miércoles, 31 de octubre de 2012

Ante todo respeto

Desde hace tres años trabajo en el Grupo Intereconomía. Cuando lo digo nunca encuentro indiferencia. Unos me dicen que bien, otros que horror y los más discretos se mantienen en silencio pero arrugan el morro. La verdad es que estoy acostumbrada. Así que a mi plin. Pese a que a muchos les cueste creerlo, a la hora de entrar nadie me preguntó ni mis creencias religiosas, ni mi ideología política, ni mi condición sexual. Solo me juzgaron por mi trayectoria profesional. Pero, si que es verdad, que me acerco bastante a los idearios del grupo: creo en Dios, en la familia, soy conservadora y soy (o era) afín a las ideas del Partido Popular. Y no me avergüenza decirlo. Pero si algo soy, por encima de todo es tolerante. Tengo amigos de izquierdas, muy izquierdas, ateos, agnósticos, homosexuales... y aunque no comparto con ellos su visión de la vida por lo menos la respeto. Y digo todo esto porque en el último mes he estado muy de cerca del teléfono del espectador de la cadena y, de verdad, no os podéis imaginar las burradas que he oído. Del orden de que todos lo que trabajamos allí somos unos hijo de... hasta que ojala nos muramos todos. Los de las barbaridades suelen dejar un mensaje en el contestador. Luego hay otros que llaman un día y otro y otro para decir que la programación da asco, que no hay quien vea esa televisión y que les sacamos de quicio. Y digo yo, ¿por qué nos ven? Yo, por ejemplo, jamás compré un periódico Público y no creo que vea un debate de Al Rojo Vivo de la Sexta. Más que nada porque no me gusta. Y si lo veo, desde luego no voy a gastar ni un minuto de mi tiempo en llamar al conductor del programa para ponerle a caer de un burro. Porque aunque no comparta lo que dice si respeto su trabajo. Y en esas estamos, inculcando a la Princesa el respeto por los demás aúnque no sean o piensen como ella.
¡Ah , por cierto! Son también muchas las llamadas y mensajes los que nos llegan agradeciendo la tele que hacemos, reconociendo nuestro trabajo y felicitándonos. ¡¡¡No todo iba a ser malo!!!

Feliz "miernes"

martes, 30 de octubre de 2012

Cuestión de sexo

Como la Princesa aún tiene 4 años hay cosas de su educación que ni se nos han pasado por la cabeza. Entre otras cosas, no sabemos cuando la dejaremos ir sola al cole, ni si la enviaremos al extranjero a estudiar (si nuestros pudientes nos lo permiten) o si le hablaremos del sexo o no y en tal caso cuando. Pero en este tema, tal como son las cosas, creo que vamos tarde. Cuando me he enterado de que en España  no es delito mantener relaciones si la menor consiente y tiene al menos 13 años me he quedado cuanto menos helada. ¡¡¡Si a esa edad están jugando a las muñecas!!!! Yo tenía un compañero decía que no era delito si pesaba más de 35 kilos. Siempre me pareció una burrada, además de una vulgaridad, pero iba a tener razón.
No sé que padre en su sano juicio aprueba una relación a los 13 años. Me parece incomprensible. Pero en nuestro caso y en nuestra casa, no nos vamos a guiar por el Código Penal. Y tal como mi Santa Madre me decía a mi, mientras la Princesa viva en esta casa tendrá que acatar nuestras normas. Y aquí de novio, noviete, rollo, rollete no se habla por lo menos hasta los 15 años. Y de sexo... ¡¡ya hablaremos de sexo!!

