mi camino de la 46 (ya 44) a la 38.
    Si yo puedo, ¿por qué tú no? 

    ¡¡FELIZ JUEVES!!!

    miércoles, 11 de febrero de 2015

    Para mi ya es tarde

    Desde que comencé a indagar por el mundo de la bloguesfera maternal, he descubierto cosas que me encantaría haber conocido antes y no lo he hecho, bien por desconocimiento o bien porque aún no estaban inventadas. Por ejemplo, hubiera adelantado el momento de la matronatación (solo disfruté un año con ella en la piscina), hubiera porteado más (desconocía en absoluto todo lo que gira en torno a ello) o le hubiera hecho unas fotos de bebé con alguno de los profesionales tan
    maravillosos que he ido conociendo cuando ya era tarde. Y una de las cosas que hubiera agradecido enormemente es que Carrefour Baby hubiera crecido antes. Y es que desde 2012, Carrefour Baby ha ido creciendo a un ritmo imparable (casi como la Princesa) y actualmente cuenta con más de 120 referencias en el mercado entre alimentación, higiene, pañales y toallitas (ese gran invento de la humanidad).Mi pediatra (un hombre con gran experiencia y profesionalidad) siempre me dijo que todos los productos infantiles que hubieran pasado un adecuado control alimentario eran igualmente válidos para los niños. Nos empeñamos en hacer niños gourmet sin necesidad alguna. Así que de eso no me arrepiento. La Princesa fue variando de marca y ha sido y es una niña sana.
    De lo que si me lamento es de que Carrefour Baby no hubiera sacado antes su gama de alimentación infantil. Fue en el 2012 cuando lo hizo y la Princesa ya comía sólido. Estoy convencida de que sí le hubieran gustado las tarrinas de fruta sin azúcares añadidos, los tarritos dulces hechos con fruta pelada y, lo más importante para mi, los tarritos salados cocinados al vapor con aceite de oliva. ¡¡Los viajes que se hubiera ahorrado la batidora!! Porque la Princesa, muy princesa ella desde la cuna, no consiguió jamás comerse un potito, ni dulce ni salado. Ahora ya no puedo hacer nada, más que disfrutar de la gama de higiene y recomendar a  mis amigos que lo prueben.

    ¡¡¡FELIZ MIÉRCOLES!!!

    *Post patrocinado

    martes, 10 de febrero de 2015

    ¿Qué hace mi hijo en la redes sociales?

    ¿Sabes que hoy es el Día Internacional de la Internet Segura o Safer Internet Day (SID)? Su finalidad es la de promover el uso seguro y responsable de los smartphones, tablets... en definitiva Internet, especialmente entre los niños de todo el mundo. 
    Me imagino que si eres como yo, que no trato de que mi hija esté al margen de la tecnología, porque es su presente su futuro y seguramente lo que le permita comer el día de mañana, este día nos interesa. Para tal fin se han puesto en marcha varias iniciativas y yo quiero contribuir a la causa hablando del libro #socorro! ¿qué hace mi hijo en las redes sociales?, de Uno Editorial.
    Nos guste o no las redes sociales son una manera más de comunicarse en el siglo XXI y no hay que verlas como el enemigo. El  mundo de nuestros hijos, como el nuestro, no está exento de peligros. Desde el cuchillo con el que cortamos el pan para hacer las tostadas por la mañana hasta el coche que nos lleva a casa después de nuestra jornada laboral/escolar. Pero no por ello dejamos de usarlo ni tampoco empezamos a hacerlo a tontas y a locas. Todo lo que hasta ahora ha supuesto un peligro para nosotros (el cuchillo, el coche, la cocina, la piscina, el horno...) se nos ha presentado con cautela y se nos han dado las herramientas y el aprendizaje necesario para paliar ese peligro. Y entonces, ¿por qué no educamos a nuestros hijos para que hagan un buen uso de las redes sociales y saquen de ellas todo lo positivo que tienen? Bueno, yo creo que lo primero que debemos hacer es aprender nosotros para luego enseñar a nuestros hijos.
    Y eso es lo que ha tratado de hacer la autora del libro #socorro! ¿qué hace mi hijo en las redes sociales? Mª Cristina Meléndez es Social Media Strategist, Community Manager, Knowmada, Ingeniera Técnica de Telecomunicaciones y por encima de todo madre de cinco hijos. Así que sabe muy bien de lo que habla. 
    En tan solo 120 páginas de lectura amena y ágil podemos adentrarnos en cómo educar en el buen uso de las redes sociales, en conocer las ventajas y precauciones que hay que tener en cuenta en las redes sociales y conocer algunas recomendaciones  prácticas de seguridad para las principales redes sociales.
    Si estás interesado en libro lo puedes adquirir en Amazon y si quieres profundizar más en el tema puedes hacerlo en el blog de Cristina "Mi hijo y las redes sociales". Yo ya soy seguidora.

