jueves, 31 de mayo de 2012

¿Y realmente merece la pena?

Pobre Guindos. Menuda primavera le está dando la prima, y no precisamente la del pueblo. Con lo tranquilo que vivía él hace justo un año como responsable del sector financiero de Pricewaterhouse Coopers... Me lo imagino por las noches, antes justo de caer desmayado en la cama, preguntándose si esto realmente merece la pena. Y ahora no tiene solución porque si se queda malo pero si se va queda de flojo y traidor. La verdad es que menudo veranito le espera. 
Eso me hace reflexionar sobre la vocación de los políticos. Yo entiendo su afán de ayuda a los ciudadanos pero, ¿no les llenaría igual ayudar en una ONG? Ayer escuchaba a Ana Pastor hablar de los 40.000 millones de deuda que tienen que afrontar, Guindos con lo de la prima, Wert con la reforma de educación, por no hablar de Fátima Bañez y su pobre madre, a la que muchos habrán  mentado... ¿Y les merece la pena? Yo, sinceramente, si estuviera capacitada (que no lo estoy) ni por todo el oro del mundo, ni por mucho coche oficial ni nada de nada. Déjame que yo gobierne mi casa que con eso tengo bastante. 
Afortunadamente existen los Guindos, Pastor, Wert, Morenés, García Margallo, Sáenz de Santamaría, Rajoy... que si están dispuestos a añadir más problemas a sus vidas, de los que ya de por si tienen. A todos ellos, y por su puesto a la oposición, lo hagan bien o lo hagan mal les tenemos que estar agradecidos por desvelarse cada noche por los problemas que, al fin y al cabo, son de todos. 
Y dicho esto, voy a ver como va de subidita hoy la prima.

miércoles, 30 de mayo de 2012

La banda sonora de mi vida


No soy una fanática de ningún grupo musical ni soy muy entendida, pero os puedo asegurar que me gusta mucho la música. Todos los buenos y malos momentos de mi vida los puedo relacionar con una canción o un álbum. Más que nada porque cuando me gusta una canción son muy cansina y no paro de escucharla. Por ejemplo, la canción de Efecto mariposa y Javier Ojeda "No me crees" será siempre la banda sonora de los preparativos de mi boda. Todo el día con el "y no me crees cuando te digo que la distancia es el olvido, no me crees cuando te digo que en el olvido estoy contigo aunque no estés..."  Creo que, incluso, hasta los vimos en directo en una concierto de Cadena 100, el día que recogimos las invitaciones.
En esta época tan convulsa, inquietante y difícil que estamos viviendo también tengo banda sonora. En este caso es un disco y es "LaMisa de la Alegría" de Siempre Así.  En este álbum  se han juntado la música de un grupo que siempre me ha gustado  y la letra que, sencillamente, me parece muy gratificante y más yo que soy creyente. Pero independientemente de si crees o no, en momentos de bajón escuchar algo como "llegarán tiempos mejores, llegarán días de flores y descubrirás colores que hoy a penas puedes ver..." da mucha moral para seguir adelante luchando por lo que quiero.
Pero si hay una parte que realemente me ha llenado desde el mismo momento que la escuché fue esta:
" Sólo tu fe hará que sigas adelante cuando te encuentres ante un muro, que te levantes cuando caigas o que lo intentes otra vez cuando fracases, porque la fe mueve montañas, no la fe ciega del que se niega a comprender, del que no sabe y se conforma con no saber -eso no es fe, eso es ceguera-, sino una fe de hombre y mujer que busca y lucha por sus sueños,  una fe activa, fe de vida y de esperanza, fe en ti mismo y en los demás, en su nobleza, en la verdad de sus razones y hasta en sus buenas intenciones,  fe en esa luz del nuevo día y en sus promesas y alegrías, en la bondad, en la justicia, en este mundo y en el otro, en el Dios Todopoderoso y en el amor que todo lo puede, fe en lo imposible si es hermoso, en el futuro, en el presente, en que no hay mal que siempre dure, en cualquier caso, sobre todo y frente a todo, fe."
Si os gusta el estilo de música de Siempre Así, os recomiendo que lo escuchéis.
Feliz miércoles y felicidades a todos los Fernandos (hoy es San Fernando)

Editado:

Si tenéis curiosidad por este proyecto de Simpre Así, no os perdáis este vídeo (pincha aquí si no visualizas el vídeo)


martes, 29 de mayo de 2012

¿Y si hago un curso de egoísmo?