lunes, 29 de octubre de 2012

Igualdad

Hoy vengo con un tema polémico que estoy segura que no será del agrado de todos. Pero si algo tenía claro en el momento de empezar con este blog es que iba a plasmar en él mis ideas, sin pensar si gustarían a unos y a otros.
Hace unos días saltó la noticia de que un colegio de Madrid había negado la entrada al centro a un niño, de los del poblado marginal llamado El Gallinero, por no vestir el uniforme. Pues sí, es el cole de la Princesa. He de reconocer que al principio sí que me sorprendió y me pareció un poco drástica la medida. Incluso pensé en ponerme en contacto con el AMPA para dar la idea de crear un banco de uniformes, en el que los padres pudiéramos entregar los uniformes pequeños para que los pudieran disfrutar los más desfavorecidos. Pero la idea se me quitó de cuajo de la cabeza cuando el viernes por la tarde nos informa el colegio de que al comienzo del curso escolar a esas familias se les entrega una equipación completa (que debe rondar los 300 €) por cada niño escolarizado en el centro. Llegado este punto mi indignación va en aumento...
Primero: ¡¡qué bien quedas al ponerte del lado del, supuestamente, más desfavorecido!! Los medios en seguida se pudieron del lado del niño sin recabar más información. Así es más fácil tachar al colegio de poco caritativo, pese a ser religioso. El Doctor Anónimo me contaba el viernes que en el programa de Onda Cero, Julia en la Onda, habían puesto al colegio de vuelta y media.
Segundo: ¡¡qué fácil es ver los toros desde la barrera!! Todos los que informan y opinan del tema seguramente vivan a varios kilómetros de esos poblados y no saben lo que es. Nosotros, por desgracia, vivimos no cerca de ellos, sino al lado de otros como ellos que por ocupar un día un solar por no tener vivienda, fueron desalojados y se les entregó una vivienda del IVIMA. Vivienda que está a dos manzanas de la mía por la que pago una millonada frente a su alquiler social en el mejor de los casos. Y veo como han impuesto su ley, sus costumbres, sus ideas sin hacer caso a aquello de que allá donde fueres haz lo que vieres. Porque la idea es la de la reinserción en la sociedad. 
Tercero: que para poder pagar el colegio a la Princesa su padre y yo trabajamos y muy duro. ¡¡Ojala me pagaran el colegio, el comedor y el transporte y me pudiera quedar en casa haciendo la comida!!!
Cuarto: Que solo dispongo de un uniforme y me las veo y me las deseo para que la Princesa vaya aseada todos los días. Y en tres años jamás ha ido ni un solo día con otra ropa
Quinto: Que no se puede tratar de reinsertar en una sociedad a unas personas que no quieren. Ellos son de otra raza, otra cultural, otras costumbres y por mucho que queramos hacer, no va a ser posible. El que quiere, lo consigue. Y el que no, está claro que va contra las normas.
Y dicho todo esto espero que no me tachéis de clasista ni racista. Simplemente quiero igualdad. Recuerdo un lema de hace algunos años que decía: "Todos iguales, todos diferentes". No me quejo de que les entreguen el uniforme gratis, me revuelvo porque no cumplen las normas como todos los demás. Todos iguales...


viernes, 26 de octubre de 2012

¿Calidad de vida?

Se que ni soy una heroína, ni soy diferente a otras madres y encima solo tengo una hija. Pero en cualquier caso toda esta semana me he estado preguntando si las madres trabajadoras de hoy en día tenemos calidad de vida. En mi caso me levanto a las 6.30 de la mañana y desde que pongo un pie en el suelo parezco un conejito de Duracell. Ducha, pelo, ropa, preparo el uniforme y la mochila (si por la noche no lo he hecho), preparo el tupper de mi comida, levanto a la Princesa, preparo el desayuno, lucho con ella para que se vista, la peino, salimos corriendo al cole, recorro Madrid de cabo a rabo y por fin llego a la oficina.
En la oficina suena mil veces el teléfono, llamo yo otras cuantas, reuniones, resolución de problemas, estrés... Como en una hora y encima de tupper (de eso hablaré otro día) y vuelta de nuevo al estrés. Y entonces, cuando menos te lo esperas, es la hora. Y tienes que dejar todo empantanado y volver a salir corriendo porque solo tengo contratada una hora de permanencia en el cole. Y me vuelvo a recorrer Madrid y llego in extremis y  si es martes o jueves salimos pitando a la piscina porque toca natación. En un vestuario lleno de enanos y con un calor infernal pongo el bañador a la Princesa y me libero media hora que pasa en un pis pas. Y entonces toca ducha, secar muy bien el pelo y volver a casa tranquilamente. Por el camino, si hace bueno puede tocar parque o pequeña compra. Y cuando llegamos a casa es el momento de la lavadora con la ropa de la piscina, amén de la nuestra, cena, a veces plancha y si me quedan ganas preparar la mochila del día siguiente y escribir el blog. En honor a la verdad he de decir que cuento con la inestimable colaboración y ayuda del Santo. Cuando hay estrés por la mañana, él está por las tardes y al contrario. Por no hablar de mis pies y mis manos, desde que nació la Princesa. Mi fiel Magally que viene una vez por semana a poner orden.
Y cuando me meto en la cama, minutos antes de desmayarme pienso, ¿es calidad de vida? Y la respuesta siempre es la misma. Pues no lo sé. Lo que si tengo claro que es lo que me ha tocado y encima dando gracias a Dios porque tengo una familia adorable, un trabajo que me gusta y la satisfacción del trabajo bien hecho o por lo menos de haberlo intentado. Soy muy feliz y eso es lo que cuenta.

¡¡¡Feliz viernes!!! 
(A pesar de que ha tardado en llegar, por fin está aquí)

jueves, 25 de octubre de 2012

Para los Santos, buñuelos

Desde este mismo instante os permito llamarme paleta si queréis. Yo, por el contrario, os puedo llamar horteras. O lo mismo nos callamos y quedamos en tablas. Ahí va la revelación: adoro las tradiciones españolas y no entiendo ese afán por implantar y afianzar costumbres y tradiciones de otros países. Y esto me viene a la cabeza por la saturación de Halloween que tengo desde hace casi un mes. Me parece una fiesta de lo más absurda. Si viviera en EEUU o fuera estadounidense aún lo podría entender pero en España como que no me pega. ¿A santo de que tenemos que disfrazar a los niños? ¿Por qué tengo que hacerme con un arsenal de caramelos para que los niños de la urbanización me den el tostón y no parecer una vieja tacaña, como el primer año que viví en esta casa? Porque es lo que toca. Por los caramelos paso, pero por el disfraz, pasteles y otros motivos en torno a Halloween por ahí no. En el cole de la Princesa no lo celebran, así que eso que me ahorro. Y os puedo asegurar que en estos días en casa no habrá ni piruletas ni salchichas en forma de momia. Ni calabazas, ni esqueletos, ni zombies. En casa nos hartaremos de buñuelos y huesos de santo como toda la vida de Dios.Y que no me piquen que me monto un Don Juan Tenorio a la primera de cambio.  Dicho queda. ¡¡Feliz jueves!!!!

miércoles, 24 de octubre de 2012

¿Beneficio o perjuicio?