    ¡¡¡FELIZ MARTES!!!

    lunes, 9 de febrero de 2015

    Educación para la salud

    Foto: Maca Ron
    Tengo la enorme suerte de conocer a multitud de personas que me han aportado mucho en mi vida. Han llegado a mi a través de numerosas y dispares formas: colegio, universidad, trabajo, amigos de amigos, bloguesfera, Internet o de experiencias tan maravillosas como el fue el proyecto de Miguel de la Quadra Aventura 92 (hoy Ruta BBVA). Las redes sociales me han permitido seguir en contacto con todas esas personas que han estado en mi vida e, incluso, he podido conocerlas más y consolidar nuestra amistad. Es el caso de Maca. Fue compañera mía de cole (yo años mayor) pero no recuerdo verla por allí. Luego fue alumna de Aventura 92 y si que la recuerdo, pero no como una alumna con la que tuviera excesivo trato. Pero a través de las redes sociales y el whastapp he descubierto la enorme suerte que tengo de que Maca se haya cruzado en mi camino. ¿Y por qué? Porque es una persona que transmite positividad, entusiasmo, amor por la vida.... Ella es enfermera deportiva, experta en alimentación y master en coaching deportivo Y desde hace un par de meses plasma todos sus conocimientos y experiencias en el blog "Coach Cerdanya Online", su proyecto para la educación para la salud, desde donde nos invita a realizar actividad física controlada, a mantener una alimentación consciente y a trabajar la salud mental y emocional. De verdad, su lectura es ese ánimo que muchas veces necesitamos para seguir tirando del carro. Os lo recomiendo desde ya.
    Por cierto, los viernes entrevista a una persona de su entorno. El pasado fui yo. Si queréis leerla, aquí la tenéis. Espero que os guste el blog tanto como me gusta a mi. De verdad que no hay mejor manera de empezar el lunes.

    ¡¡¡FELIZ DÍA!!

    domingo, 8 de febrero de 2015

    Post Escoba 2015: semana 6



    El lunes comenzamos hablando de los fenómenos paranormales de casa. El martes fue el día de una de las citas más importantes del año (espero que la vuestra también). El miércoles te planteaba que si tu vida no te permite vivir, cambia de vida.  El jueves os propuse un plan para los peques. Y terminamos la semana con un plato de los de llorar.

    ¡¡¡Y MAÑANA MÁS Y MEJOR!!!

    viernes, 6 de febrero de 2015

    La Receta: Delicias de queso del padre de Rafa

    En multitud de ocasiones he contado que lo que más me gusta de ir a trabajar es relacionarme con mis compañeros. A lo largo de mi vida laboral me he encontrado con mucha gente de la que merece la pena (también con algún indeseable, pero de esos mejor ni acordarse). Y uno de esos compañeros a los que sabes que si o si recordarás siempre es Rafa. Es un maquetador y fotógrafo, o lo que viene siendo un artista porque no sabéis las cosas que hace. Y encima es buena persona, mejor compañero, un padrazo.... Pues Rafa tiene un padre que ahora con la jubilación se está convirtiendo en un chef 70 estrellas Michelín. Y no solo se queda con la niña de Rafa, sino que también le prepara el tupper a Rafa. Si es que de casta le viene al galgo... Cuando llega la hora de comer todos esperamos espectantes el menú de Rafa y no sabéis como huele la cocina. Y el día que abrió el tupper con la receta de hoy, no me pude contener... ¡¡¡cómo olía, que aspecto tenía, qué pintaza!!! La foto no hace justicia, pero es que le pedí a mi compi que dejara de comer para hacer la foto y pedirle la receta. Y aquí va: 