Todos los de mi quinta hemos crecido escuchando a los Payasos de la Tele:  Susanita, El auto de papá, Hola Don Pepito...¡¡¡Qué recuerdos!!! Quien más quien menos se sabe las canciones más conocidas.
He disfrutado tanto con ellos que, en la medida de lo posible, he tratado de inculcar a la Princesa el amor por los payasos y sus canciones. Y creo que lo he conseguido. Pero en este nuevo acercamiento, me he topado con la canción Papá y mamá y es tan fantasiososa como el ratón de Susanita. Lo que hace la canción es una comparación entre mamá y papá, dejando a mamá como la reina panderetona y a papá como un auténtico calzonazos. Vamos, que todo lo mejor es para mamá y todo lo peor es para papá.  Por ejemplo, dice algo así como que los buenos bistecs son para mamá y para papá huesos a roer o que las alhajas son para mi mamá y las facturas son para mi papá...¿comooooooooooo? ¿Qué es estooooooo? ¿Una broma de mal gusto?????? En fin, pura farsa. Miliki, cariño, en esta me has fallado. Puede que sea pura ironía, pero los niños aún no entienden de eso.
Partamos de la base que yo con el Santo no tengo queja alguna (de ahí su nombre). Pero si que es verdad que si, por ejemplo, en una bandeja de pasteles hay uno aplastado ese es el que me como yo porque justo es el que me apetecía, dejando el más rico para él. O misteriosamente cuando vamos a salir a algún sitio la que se termina pintando en el coche o va con el pelo sin arreglar cogido en una coleta soy yo, mientras ellos van de punta en blanco.
Pero me he dado cuenta de que en este reparto hay un parte importante que no se menciona: la Princesa. Si hay alguna duda de para quien es lo mejor, la cuestión se soluciona cuando entra en juego ella. Sin duda que los ahorros, el mejor bistec, las mejores alhajas, vestidos, planes, vacaciones, pasteles... son para la Princesa y a los demás que nos zurzan.
¿Si los padres hiciéramos un curso de egoísmo nos iría mejor? No creo, no aprobaríamos nunca.

lunes, 28 de mayo de 2012

¿Devoción? ¿Pasión?¿Fanatismo?

Source: google.com via Luz on Pinterest

Ayer, domingo de Pentecostés, se celebró la festividad de la Virgen del Rocío. Durante toda la semana han ido llegando a la aldea del Rocío, situada en la localidad de Almonte,  miles de romeros procedentes de todas las partes de España. Algunos van al Rocío con más espíritu de juerga que devoción, Otros, sin embargo, esperan la noche de hoy con verdadera pasión.  Y es que esta noche se ha producido el tradicional y tan esperado salto de la reja. Por lo que yo tengo entendido,  tras dos días de diferentes actos en torno a la Virgen, los almonteños se congregan dentro de la ermita para que cuando el primer rayo de luz entre en el templo, puedan saltar la reja que separa el lugar donde se encuentra la Virgen del resto de la ermita, y comenzar así la procesión. Ya no sé si actualmente son almonteños todos los que intentan saltar la reja, pero tengo claro que no es cuando sale el sol sino cuando el fervor y la devoción se apoderan de los rocieros de manera descontrolada y saltan sin más.
El de este año ha sido un salto controlado.Para evitar que se diera el salto antes de lo establecido, los propios almonteños han creado un cinturón y han conseguido, incluso, controlar un conato de salto a la reja entre un grupo de fieles exaltados, en torno a las 2 de la madrugada.
Ya por fin a las 3.28 horas de la madrugada los almonteños han saltado la reja y se ha iniciado la procesión de la Blanca Paloma por las calles de la aldea.
Algunos les parecerá patético y a otros una muestra de fanatismo absurdo. A mi lo que me produce es una emoción incontrolada que cada lunes de Pentecostés me hace llorar.

¡¡¡Viva la Virgen del Rocío!!! ¡¡¡¡ Viva la Blanca Paloma!!!

sábado, 26 de mayo de 2012

La Receta: Tarta de Chocolate



La receta de hoy viene sin historia. Procede del portal de Internet Terra. Todos los días miraba la receta y la que me gustaba la imprimía y la hacía. El nombre de la receta es Tarta Inglesa, yo la bauticé como Tarta de Chocolate (muy original) pero no deja de ser una Tarta Sacher. Es un poco laboriosa, pero si os gusta el chocolate, merece la pena: 

 INGREDIENTES

100 gramos de mantequilla
100gramos de azúcar
200 gramos de chocolate
75 gramos de harina
4  huevos
1 brik pequeño de nata liquida



PREPARACIÓN

Se ralla el chocolate y se deja en un plato.

Se bate la mantequilla durante 10 minutos para hacerla como una pasta espesa y blanca, se añade el azúcar, se sigue batiendo otro rato, se adicionan las yemas de los huevos y el chocolate rallado.

Se mezcla bien el conjunto y se agrega la harina tamizada, y después de incorporarla bien con la espátula se remueve la pasta otros 10 minutos, por último, se añaden las cuatro claras batidas a punto de nieve.

Bien unidos todos los ingredientes, se echa el batido en un molde de tarta desmontable preparado previamente, untado de mantequilla y espolvoreado de harina y se cuece a horno moderado durante 35 minutos.

Se prueba si está cocido clavando en el centro una aguja, y si sale limpia, se retira del horno y se deja enfriar.

Cuando está frío, se desmolda y se cubre con un baño de chocolate.
El baño se prepara con chocolate, licor (yo no lo echo)  y nata líquida.

¡¡¡FELIZ Y DULCE FIN DE SEMANA!!!

viernes, 25 de mayo de 2012

¡¡¡Agarraos que vienen curvas!!!