Desde hace algo más de un mes estoy muy enganchada a la serie norteamericana "The Newsroom". Se emite los martes a las 21.30 en Canal + y destripa las entrañas de una canal norteamericano de televisión, principalmente la de su sección de informativos y centrándose en su estrella estelar Will McAvoy. Me gusta muchísimo pero de lo que veo en la televisión a lo que vivo en la televisión en la que trabajo hay más que un océano. Cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia. Pero si esta serie la hubiera visto en mi etapa de estudiante, hubiera amado más si cabe mi profesión.
Según cuentan las malas lenguas, hubo un ascenso importante de estudiantes de Derecho tras las emisión de la Ley de los Ángeles. Creo que algo parecido pasó con la serie española Periodistas. Lo que no tengo tan claro es que pasara lo mismo con Hospital Central. Más que nada porque no sé cuantos millones de años lleva en antena y si en todos estos años hubiera habido un boom de médicos no habría enfermos para dar trabajo a todos.
En cualquier caso y ante estos fenómenos televisivos me surge siempre la duda sin es beneficioso o perjudicial para la sociedad. Mira que han pasado años, pero aún recuerdo al becario de la serie Periodistas (Pepón Nieto) emocionado porque le habían enviado a local. Su frase era: ¡¡¡Local, donde está la acción!!! . Catorce años han pasado desde entonces y todavía no doy crédito, ¿local? ¿acción? Por aquel entonces yo hacía información local y lo más apasionante que cubría eran los plenos municipales.
Lo peligroso reside en las series de médicos. En cuanto el enfermo entra en un hospital, le atienden, le pasan a cortinas, le examina un médico que acaba de asistir un parto para después hacer un transplante de corazón. Y claro, cuando llegas a la vida real y estás una hora en la sala de espera para que te atiendan y después otro tanto para que te examine el especialista, que solo entiende de eso, como que te parece cutre el sistema sanitario español. Visto así puede parecer exagerado pero como en esta vida hay gente para todo estoy convencida de que más de uno sigue pensando que donde está la acción es en local y que en los hospitales todos están liados con todos y se dedican a tontear en lugar de trabajar y de ahí la espera.
Sea como sea, me siguen apasionando las series de periodistas aunque sean más fantásticas que La Guerra de las Galaxias.

martes, 23 de octubre de 2012

¡¡Feliz Navidad!!! ¿o es pronto?


Siempre he sido un poco perezosa para el cambio de armarios. Y cuando se trata de pasar de verano a invierno más. Adoro el verano, el calor, la luz, la ropa de esa temporada... Por el contrario, aborrezco el invierno, el frío, las miles de capas que llevamos encima y la ropa de abrigo. Así que si puedo aguantar unas semanas más de lo habitual con la ropa veraniega en el armario, como que me siento mejor. Pero hoy me he asustado mucho al ir a la compra. Mercadona ya ha sacado los turrones, mazapanes y demás dulces navideños. ¡¡¡Pero si en mi armario todavía hay sandalias, bañadores y vestiditos de tirantes!!!Está claro que yo voy tarde pero ellos se han pasado.
Quedan exactamente 2 meses para lo que yo considero el pistoletazo de salida de la Navidad. Me parece una locura este adelanto tan descarado. Normalmente se esperaba a los Santos y se cambiaban los buñuelos por el turrón. Ahora parece que son coetáneos.
Lo que no he mirado es la línea que siguen las tiendas de chinos. En seguida se han adaptado a las tradiciones españolas y por estas fechas plagan sus tiendas de flores plasticosas, al más puro estilo Almodovar, pero que dan el pego en los cementerios como las más frescas. Si también han sido precoces habrá que tener cuidado porque a la mínima de cambio te llevas un abeto con las luces incorporadas y puedes dejar el panteón familiar como si de un club de alterne de la carretera de Andalucía se tratase.
Y lo peor de todo es que si empiezas ahora a darle al turrón, el 7 de enero, cuando ya sea primavera en El Corte Inglés, no habrá quien nos convenza de sacar los cuerpos serranos al sol. ¿No será más fácil disfrutar cada temporada, estación y tradición cuando toque? Dentro de poco vemos a los Reyes Magos y a Papa Noel, llegando en tabla de surf en pleno agosto.Pero si esto es lo que toca, no me queda otra que desearos...¡¡¡Feliz Navidad!!!


lunes, 22 de octubre de 2012

20 años no es nada

Hace 27 años, a Miguel de la Quadra se le ocurrió la genial idea de agrupar a 400 chavales de 16 y 17 años, con ejemplares expedientes académicos y procedentes de España y todos los países de Iberoamérica y recrear los viajes de Colón. Así surgió Aventura 92 o lo que es hoy la Ruta Quetzal. Yo tuve el privilegio de asistir como alumna en el año 88 y como monitora en el 92 y os puedo asegurar que ha sido de las cosas que me ha marcado la vida.