    INGREDIENTES

    • Un trozo de queso emmental (de los que vienen cortados en un taco)
    • Lechuga
    • Bacon o jamón de York
    • Tomate frito
    • Nata
    • Queso emmental rallado
    PREPARACIÓN

    Cortas el queso en rectángulos. A continución, colocas una hoja de lechuga en la encimera y una loncha de bacon o jamón york, de manera que hagan una V. Seguidamente, vas enrollando el rectangulo de queso en la V, hasta que te quede un rollo cubierto de lechuga y bacon/jamón. Según vas terminando los vas colocando sobre una fuente de horno. Cuando ya estén todos, echas un buen chorro de nata líquida, otro de tomate y lo cubres con queso rallado. 
    Solo quedar hornear a 180ª hasta que el queso de la superficie se tueste. ¡¡¡Y a comer!!

    ¡¡¡FELIZ VIERNES!!!



    jueves, 5 de febrero de 2015

    Planes para niños: Pica Pica en concierto

    La Princesa está en una edad en la que tan pronto te suplica que la lleves a Barcelona al concierto de Katy Perry como que se muere por ver a Abraham Mateo como que pega saltos de alegría cuando se entera de que tenemos entradas para ir a ver a Pica Pica.  Y eso es lo que pasó el domingo por la mañana. ¿Qué mejor manera de pasar una gélida mañana de domingo si no es en el teatro?  Bueno, se me ocurren otros planes como ir a un museo, pero el teatro es una opción igualmente válida. 
    Entre las muchas ofertas que nos ofrecía la programación matutina, decidimos decantarnos por Pica Pica porque a la Princesa siempre le han gustado. Gracias a YouTube se sabe todas las canciones y creíamos que de alguna manera debíamos compensar a estos chicos tantas horas de entretenimiento. Así que nos fuimos hasta el Teatro Cofidis de Madrid con la idea de pasar un rato estupendo, como así fue. 
    El espectáculo dura un poco más de una hora, el tiempo justo para que los más pequeños aguanten. La trama sobre la que van incorporando las canciones está muy bien y los chascarrillo destinados a los padres te arrancan más de una sonrisa, sin ser oportunistas y no despistan a los niños. 
    Muchas de las canciones del espectáculo son tradicionales que han pasado de generación en generación sin necesidad de una tablet, un programa de televisión o de un grupo infantil que las pusiera de moda. Pero estamos en el siglo XXI y la cosa ha cambiado bastante. En un momento me sentí super culpable al pensar que de no haber sido por ellos, quizá la Princesa no hubiera aprendido algunas canciones tan conocidas como Soy la reina de los mares, Al pasar la barca o los clásico de los juegos de la goma que tanto me gustaban. Pero ya digo, nuestros hijos son de otra generación, de la 2.0.
    Así que si queréis pasar un buen rato con vuestros hijos a partir del 15 de febrero Pica Pica estarán en el Teatro Cofidís-Alcazar todos los domingos de febrero y marzo a las 12:30 h con su espectáculo "El Patio de mi casa 2.0". Las entradas, desde 9,50€ se pueden adquirir en www.elcorteingles.es, www.entradas.com y taquillas del teatro.