Nunca pensé que escucharía esa noticia. Y cuando lo hice estaba convencida de que era una alucinación fruto de mi cansancio de esta semana. Pero no. Es verdad. Ya está aquí la tendencia que tanto años estaba añorando.¡¡Desde la época de Rubens!!! Señores, señoras... ¡¡¡La delgadez extrema ya no es moda!!! ¡¡¡la talla 36 ya no se lleva y ahora lo que imperan son las curvas!!!!¡¡¡por fin!!! ¡¡Algo coherente y sensato en un mar de despropósitos!! Si es que está claro. Rebañar los huesecillos del pollo puede ser divertido y rico, pero donde esté un buen muslo...
Por lo visto, una de las abanderadas de esta nueva tendencia es Candice Huffine, una modelo de tallas grandes que se ha atrevido a aparecer en las revistas de moda de todo el mundo mostrando que las curvas son bonitas y que las mujeres deben lucirlas.
Yo lo tengo claro. Por mis hechuras, por mucho que adelgace, nunca tendré un cuerpo de escándalo. Pero ahora que la moda es otra, ya la cosa cambia. Si me quito unos kilitos... pasaré de ser albóndiga rencorosa a pequeño pibón. Allá que voy. ¡¡¡Gracias Candice!!!¡¡¡No sabes cuánto te debo!!



jueves, 24 de mayo de 2012

¿Estamos todos locos?



¡¡Qué barbaridad!! Nunca una final de la Copa del Rey de fútbol había creado tanta controversia. Esto no tiene sentido de principio a fin. Vamos a por partes:
1.- Las hinchadas de ambos finalistas, Barça y Bilbao, tienen cierta tendencia nacionalista y poca afinidad tienen con el monarca. Vamos, que les da los mismo ganar la Copa del Rey o la Copa del Anís del Mono
2.- La final se juega en Madrid, capital de España.Si se hubiera jugado en Lisboa, París o Antananarivo, capital de Madagascar, lo mismo daba. 
3.- La Copa es del Rey y hoy por hoy la monarquía como que está de capa caída.Quizá hubiera sido mejor celebrar la Copa del linier o del controlador de la ORA. Creo que los tres están en el mismo puesto del ranking de popularidad. Si a eso le unimos que será el príncipe (aún con menos adeptos que el rey) el que entregue la copa, pero me lo pones.
4.- Para colmo de males, El Tribunal Superior de Justicia de Madrid (TSJM) permite una manifestación convocada por La Falange.No digo nada.
5.-Y si el ambiente no está lo suficientemente caldeado Esperanza Aguirre, no se si queriendo o sin querer, echa más leña al fuego y baraja la posibilidad de suspender la final si se produce una pitada al himno nacional. Esto es tan absurdo como invitar a un vegetariano a comer y molestarte porque rechaza tu solomillo a la pimienta o el que entra a una pescadería a comprar carne y monta en cólera porque descubre que no hay. Catalanes y vascos deben asumir que van a jugar la Copa del Rey de España y por tanto sonará el himno y deben respetarlo.
En cualquier caso esto es una locura y espero que sin consecuencias.

miércoles, 23 de mayo de 2012

Disfrutemos de la vida, lo único que el dinero no puede comprar

Ayer me disponía a escribir la entrada de hoy cuando me encontré con la noticia de que Pitina, la mujer de
Florentino Pérez, había fallecido. Por lo visto, la esposa del empresario había conseguido superar una grave enfermedad y fue un repentino infarto lo que le quitó la vida. 
Hasta ayer Florentino lo tenía todo: fama, poder, dinero, éxito en los negocios, una nueva liga en las vitrinas de su equipo, amor... ¿Y hoy? Hoy le falta su mujer, su amor, su compañera de viaje... Ni todo su dinero, ni su fama, ni su poder pudieron evitar su muerte. Por ello disfrutemos de eso que todos, ricos y pobres, poderosos y fracasados, ganadores y perdedores,  famoso y anónimos, compartimos: La vida.
Descanse en paz.   









martes, 22 de mayo de 2012

Carnaval primaveral

¡¡Qué divertidas imágenes nos dejan las primavera locas y los veroños*  largos!!! Una no sabe si está en carnaval o en primavera. Es que la subida y bajada de temperaturas de estos últimos días ha sido matador en todos los aspectos. Pero las que más sufren son las fashion victims que, antes muertas que sencillas, no dudan en ponerse el abrigo de piel con las sandalias ideales de la muerte que se han comprado o seguir con la botas para estrenar el vestido.  No me quiero ni imaginar que es lo que se encontraron los padres de una niña al quitarle las botas de borreguito que llevaba. En circunstancias normales los pies. Pero después de estar todo el día en el Parque de Atracciones con 35 grados me imagino que se encontrarían un panorama bien distinto. Eso si, llevaba un vestido veraniego muy fresquito.
Veremos que nos encontramos en la pasarela carnavalesca de este martes.Yo voy a apostar por un pantalón y un jersey finito con la esperanza que el Lorenzo no le de por atizar.