Este año se cumplía el 20 aniversario de aquella expedición del 92 y un grupo de expedicionarios nos hemos reunido en Madrid. Nos hemos visto más altos, más viejos, más gordos, más delgados, más jóvenes (algunos han hecho un pacto con el diablo)  pero en el fondo iguales. Con los mismos principios de aquellos inocentes chavales a los que les daba igual la procedencia, las creencias o el color de la piel.Vascos, catalanes, andaluces, extremeños, madrileños, colombianos, venezolanos, peruanos, creyentes, ateos.. todos hace 20 años se daban la mano y hoy también.  Porque Miguel de la Quadra escogió a los mejores. Pero a los mejores de corazón. A los que tenían por bandera los valores de la amistad, la coherencia, la lealtad... Han pasado 20 años. Algunos nos hemos casado, otros no, tenemos hijos, trabajo, estamos en paro, tenemos pareja,  estamos saliendo de una ruptura, nos vamos a casar... pero seguimos siendo amigos. Porque como bien decía el maestro Carlos Gardel, 20 años no es nada. Y pasaran 20 más y seremos más viejecitos, pero igual de jóvenes de corazón. Querido Miguel, gracias por existir y gracias por unir a los que todavía creemos en la amistad.
¡¡Feliz semana!! 

viernes, 19 de octubre de 2012

Porque son la mejores


Este es mi pequeño pero sentido homenaje a Paloma, Bárbara, Gloria, Rocío, Teresa, Inés, Elena, Marta, Silvia, Victoria, María, Laura, Sole, Almudena, Miriam, Sonsoles, Marian, Montse, Lucía, Mónica, Virgina, Ángeles, Lola, Isabel, Noemí, Inma, Maribel, Pilar, Rosa, Raquel, Carla, Claudia, Blanca, Sara, Paula, Beatriz... y a todas esas grandes mujeres que hicieron o están haciendo frente a un cáncer de mama.
Todas ellas nos demuestran cada día que son guapas por fuera y por dentro, que son luchadoras, valientes y que saben disfrutar de la vida. Son un ejemplo de constancia, optimismo y fortaleza. Tenemos muchas cosas que aprender de ellas. Hoy 19 de octubre es el Día Mundial de la Lucha Contra el Cáncer de Mama. Prevenirlo está en nuestras manos: auto exploración y revisiones rutinarias.
Feliz viernes y mi más cálido abrazo para todas esa mujeres:
 Las mejores   

jueves, 18 de octubre de 2012

El tiovivo


Tengo la sensación de estar montada en un tiovivo desde que empezó el año. Voy subida en un caballo que da vueltas y pasa una y otra vez por el mismo sitio, pero hay algunos elementos que cambian. Cuando estas en un tiovivo, en cada vuelta,  ves una y otra vez el mismo banco, pero cambian o no las personas que están sentadas. Y ves los mismos árboles y la caseta de los tickets con el empleado o no... Pues si, vamos subidos en un tiovivo. Hoy me despierto con la noticia de una una posible huelga general, con las protestas de Grecia por los recortes, con los problemas del Real Madrid, con los ángeles de Victoria Secret, con la operación de nariz de Belén Esteban, con una campaña electoral... Esta vuelta es la misma que la de la primavera pasada. Cambian algunas cosas, pero en definitiva es lo mismo. Creo que en la siguiente me bajo y me busco otra atracción. Ya estoy cansada de ver los mismos árboles, bancos, personas, problemas... Menos mal que mis compañeros de viaje me hacen menos tediosa la experiencia de dar vueltas y vueltas y vueltas y vueltas...