    ¡¡¡FELIZ JUEVES!!!!




    miércoles, 4 de febrero de 2015

    Si tu vida no te permite vivir cambia de vida

    Es curioso como se suceden las cosas. Derivado del post de ayer me dijeron varias mujeres aquello de "voy a ver si saco un minuto y voy al ginecólogo porque el año pasado no tuve tiempo". Ni una ni dos fueron las que me lo dijeron. Y curisosamente esas personas si que tienen tiempo para ir a la peluquería o llevar al gato al veterinario.
    Y ayer, como cosas del destino, me mandaron este video.

    video
    Si no lo veis os lo resumo. Una niña de unos cuatro años le dice a su padre que quiere ir a clase de baile. El padre le dice que con las clases de inglés, de ajedrez y de informática no tiene tiempo. Ella le insiste que eso no le gusta e insiste que quiere jugar. El padre trata de convencerla de que tiene que hacerlo para que el día de mañana tenga un trabajo de verdad, estable, que le de comer y le haga ganar dinero... Entonces la niña, con buen criterio, le dice que para qué quiere el dinero.  Él insiste en que ahora es el momento de esforzarse para tener un buen trabajo que le permita no preocuparse por el dinero. Y una voz en off se ríe. Y entonces la niña pregunta que si estará así más contenta que haciendo cosas que le gustan, como bailar. Y ahí el padre está tocado y hundido. La niña sigue preguntado hasta que le pregunta si él está contento... Y el padre cambia de actitud y le invita a bailar a la niña, quien extrañada le pregunta si eso es bueno para su futuro. Y entonces padre e hija bailan...
    El mensaje del vídeo viene a decir que "no hay nada que puedas hacer hoy que te garantice dinero en 20 años. El dinero resuelve situaciones pero no da sentido a la vida. Hacer cosas que te apasionan pueden abrirte una puerta. Si tu vida no te permite cada día jugar, bailar, vivir cambia de vida".
    Yo voy más allá. En la vida tenemos que tener tiempo para cumplir con las obligaciones y también para vivir. Debemos aprovechar cada minuto del día para tener tiempo para jugar con nuestros hijos, hablar con nuestra pareja, disfrutar de nuestros amigos... Y si aún así no llegamos a todo, hagamos una lista de prioridades. Y si hoy no puedo limpiar el polvo, como bien dice mi adorada Escarlata O´Hara en "Lo que el viento se llevó" ya lo haré mañana porque mañana será otro día.

    ¡¡¡FELIZ MIÉRCOLES!!!

    martes, 3 de febrero de 2015

    Visita obligada

    Hoy es una de esas cita anuales tan importantes como la de mi cumple, el cumple del Santo o mi aniversario de boda. Hoy es mi cita anual con el ginecólogo. No es que tenga un romance con él o me encante que me meta mano hasta el ombligo. Ni lo uno (porque es mujer) ni lo otro.  No es que esté enferma (espero) o me haya visto algo raro. Es importante porque me puede salvar la vida. Por eso no me pierdo una cita. Puede sonar exagerado, pero ¿a cuantas mujeres se les ha detectado un cáncer en una rutinaria revisión ginecológica? Si pasamos anualmente la ITV a nuestros coches cuando tienen una edad, ¿por qué no la pasamos nosotras?
    De verdad que es muy importante y no lo podemos dejar olvidada en un cajón. Por favor, todos los años hay que pasar por el taller para evitar accidentes.
    ¿Y a partir de cuando hay que acudir a las revisiones periódicas? Los especialistas aconsejan cuando la vida de la mujer comience a ser activa y ya hasta el resto de sus días.
    ¿Y que nos pueden diagnosticar a tiempo en una simple visita? Pues desde un cáncer de mama, de ovario, de vulva y de endometrio en fases iniciales, antes de que produzcan síntomas, hasta unos desarreglos hormonales sin importancia.
    Sé que da mucha pereza pero no lo hagas por ti, hazlo por ellos. 