* Veroño: cuando el otoño se niega a abandonar al verano 

lunes, 21 de mayo de 2012

Por los más peques

Desde hace casi un año todas las mañanas  paso por la puerta del Hospital Infantil Niño Jesús y no hay ningún día en que no se me encoja el corazón. A veces veo entrar a la carrera a madres con cara de susto y con el niño a cuestas. Otras veces veo a peques que van de la mano de sus mamis y que, con cara de resignación, recorren un camino que parece ser de sobre conocido. En cualquier caso nunca me olvido que detrás de esa puerta hay niños que, desgraciadamente, están sufriendo y padres que aún lo hace más, si cabe. Qué vulnerable se vuelve uno al ser padre. A ti que te echen encima lo que sea, pero que a tu hijo no le pase nada.
Coincidiendo con este sentimiento, la semana pasada pude ver un reportaje de Samanta Villar en el que contaba la historia de un padre que sin duda alguna donó parte de su hígado a su bebé, de 11 meses, enfermo desde su nacimiento.
Por eso ayer disfrute muchísimo al participar en la carrera popular II Trofeo Menudos Corazones. Primero por seguir con esta reciente afición que tanto me llena y segundo por contribuir, en la medida de lo posible, con la Fundación Menudos Corazones,  una entidad sin ánimo de lucro, compuesta por familiares y amigos de niños y jóvenes con enfermedades cardiacas, tanto congénitas como adquiridas.
Qué afortunados nos tenemos que sentir los papis de niños sanos y, en la medida de los posible, ayudar a aquellos que no tienen tanta suerte como nosotros.

domingo, 20 de mayo de 2012

Pequeños placeres de la vida

No es más rico el que tiene sino el que menos necesita. Solo con dormir en una cama fresca, con las sábanas limpias, al lado de la persona a la que quiero y despertarme con una sonrisa de la Princesa diciéndome mami ya es de día me sirve para ser feliz.



¿Y a vosotros?  ¿Qué pequeños placeres cotidianos os hacen felices? Pensad y disfrutad.

¡¡¡Feliz domingo!!

sábado, 19 de mayo de 2012

La receta: Arroz con costillas versión Thermomix


Esta mañana quiero terminar operación armarios. Mira que me cuesta. El de la Princesa ya está cambiado pero el del Santo y el mío aún están al más puro estilo invierno siberiano.  Así que la idea es hacer la comida en un pis pas y dedicarme toda la mañana al cambio de ropa. Voy a hacer la receta de arroz con costillas para Thermomix que esta semana me ha pasado mi amiga/mami María. Las amigas/mamis nos hemos conocido en el parque, en el cole o en clase de natación. Nuestros hijos son amigos o no, según el día, pero nosotras si. Compartimos experiencias de mamis, de pareja, del día a día y, por supuesto, recetas de Thermomix. Ahí va:

INGREDIENTES:

 - 100 gr de aceite de oliva extra virgen
- 500 gr de costillas de cerdo, en trozos pequeños
- 1-2 dientes de ajo
- 150 gr de judías verdes
- 100 gr de tomate triturado, en conserva o natural
- 1 cucharadita de pimentón
- 1000 gr de agua
- 1 pellizco de azafrán o colorante
- sal
- 150 gr de pimiento rojo cortado en tiras
- 250 gr de arroz

PREPARACIÓN

Ponemos los ajos en el vaso y troceamos programando 5 sg, velocidad 5.
Añadimos el aceite y las costillas y programamos 20 mn, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Incorporamos al vaso las judías verdes troceadas y tomate triturado. Programamos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Yo las judías verdes no las voy a poner. Cuestión de gustos.
Agregamos el pimentón, el agua, el azafrán  y la sal. Programamos 20 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Añadimos por último el pimiento rojo y el arroz. Programamos 13 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Verificamos al terminar el punto de sal. Dejamos reposar un par de minutos y servimos.
Para los que tenemos TM-21 he llegado a la conclusión que el  giro a la izquierda, velocidad cuchara equivale a la velocidad 1 con la mariposa puesta.  
 

viernes, 18 de mayo de 2012

Recordatorios de la Primera Comunión




El próximo sábado recibe su Primera Comunión Álvaro, el segundo hijo de mi jefa. No sé si es porque me encanta su nombre o porque cuando le conocí se encontraba en la difícil situación de niño sandwich (entre el mayor= novedad y el pequeño= juguete) pero el caso es que es mi preferido de los cuatro que tiene. Y la gracia es que solo he estado una vez con él. Pero como el equipo al que pertenezco es como una familia, en la que todo lo bueno y lo malo se comparte, pues conozco sus idas y venidas como si me las contara él mismo.
Elena, mi jefa, ha estado preparando con gran cariño todo los detalles de la celebración y, como no podía ser menos, los ha compartido con el equipo. Y, por una vez, ha sido ella la que me ha sorprendido, en lo que a originalidad se refiere. Y lo digo por la elección de los recordatorios.


Como os podéis imaginar, Álvaro ha sido el autor de sus propios recordatorios. La idea me parece genial y el diseño es muy sencillo y, sobre todo original. Nada que ver con los míos, cursis a más no poder,  o los de las fotos que, a mi particularmente, no me emocionan. Cuando me los enseñó no daba crédito. Más que nada porque Elena tiene multitud de virtudes, pero las manualidades y la creatividad no son su fuerte. Pero con la ayuda de su hermana Blanca, arquitecto de profesión y parte imaginativa de las hermanas, y por supuesto de la habilidad de Álvaro, lo han conseguido. La idea me encanta y creo que dentro de algunos años se la robaré. Bueno, si la Princesa mejora en el tema del dibujo porque la idea de recordatorios abstractos como que no me llama.