miércoles, 17 de octubre de 2012

Pérdida de valores

Ayer Lucía, en su blog hablaba de la maternidad y la mala educación. Y lo que venía a decir es que los niños no están exentos de ser personas educadas, por muy niños que sean. Comparto la idea. Pero el problema no radica en que los padres cuiden o no de que sus hijos sean educados porque al fin y al cabo son niños y se les perdona todo. Creo que el meollo de la cuestión está en la crisis que estamos viviendo. Y no en la crisis económica, en la que estamos perdiendo poder adquisitivo, sino en la crisis moral en la que por arte de magia estamos perdiendo los valores. No sé las veces que he ido en Metro y nadie ha cedido el sitio a una embarazada o a un anciano. Por no contar la vez que una madre le reía la gracia a un adolescente que le enseñaba en su teléfono móvil cómo la noche anterior había pintado con sprays un banco del parque o el día que un niño de no más de cuatro años le llamó pxxa a mi Santa Madre por echar una mano a la suya ante una amenaza de rabieta y ésta se justificó diciendo que no había quien se hiciera con el niño. Cualquier día te encuentras con mil y un ejemplo de pérdida de valores, no de niños o adolescentes, sino de adultos. 
Esta semana me trae por la calle de la amargura el jersey del uniforme de la Princesa. El jueves, entre el comedor y la clase de danza, desapareció. La Princesa me dice una y otra vez que una niña de 3 años, compañera de danza, se lo llevó porque aseguraba que era suyo. El jersey iba marcado y bien marcado y es muy difícil que se caiga la etiqueta. Pero nadie sabe nada del jersey. Ni las profesoras, ni la niña, ni el colegio... Si tienes un mínimo de principios y tu hijo trae a casa un jersey nuevo que no es suyo y va marcado, lo mínimo que haces es llevarlo de nuevo al colegio. Pero parece que hemos topado con la familia sin valores y el jersey de 47 euros no aparece. Y digo yo, esos padres, ¿qué valores le van a enseñar a sus hijos?  Esa familia no tendrá valores pero yo de perseverancia voy sobrada. Y os puedo asegurar con no cederé en mi empeño y haré todo lo posible por encontrarlo. Y no por los 47 €, que me duelen como al que más, sino por saber que alguien sin valores se pueda aprovechar de mi.

martes, 16 de octubre de 2012

Y seguimos con la mediocridad

No tengo palabras para describir el momento histórico que estamos viviendo. Así que, aunque a Mi Otro Yo no le gusten este tipo de entradas porque dicen que tiene muy poco de mi, voy a compartir un escrito que circula por las redes sociales y que atribuyen a Forges pero que, en realidad es del periodista David Jiménez y fue publicado en su blog el pasado 28 de febrero. No puedo estar más de acuerdo con él y aquí os lo dejo:

 "Quizá ha llegado la hora de aceptar que nuestra crisis es más que económica, va más allá de estos o aquellos políticos, de la codicia de los banqueros o la prima de riesgo. Asumir que nuestros problemas no se terminarán cambiando a un partido por otro, con otra batería de medidas urgentes o una huelga general. Reconocer que el principal problema de España no es Grecia, el euro o
la señora Merkel. Admitir , para tratar de corregirlo, que nos hemos convertido en un país mediocre.

Ningún país alcanza semejante condición de la noche a la mañana. Tampoco en tres o cuatro años. Es el resultado de una cadena que comienza en la escuela y termina en la clase dirigente. Hemos creado una cultura en la que los mediocres son los alumnos más populares en el colegio, los primeros en ser ascendidos en la oficina, los que más se hacen escuchar en los medios de comunicación y a los únicos que votamos en las elecciones, sin importar lo que hagan. Porque son de los nuestros.


Estamos tan acostumbrados a nuestra mediocridad que hemos terminado por aceptarla como el estado natural de las cosas. Sus excepciones, casi siempre reducidas al deporte, nos sirven para negar la evidencia.


- Mediocre es un país donde sus habitantes pasan una media de 134 minutos al día frente a un televisor que muestra principalmente basura.


- Mediocre es un país que en toda la democracia no ha dado un presidente que hablara inglés o tuviera unos mínimos conocimientos sobre política internacional.


- Mediocre es el único país del mundo que, en su sectarismo rancio, ha conseguido dividir incluso a las asociaciones de víctimas del terrorismo.


- Mediocre es un país que ha reformado su sistema educativo tres veces en tres décadas hasta situar a sus estudiantes a la cola del mundo desarrollado.


- Mediocre es un país que no tiene una sola universidad entre las 150 mejores del mundo y fuerza a sus mejores investigadores a exiliarse para sobrevivir.


- Mediocre es un país con una cuarta parte de su población en paro, que sin embargo, encuentra más motivos para indignarse cuando los guiñoles de un país vecino bromean sobre sus deportistas.


Es mediocre un país donde la brillantez del otro provoca recelo, la creatividad es marginada -cuando no robada impunemente- y la independencia sancionada.


Un país que ha hecho de la mediocridad la gran aspiración nacional, perseguida sin complejos por esos miles de jóvenes que buscan ocupar la próxima plaza en el concurso Gran Hermano, por políticos que insultan sin aportar una idea, por jefes que se rodean de mediocres para disimular su propia mediocridad, y por estudiantes que ridiculizan al compañero que se esfuerza.