    ¡¡FELIZ MARTES!!!

    lunes, 2 de febrero de 2015

    Tenemos un mengue

    Si ya lo venía advirtiendo la Princesa. Ella no hacía nada. Pero las cosas se desordenaban sin que ella las hubiera cogido. También se rompían y desaparecían. Por ejemplo, los zapatos. Ella jura y perjura que siempre los deja en su habitación bien colocados, pero misteriosamente siempre aparecen tirados debajo de la mesa del cuarto de estar. Ella tampoco se come el pico del pan antes de comer, ni se deja las luces encendidas. Pero misteriosamente, nunca hay una barra entera y nuestra casa parece el Bernabéu. Por eso siempre le he dicho que en casa hay un mengue que hace todo eso. 
    Pero el jueves por la noche lo constaté. Tenemos un mengue en casa, que no solo come pan, deja las luces encendidas, desordena, rompe y pierde las cosas de la Princesa, sino que además juega con sus juguetes. 
    Os pongo en situación. Bien entrada la noche: 3:40. La casa en silencio. Todos dormimos. Y de pronto, una voz de pito: "es delicioso..." Yo, entre sueños, localizo el sonido. Procede de una máquina vending de Hello Kitty que la Princesa adora. Pienso que mi vida pertenece tanto a la Princesa, que sueño hasta con sus cosas. Y sigo durmiendo. "Por favor, tire la lata vacía a la basura, ¡gracias!" Esta vez lo oigo claro. No es un sueño. Lo reconozco y sale del cuarto de la Princesa. Es su máquina. Ya está, ha estado jugando con ella por la tarde y no la ha recogido. Debe de estar a los pies de su cama y la debe de estar dando con el pie. Parece que ya no suena. Me vuelvo a acurrucar y a dormir. No han pasado cinco minutos cuando la voz entra en bucle: pipipipipi "muchas gracias, esperamos volver a verle pronto", pipipipipi "es delicioso", "por favor, tire la lata vacía a la basura, ¡gracias!" pipipipi "muchas gracias, esperamos volver a verle pronto", pipipipipi "es delicioso", pipipipi "por favor, tire la lata vacía a la basura, ¡gracias!" pipipipipi "muchas gracias, esperamos volver a verle pronto", pipipipipi "es delicioso", pipipipi "por favor, tire la lata vacía a la basura, ¡gracias!" pipipipip ¿Pero qué broma es ésta? ¿Por qué no habrá recogido sus juguetes en condiciones? o lo peor, ¿Qué coño narices está haciendo la Princesa? ¡¡ Son casi las cuatro de la mañana y hay que descansar!!! Salgo de la cama como un Miura, entro dispuesta a comerme a la Princesa, a su desorden, y me encuentro a la pobre sentada en su cama con carita de pena suplicando que apague ese ruido. La máquina estaba en su sitio.Ella trataba de dormir y en el mengue... trataba de jugar. 
    No me quedó más remedio que quitarle las pilas, porque no tiene botón de on y off. Y como en estas ocasiones no hay nada fácil, las pilas estaban bajo tornillo. Tuve que buscar un destornillador, quitarle las pilas y volver a dormir todo bajo la banda sonora pipipipipi "muchas gracias, esperamos volver a verle pronto", pipipipipi "es delicioso", "por favor, tire la lata vacía a la basura, ¡gracias!" pipipipi "muchas gracias, esperamos volver a verle pronto", pipipipipi "es delicioso"...
    Así que, efectivamente, tenemos un mengue en casa. No se lo voy a decir a la Princesa no por asustarla, porque sé que con eso no se asusta. Sino para que no le eche la culpa de algunas cosas que creo que es ella (como los zapatos desordenados, el currusco de pan o el abrigo fuera de la percha).
    Y vosotros, ¿habéis tenido alguna experiencia nocturna con los mengues juguetones?

    ¡¡¡FELIZ LUNES!!!

    domingo, 1 de febrero de 2015

    Post Escoba 2015: semana 5

    Empecé la semana políticamente incorrecta. Menos mal que la cosa se ha ido arreglando. El martes fue el día de los broches que te llegan al alma. El miércoles tocó hablar de inteligencia emocional y el jueves de la sal de ajo. Y el viernes... me dormí.

    ¡¡¡Y MAÑANA MÁS Y MEJOR!!!

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