(Perdonad por la calidad de las fotos. Los recordatorios acababan de llegar de la imprenta y no he querido quitar el plástico para que el sábado lleguen en perfecto estado)

miércoles, 16 de mayo de 2012

La que nos espera!!

Dicen por ahí que los niños viven su primera adolescencia a la edad de la Princesa (3-4 años) y es un fiel reflejo a lo que el resto de los mortales conocemos como verdadera adolescencia. Como esto sea así, ¡¡¡que Dios nos pille confesados!!!, ¡¡¡la que nos espera!!!
La Princesa ha pasado de ser una niña poco sociable, hasta tal punto que cuando estaba en el parque y llegaban más niños se quería ir a casa, a ser la reina del sarao. Ahora tiene dos pandas, la del parque y la de casa, y todas las tardes es un dilema. ¡¡¡No sabe a cual atender!! Bueno si. Lo tiene clarísimo. Hay que quedarse en casa porque está Miguel.Miguel es un vecinito de su misma edad, se llevan 18 días, que este año han coincidido en clase. Y desde hace casi un mes solo vivimos por y para Miguel. Pero lo de ayer pasó de castaño a oscuro. Estábamos agazapados en casa esperando a que pasara el calor cuando escuchamos una voz de niño en el jardín, ¡¡era Miguel!!! Y entonces la Princesa empezó a dar vueltas por la casa como gallina sin cabeza preparando todo lo que teníamos que bajar. Y cual es mi sorpresa que al ir a ver que hacía, porque estaba muy callada, me encuentro con esta escena:


¡¡Se estaba maquillando con mi brocha!! ¿¿¿Estaré creando un monstruo?? Yo soy coqueta pero no una fashion victim, ¿será así su adolescencia?? ¡¡Socorro!! ¡¡No estoy preparada!! ¡¡¡Tengo miedo!!!! ¡¡Qué vuelva mi bebé!!!

martes, 15 de mayo de 2012

Las gafas de ver bonito



Muchas veces en la vida las cosas no son como te gustarían que fueran. Y ante esto tienes dos opciones: o enfadarte con el mundo, amargarte y regodearte de tu desgracia o, como dice Mi Otro Yo, ponerte las gafas de ver bonito y, con los pies en la tierra, afrontar de la mejor manera posible lo que te venga. Y creo que la segunda es la mejor opción. Siempre pensando que el vaso está medio lleno, que la esperanza es lo último que se pierde y que solo nos podemos quitar las gafas de ver bonito cuando vayamos a dormir, porque el Ángel de la Guarda velará por nuestros sueños, podremos salir airosos de esta complicada etapa de nuestra vida. No sé si antes o después, pero por lo menos menos perjudicados, anímicamente hablando. Ayer mi compañera Marta (la mujer de Miki, la pareja de guapos) accidentalmente encontró una frase que había guardado hace tiempo: "Nunca una noche ha vencido al amanecer y nunca un problema ha vencido a la esperanza". Quedémonos con eso.

¡¡Feliz día de San Isidro a todos los madrileños que hoy estamos disfrutando la fiesta de nuestro patrón!!

lunes, 14 de mayo de 2012

¿Es necesario tanto encorsetamiento?



Ya he comentado que uno de los grandes aciertos de visitar Amsterdan en el puente de mayo fue el de coincidir con la celebración de la fiesta nacional, Koninginnedag (El Día de la Reina) Además de pasarlo estupendamente, pude comprobar el respeto, cariño y admiración que tiene el pueblo holandés a su familia real. Era realmente enviadiable ver como muchos jóvenes vestían camisetas con la imagen de la reina, los que menos, y sobre todo con la imagen de la princesa Máxima.  Tanta admiración creo que es fruto de la labor del trabajo bien hecho, aunque tengan sus trapos sucios (que los tendrán), y a una cercanía al pueblo impensable en España. Todas las televisiones holandesas recogían la imagen de los príncipes participando activamente en bailes, carreras y hasta en una actividad insólita: el lanzamiento de retretes. El príncipe Guillermo se animó a tan curioso juego y  Máxima, por su parte, se lanzó cuesta a bajo en una barca de madera con ruedas. Desde que vi las imágenes pensé que el tema era carne de blog.
Y mira tú por donde, el viernes amanecimos, entre otras, con la noticia de que el príncipe Carlos de Inglaterra y Camilla, visitaron  la sede de la BBC y el heredero aprovechó la ocasión para ponerse en la piel de un hombre del tiempo y sorprender a los espectadores apareciendo en pantalla presentando, entre bromas, la previsión del tiempo.
Igualitas que las visitas de los príncipes de España a cualquier medio de comunicación. Del ramito de cortesía en manos de la princesa no nos apeamos. Y digo yo, ¡¡¡qué le costaría a la buena mujer sentarse en la mesa de los informativos!!! Lo mismo se le quitaba esa fama de estirada que tiene. Y digo lo de la fama porque como no la conozco personalmente no soy yo quien para juzgar. A pesar de tener vidas paralelas (somos del mismo año, las dos licenciadas en Ciencias de la Información por la UCM, nuestras familias paternas asturianas, nuestras madres se llaman Paloma, ella es princesa de España y yo de mi casa) solo he coincidido con ella en una ocasión. Fue con motivo de la Carrera de la Mujer de hace un par de años. Lejos de calzarse unas zapatillas y correr con la mujeres, al menos 300 metros, se puso una camisa y un pantalón y no bajó de la tribuna.
A muchos les parecerá una patochada y una manera de hacer el ridículo, pero mal que me pese estoy más cerca de los anticiclones, borrascas y lanzamientos de retretes de los príncipes europeos que del ramito de violetas de la princesa española.