Mediocre es un país que ha permitido, fomentado y celebrado el triunfo de los mediocres, arrinconando la excelencia hasta dejarle dos opciones: marcharse o dejarse engullir por la imparable marea gris de la mediocridad.

lunes, 15 de octubre de 2012

Ella no tiene la culpa y no entiende que me pasa

Llevo un mes complicado, en lo que a trabajo se refiere. Mucho trabajo. Tengo responsabilidades nuevas, además de las que ya tenía. Así que el volumen de trabajo, amén de que parte no la controlo al 100%, me produce un estado constante de ansiedad y agotamiento. A todo esto, el entorno de la Princesa no me ayuda: decisiones del colegio que ni entiendo ni comparto, escapes de pis, pérdida de jersey... Vamos, que mejor que quiero.
Y no sé si ese estado permanente de crispación se lo transmito sin querer a la Princesa y ella también está irascible o que yo estoy más sensible y a la primera de turno salto. El caso es que el lunes, martes y miércoles de la semana pasada terminaron con escena de la Princesa al más puro estilo de niño protagonista de Super Nanny. Patadas al suelo, gritos, rabietas... Tuve de todo. Y estos días de fiesta en los que hemos podido descansar y la Princesa ha estado adorable he podido reflexionar mucho sobre lo que mi amigo Mano me comentó hace muchísimo tiempo, cuando yo no era madre y su hijo tenía 4 años. Una de las cosas más complicadas de convivir con un enano es reprimir tu estado de ánimo, sobre todo si es malo, cuando llegas a casa. Tu marido puede entender que hayas tenido un mal día y pasará por alto cualquier mal gesto que te salga sin querer o queriendo. Pero ellos no. No te puedes alterar por tener que repetir cien veces "ponte las zapatillas" si todos los días lo haces sin inmutarte. No te puedes molestar cuando por décima vez te cuente que Arturo no ha ido al cole porque ella siempre lo hace y tú, normalmente, escuchas y  sigues la conversación. En definitiva, ella no tiene la culpa y no entiende lo que pasa.
Así que ahora que estamos descansados y que parece que la armonía vuelve a nuestra casa, trataré de no caer en el mismo error de la semana pasada y del que ya me advirtieron.

¡¡Feliz semana!!!

sábado, 13 de octubre de 2012

La Receta: Empanada de Pulpo

Ha pasado casi un mes desde el cumple de la Princesa y desde entonces quería compartir la receta de la empanada de pulpo que hice. El problema es que no tengo fotos del resultado final. Me he dado un tiempo para hacerla de nuevo y tener fotos, pero no ha sido el caso. Así que, como no aguanto más, aquí os dejo la receta con la idea de hacerla un año de estos y subir la foto: 


INGREDIENTES

Para la masa:

-50 gr. de agua
-50 gr. del aceite escurrido del sofrito del relleno o de aceite de oliva virgen
-50 gr. de vino blanco
-90 gr. de mantequilla
-1 huevo
-20 gr de Levadura prensada
-450 gr. de harina de fuerza
-1 cucharadita de Sal
-1 huevo para pintar

Para el relleno:

-1 cebolla, no muy grande
-1 pimiento verde
-1 lata de pimientos del piquillo
-1 kilo de pulpo cocido (en crudo debe pesar cerca de 2 kilos)
-1 cucharada de pimentón
-2 huevos cocidos
- 70 gr de aceite de oliva
- Sal

PREPARACIÓN

Lo primero que hay que hacer es cocer el pulpo, trocearlo y reservalo. (Como para mi es un misterio, yo ya lo compré cocido. Así que esta parte la tenía resuelta)
A continuación, echar en el vaso de la Thermomix  el pimiento verde y la cebolla, no muy grande para que no monopolice el sabor. Programar 5 segundos velocidad 4. A continuación,  hay que incorporar el aceite y programar 10 minutos, temperatura 100, velocidad 1. Yo tengo la Thermomix TM21  pero para los de la Thermomix TM-31 hay que ponerlo en velocidad cuchara.
Cuando termine el tiempo hay que incorporar el pimiento, que previamente habremos cortado en trocitos, la cucharada de pimentón, el pulpo y los dos huevos duros también troceados. Con todo programamos 5 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.Yo puse la mariposa y lo puse en velocidad 1.
Cuando tienes el sofrito preparado hay que dejarlo escurrir y aprovechar el aceite para la masa.
Mientras se enfría el relleno, es el momento de la masa. Para ello hay que echar en el vaso el agua, el vino, la mantequilla y el aceite resultante del sofrito y  aceite de oliva hasta completar los 50 grs. y programar 1 minuto, temperatura 37º y velocidad cuchara. Para las antiguas temperatura 40º velocidad 1. Después añadir la levadura desmenuzada y el huevo y programar 1 minuto, velocidad 4. A continuación la harina, la sal y mezclar unos segundos en velocidad 5, para juntar todos los ingredientes, y después amasar 5 minutos en velocidad espiga. Ayudándonos de aceite en las manos, hay que sacar la masa, hacer una bola, y dejarla en un bol grande, también aceitado, que taparemos con papel film. Entre la masa y el film debe haber bastante espacio porque la masa debe doblar su volumen.
Cuando la masa haya subido (yo esperé casi una hora) hay que dividirla en dos mitades. Una se extiende con el rodillo encima de una superficie lisa y enharinada y cuando esté bien fina, se pasa a la bandeja en la que vayamos a hornear. Hay que dejar sobras por todos los lados para poder cerrarla bien.
Después procedemos a extender el relleno que teníamos reservado. Este es el único momento del que dispongo foto:

Estirar del mismo modo la otra mitad de masa que teníamos reservada y colocar encima del relleno y sellar las dos mitades haciendo un rulito.