sábado, 12 de mayo de 2012

La Receta: cocina para impostores

Esta semana ha sido intensa. Entre el calor inesperado e inusual para esta época del año, tensiones laborales, que no he podido contar con el Santo por las tardes y que hemos dormido con polizón (a las 3 de la mañana la Princesa ha hecho caída libre de colchón a suelo y ya no quería dormir en su cama) estoy literalmente agotada. Así que hoy no estoy muy inspirada para hacer cosas y menos para compartir una receta con vosotros. Pero como soy muy responsable y me he creado esta obligación aquí estoy. Y hoy no es que traiga una receta, sino un montón de ellas. Y todo ello de la mano de Falsarius Chef. Este ingenioso chef nos enseña a cocinar rápidas y resultonas recetas basadas en comidas ya preparadas o enlatadas. Como reza en su página web para comer bien no hace falta mucho tiempo, ni productos caros, ni saber cocinar. Ni siquiera nitrógeno líquido, aunque pueda parecer mentira. Y no sólo se puede comer bien sino que, además, se puede quedar como un príncipe ante las visitas, recurriendo a algo tan sencillo como la impostura. Engañar, eso es lo que aquí pretendemos. Engañar a la vista, al olfato, al gusto y hasta al bolsillo. Pura farsa, aunque esta vez por la noble causa de la gastronomía y el cuidado de nuestro ego.
Os recomiendo visitar su web porque realmente son recetas ingeniosas que nos pueden sacar de más de un apuro. Os dejo aquí la web:www.falsariuschef.com. Pincha en la dirección y diviértete con la Cocina para Impostores.

¡¡¡FELIZ FIN DE SEMANA!!!

viernes, 11 de mayo de 2012

¿La globalización mató al encanto de los viajes?



Pues no sé que deciros, pero creo que en parte si. He tenido la inmensa suerte de poder viajar bastante  al extranjero  y a muy temprana edad. Tampoco es que sea Willy Fog pero no me puedo quejar. Pero no sé si es porque me estoy haciendo mayor o porque soy más crítica, pero en nuestra escapada a Amsterdam he llegado a esta conclusión. Os cuento mis sensaciones: para empezar nos hemos alojado en un hotel de una cadena española (NH Carlton, muy recomendable sobre todo por su ubicación) y hemos estado como en casa, nunca mejor dicho. Podía estar en el hotel NH Ciudad de Valencia o en el NH Habana de Madrid. Son todos primos hermanos.
 El hotel estaba muy cercano de la zona comercial de Amsterdam y era camino casi obligado todos los días. Para que os hagáis una idea era como estar en la calle del Carmen o Preciados de Madrid, cambiando las tiendas de muñecas vestidas de flamenco y castañuelas por tiendas de queso. Por lo demás, todo parecido. Allí estaban todas: H &M, Zara, Mango, GEOX... Ojo, con esto no estoy diciendo que las dos ciudades son iguales. Cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia. Las dos son muy bonitas y cada una en su estilo. Quizá esta sensación es producida por la cercanía de ambos países y, para mi , le quita un poco ese encanto de viajar. Por ejemplo, aún tengo el recuerdo de las tiendas rusas... Una Rusia de hace casi 30 años... ¡¡qué experiencia!! o las de Estocolmo o las de Roma, hace también unos cuantos años.  Pero lo mismo que me pasa con las tiendas me pasa con los anuncios de televisión o, incluso, con los sitios para comer y las comidas. Quizá si cruzamos el charco es posible que haya más diferencia.
En cualquier caso, me sigue encantando viajar. Y si me encuentro con una tienda de Zara donde querría haberme encontrado una tienda de productos autóctonos y un Burger King, con su mismo Whopper y la misma Coca-Cola, donde tendría que haber un restaurante de comida típica del país, bendito sea.
¡¡¡Qué afortunados los que pueden viajar tanto como me gustaría a mi!!!

jueves, 10 de mayo de 2012

¿Y si...?

Como ya comenté el pasado 20 de abril  ¡¡qué dificil es ser mayor!! La vida de un adulto está marcada por miles de momentos críticos en los que hay que tomar decisiones. Creo que la primera decisión importante que tomas en tu vida es la de seguir estudiando o ponerte a trabajar. De ahí en adelante la vida se convierte en un largo y a veces tortuoso camino en el que cada 100 metros te encuentras con un cruce y debes decidir si ir en una dirección o en otra. Y siempre surge la misma pregunta... ¿Y si...?  ¿y si me caso con él seré feliz? ¿y si tengo un hijo seré buena madre? ¿y si me cambio de casa estaré mejor? ¿y si me cambio de trabajo acertaré?  Solo el tiempo sabe las respuestas de tan inquietantes preguntas. Hoy, como cualquier otro día, estoy en un cruce. He decidido ya la dirección de mi camino, ¿y si me he equivocado? No lo sé. Habrá que esperar. Pero como siempre, he tomado el camino convencida de lo que hago. Y si me equivoco no me arrepentiré por hacerlo. He sido valiente, he apostado por una alternativa y lucharé por ella. Nunca me arrepentiré de lo que haga. Me arrepentiré de lo que nunca hice.

martes, 8 de mayo de 2012

La difícil experiencia de vivir en comunidad

Como toda zona nueva construida en Madrid, yo vivo en el típica urbanización (si se puede llamar así) que forma una manzana y en medio una piscina. Vivo, en lo que a algún cursi de la comunidad ha llamado "residencial". Y así reza en un estupendo cartel en la puerta que en un principio fue donado por el cursi de la comunidad, aunque luego no me quedó muy claro si al final lo pagamos cada uno de nosotros.
Pues bien, hasta que nació la Princesa mi trato con los vecinos era simplemente educado: buenos días, buenas tardes y poco más. Pero desde que la Princesa tiene más vida social que Carmen Lomana, frecuento las zonas comunes y, por tanto, ya tengo mi "mini pandi" de vecinos. ¡¡¡Maldita la hora!!! Yo que vivía en los mundos de Yupi, ahora me entero que vivo en un ambiente hostil en el que los cuchillos, pistolas y armas de destrucción masiva son la orden del día!!! Debe ser que por la noche declaran el alto el fuego y a primera hora yo no noto nada...
Para empezar, en este mes se va a producir un desahucio de un vecino y no da pena a nadie. Fue el primer presidente de esta nuestra comunidad. Se presentó voluntario para arrancar la vida del residencial y así se lo pagamos... Bueno, eso es lo que pensarán los que no conozcan la historia. El caso es que el señor tal cual llegó al puesto, contrató a un supuesto administrador y a una supuesta empresa de conserjes. El administrador aún está por ver que lo fuera y ayer me enteré que se llevó parte de la derrama que pusimos para subsanar los desperfectos que la constructora se negaba a arreglar. En cuanto a la "empresa de conserjes", no era más que un grupo de dominicanos que no tenían papeles, que él contrató por dos duros y que dormían en el cuarto de basuras, aún diáfano. Vamos, que se lo llevó calentito. El chollo se le acabó cuando se descubrió el pastel y desde entonces amigos, lo que se dice amigos, no tiene en la comunidad. Yo conocía la historia pero no sabía quien fue el listo y ayer puse cara al individuo. No es que me alegre pero es cierto aquello de que si escupes al cielo te puede caer.
Por otra parte está el tema de los garajes. Por lo visto hay rencillas entre unos y otros y se dedican a aparcar de tal manera que si incordias al de al lado, mejor que mejor. A los que tienen plaza grande y tiene metidos una moto y un coche sin molestar a nadie, pretenden cobrarles más porque hace más uso del garaje. No lo entiendo...
Y ya la último es el tema de las terrazas. Además de los áticos, hay cuatro vecinos que tiene la suerte de tener terraza y pretenden que, al ser elementos estructurales, paguemos entre todos su mantenimiento. ¡¡Ojiplática me quedé!!!   Si se aprueba la medida ya estoy haciendo campaña para que aislen los techos de los soportales, que son los suelos de algunas de las habitaciones de los del primeros (entre ellas la de la Princesa) porque gastamos un quintal en calefacción. Al fin y al cabo también son partes estructurales, ¿no? 
En fin, menudas batallitas. Las hay más divertidas, pero estoy tan indignada que tenía la necesidad de compartirlo. Tan indignada que no sé si acampar en la zona de la piscina al más puro estilo 15 M. Si va a ser verdad que la tercera guerra mundial empezará por las comunidades de vecinos.

lunes, 7 de mayo de 2012

¡¡Lo conseguí!!



8.175 ese ha sido mi puesto en la carrera de la mujer. De 22.000 he sido mejor que 13.825, ¡¡qué pasada!! Y la cosa no es ser mejor que nadie. Lo importante es que me he superado a mi misma. Hace una mes, cuando empecé este reto, no corría 500 metros sin decir que no podía. Y me paraba. Y me quejaba. Pero ayer no. Ayer corrí 7 kilómetros 800 metros siempre contenta, sonriendo y disfrutando.
Después de la experiencia me he convencido de que aprovechamos poco todo el potencial que tenemos. Con un poco de esfuerzo siempre se puede más. Sé que puedo trabajar más y mejor, tanto en casa como fuera de casa, seguir corriendo más, sacar más tiempo libre para la familia y amigos... Creo que la clave es la organización, la disciplina, la constancia, la actitud y, por supuesto, las ganas de superación. No sabéis lo orgullosa que estoy de mi misma. A partir de ahora, cuando me encuentre ante un muro, pensaré "lo voy a saltar" y lo saltaré. Y sobre este tema me viene al pelo un reportaje que desde hace tiempo quería compartir aquí. Creo que es un ejemplo de superación de primera: Irene Villa. Para verlo solo tienes que pinchar aquí.
Y después de este domingo de subidón, toca afrontar la semana con ganas de comerse el mundo.