Una vez adornada con los restos de masa se pinta toda la superficie con huevo batido.
Precalentar el horno a 200º y hornear unos 45 minutos o hasta que veamos que esté dorada.
Escrito parece muy laborioso. Pero no lo es. En cuanto tenga un minuto la haré porque merece la pena.

¡¡¡BUEN APETITO!!!

lunes, 8 de octubre de 2012

Repulsa

Eso es lo que me produce esta imagen.Repulsa e indignación. Cuando este tipo se hizo con el poder no tenía la más absoluta idea de la política venezolana. Pero por aquel entonces conocí a una buena amiga que estaba triste y desolada por lo que iba a venir. Y sus presagios se hicieron realidad. Y años más tarde lo pude comprobar in situ durante 15 días que estuve allí.  Qué pena que un pueblo tan grande, un país tan bonito tenga que ser dirigido por un ególatra, loco y analfabeto como este señor. ¡Qué pena! No me creo que durante 20 años el pueblo venezolano apoye a este obrero con aires de emperador. Me huele más a pucherazo. Pero imposible de comprobar porque el poder del César es ilimitado. Y se atreve a hablar de Democracia... ¡¡¡Qué pena!!

sábado, 6 de octubre de 2012

La Receta: Cerdo y vaca

Dicho así en frío parece que me voy a despachar a gusto con más de uno. No creáis que no me faltan ganas, pero el ambiente está suficientemente crispado como para alterarme más. Así que hoy le toca el turno al verdadero cerdo y a la verdadera vaca. Me gusta mucho cocinar y también ir a la compra. Pero para lo que soy una auténtica negada es para comprar carne (sea de vaca/ternera o de cerdo) y pescado. Así que he decidido compartir este ejercicio para ver si así me voy enterando.
Vamos al cerdo: 




Source: via Jorge on Pinterest

Como del cerdo me gustan hasta los andares, lo tengo más o menos claro. Sobre todo el tema del jamón y la paleta y más si proviene de un ibérico.
Pero las partes de la vaca las tengo más confusas. Así que nada mejor que este gráfico que he encontrado en Saborgourmet.com.

No solo es bueno el gráfico. En el blog Sabor Gourmet te enseñan el porcentaje de grasa, qué nos aporta, los tipos de corte y los usos en la cocina de las distintas partes. Verdaderamente merece la pena darse una vuelta.


¡¡¡Feliz fin de semana!!!

viernes, 5 de octubre de 2012

Un recuerdo para toda la vida

Como toda madre sentimental, voy guardando los recuerdos de la Princesa según vamos pasando etapas: su pulsera del hospital, su primer chupete, su chupetero... Lo tenía tenía todo guardado en diferentes sitios y siempre con  la idea de guardarlo todo junto. Pero un día en Ikea, al ver el marco Ribba (8.99 €) me llegó la inspiración de qué hacer con alguno de esos recuerdos.  La particularidad de este marco es que es muy profundo y entre la lámina/foto y el cristal se pueden meter cosas. Así que desde que vi el marco lo tuve claro.
Lo primero que hice fue escoger una foto. Para esta ocasión que mejor instantánea que la de la Princesa después de su primer baño. Tenía solo 12 horas de vida y ya daba gusto verla dormir:


Después busqué y limpié su chupetero y lo uní con su primer chupete:


Y a continuación, emparejé las pulseras del hospital:


Y el resultado... un recuerdo para toda la vida:



¡¡¡Por fin es viernes!!!

jueves, 4 de octubre de 2012

El Club del Oso Panda


Cuando una va a ser madre le cuentan multitud de anécdotas y chascarrillos y te previenen de los grandes cambios que se van a producir en tu vida. Pero absolutamente nadie te habla del club del oso panda. Puede ser porque no todas las madres están elegidas para participar en él. El prototipo de madre marcada por ese don es aquella mujer multitarea que quiere llegar a todo y no puede o sabe delegar. Levantar a los niños, preparar las mochilas, llevar a los peques al cole, trabajar en algo estresante en la otra punta de la ciudad y ser cocinilla son algunas de sus actividades cotidianas. Si a todo eso añadimos algunas distracciones adicionales como preparar cumpleaños, ayudar a sus amigas y a otras madres, escribir un blog o practicar algún deporte a horas intempestivas entonces te conviertes en el candidato ideal para pertenecer al club. El club es lo mas parecido a una secta. Tú entrada no va precedida de una solemne ceremonia ni eres consciente de que te han captado. Un día te levantas y te das cuenta de que unas curiosas manchas negras te rodean los ojos. Si eso ocurre, date por captada: estás en el club. Aparentemente son ojeras, pero no. Nunca en la vida has tenido tantas ojeras y además ni el mejor maquillaje es capaz de disimularlas. Ese día es, sin duda, el primer día de permanencia en club del oso panda. Y por mucho que lo intentes no podrás salir de él en, al menos, los próximos 15 años. Yo pertenezco con orgullo al club. ¿Y tú? Si eres madre trabajadora, fuera de casa, me refiero, bienvenida al club. Tarde o temprano entrarás si no estás dentro ya.

Feliz jueves  

miércoles, 3 de octubre de 2012

Gafas de ver bonito: Modelo obstáculo


Cree en ti mismo y en todo lo que eres. Hay algo dentro de ti que es más grande que cualquier obstáculo...
¡¡Pues habrá que aplicarse el cuento!!

martes, 2 de octubre de 2012

¿Qué hacemos con los niños?

Aún estamos disfrutando del veranillo de San Miguel, pero en menos que canta un gallo estaremos pelados de frío y, lo que es mejor, mojados. Y entonces los sábados pasarán de ser días divertidos al aire libre a espantosos días con los enanos en casa como gatos enjaulados. Pues para evitar eso, este otoño dos amigas, cada una por su lado, nos ofrecen planes creativos para que los más peques disfruten del fin de semana de una manera diferente.Vaya por delante que ninguna de las dos me ha pagado por esto y es más, ninguna de las dos sabe que voy a escribir sobre ellas.
Por una parte, mi amiga Yrene (profesora de violín) a través de su página web El Violín.com pretende acercar la música a todos aquellos que quieran disfrutar de ella de una forma amena y entretenida. Para los más peques próximamente hay un taller de cuentos musicales con muy buena pinta. La idea es crear un cuento entre todos los participantes y ponerle música. Los niños que toquen un instrumento lo pueden llevar y si no les prestará uno. Si a tu hijo le gusta la música, ¡toma nota!

Sábado 13 de octubre
Horario: 11,00 a 12,30
Lugar: Escuela de Música Soto Mesa (C/ Sta. Cruz de Marcenado, 1-Madrid) 
Precio: 10€
Información y reservas:  91 593 48 55 o a través del correo contactar@elviolin.com. Plazo límite de inscripción: 10 de octubre
Web de El Violín: www.elviolin.com


El segundo planazo lo trae mi amiga Almudena (arquitecta urbanista) a través de Chiquitectos, un proyecto lúdico y educativo para despertar en los niños el interés por la arquitectura, el entorno, la ciudad y el desarrollo sostenible. 
Como desde ayer se está celebrando la semana de la arquitectura, su actividad de chiquitectos por el mundo va a hacer una parada en Madrid. La capital será la ciudad que sirva de inspiración a los más pequeños para reproducir sus edificios emblemáticos con Super Lupo (un sistema modular)
¡Las plazas son limitadas!
Sábado 6 de octubre
Horario: 12,00 a 13,30
Para: niños de 4 a 9 años
Lugar: Grey Elephant. Calle de los Mancebos, 17, local. Madrid
Precio: 20€/niño
Info+reservas:directamente en la web del elefante o también en  91.163.03.68  o info@greyelephant.es
Web de Chiquitectos: www.chiquitectos.com

He de confesar que la Princesa todavía no ha asistido a ninguno de los talleres organizados por Yrene y por Almudena. Pese a ello, pongo la mano en el fuego por las dos y estoy convencida de que los niños salen encantados.

(La imagen de la niña: Source: Uploaded by user via Stencil on Pinterest)

lunes, 1 de octubre de 2012

Porque los 4 no se cumplen más que una vez (2º parte)



Y seguimos con el cumple. Como ya os comenté, todo lo del cumple lo hicimos nosotros excepto 2 cosas: la tarta y la animación. Cuando tienes 20 niños de 3 y 4 años y toda una tarde por delante, ¿qué haces con ellos? Se me ocurrían multitud de cosas pero ya no daba para más. Eso unido a que la Princesa quería animación para su cumple, como hubo en los cumples anteriores a los que había ido, no tuvimos más remedio que pedir ayuda. Aunque la cosas parece sencilla, realmente no lo es. Cualquiera puede disfrazarse y hacer el payaso. Pero no todo el mundo está preparado para entretener a 20 peques. En particular, este verano vivimos una mala experiencia en otro cumple, en la que la animadora terminó por quitarse de en medio para que una niña de 4 años se hiciera con el control. Y la verdad es que los niños estuvieron más entretenidos con la amiguita que con la animadora. Y eso que eran solo 10 peques.
Así para evitar disgustos, nos pusimos en manos de unos especialistas. Mi cuñada Marina, la profe, nos recomendó a los profesionales de  Educanima. Tal y como reza en su página web, son un equipo de expertos en fabricar sonrisas y días inolvidables. Y así fue. Me puse en contacto con ellos, concretamos algunos detalles, como la temática de la fiesta, y de 7 a 9 se ocuparon de los niños. Y, sin duda alguna, fue el ACIERTO de la fiesta. Han pasado bastantes días y la Princesa aún sigue hablando de las Payasas y cantando las canciones que ellas cantaron. Y ya sabéis, los borrachos y los niños siempre dicen la verdad y mejor control de calidad no he podido tener. Sin duda alguna, si no se me quita de la cabeza lo de la piscina de bolas, contare con Educanima para la próxima fiesta.

www.educanica.com
contacto@educanima.com
Teléfono: 692.18.35.14


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