¡¡¡Feliz semana a todos!!




domingo, 6 de mayo de 2012

Mamá



Si hoy soy todo lo que soy y tengo todo lo que tengo ha sido gracias a mi madre. De ella he aprendido a afrontar las adversidades, a ver siempre el vaso medio lleno, a superarme a mi misma, a creer en mi, a ser esposa y a ser madre. Aunque en este aspecto aun tengo que aprender mucho para ser tan buena madre como ella. Si consigo ser la mitad de buena madre que es ella, la Princesa será afortunada. Y, por supuesto, se ajusta perfectamente a la definición de mamá:
Mamá es esa señora que lleva en el bolso un pañuelo con mis mocos, un paquete de toallitas, un chupete y un pañal de emergencia.
Mamá es ese cohete tan rápido que va por casa disparado y que está en todas partes al mismo tiempo.
Mamá es esa malabarista que pone la lavadora con el abrigo puesto mientras le abre la puerta al gato con la otra, sosteniendo el correo con la barbilla y apartándome del cubo de basura con el pie.
Mamá es esa maga que puede hacer desaparecer lágrimas con un beso.
Mamá es esa Taekondista forzuda capaz de hacer tichigui a cualquiera por defender a sus criaturas de 0 a 50 años, y coger en un solo brazo mis 15 kilos mientras con el otro entra al carro lleno de compras.
Mamá es esa campeona de atletismo capaz de llegar en décimas de segundo de 0 a 100 para evitar que me descuerne por las escaleras.
Mamá es esa heroína que vence siempre a mis pesadillas con una caricia.
Mamá es esa señora con el pelo de dos colores, que dice que en cuanto tenga otro huequito, sólo otro, va a la pelu.
Mamá es ese cuenta cuentos que lee e inventa las historias más divertidas sólo para mí.
Mamá es esa chef que es capaz de hacerme una cena riquísima con dos tonterías que quedaban en la nevera porque se le olvidó comprar, aunque se quede ella sin cenar.
Mamá es ese médico que sabe con sólo mirarme si tengo fiebre, cuánta, y lo que tiene que hacer.
Mamá es esa economista capaz de ponerse la ropa de hace cientos de años para que yo vaya bien guapo.
Mamá es esa cantante que todas las noches canta la canción más dulce mientras me acuna un ratito
Mamá es esa payasa que hace que me tronche de risa con solo mover la cara.
Mamá es esa sonámbula que puede levantarse dormida a las 4 de la mañana, mirar si me he hecho pis, cambiarme el pañal, darme jarabe para la tos, un poco de agua, ponerme el chupete, todo a oscuras y sin despertarse.
Mamá es aquella mujer que jamás se dio cuenta que envejecía por ver a sus hijos realizarse, llorando de noche por que ya tienen alas y dentro de poco dejará el nido para buscar otro, y de día sonríe por ver que los hijos no tengan remordimientos en dejarla por que ella se siente feliz.

No me canso de agradecerle todo lo que ha hecho y hace por mi, y ahora por la Princesa. Pero como una vez más no me importa ahí voy. Gracias mamá por ser tan buena madre y haber hecho tan buen trabajo. Te quiero mami.
¡¡¡FELIZ DÍA MAMÁS!!!

sábado, 5 de mayo de 2012

La receta: pan y queso



(Foto Deliciós Mos
Esta semana, el elemento principal de la receta del sábado no podía ser otro que el queso. ¡¡¡Cómo me he puesto de queso!!! Con comino, ahumado, con pimienta... Me encanta el queso. Así que pensando pensando me he acordado de la receta de pan y queso de mi tía Buby. Mi tía es una de esas personas que a la mínima de cambio monta un sarao y eso me encanta. ¿Qué es San Pito Pato del Niño Jesús? Merienda que prepara. De vez en cuando monta lo que llamamos el vídeo forum. En una salón de juegos que tenemos en Las Navas se proyecta una peli y después merendamos y comentamos la peli. Muy divertido.
Pues bien, con motivo de una merienda por su santo, la Virgen del Carmen y no Santa Buby, me descubrió esta receta. Muy sencilla y muy resultona:

INGREDIENTES
  • 1 pan de payés de 500g.
  • 250 g. queso emmental
  • 250 g. queso manchego curado
  • 300 g. de mayonesa
PREPARACIÓN

Cortamos el pan por la parte superior como si fuera una tapa y se reserva. Quitamos la miga dejando solo la corteza de tal manera que el pan se convierta en recipiente.
Cortamos el queso en trocitos, mezclamos con la mayonesa y lo incorporamos dentro del pan. Lo tapamos y lo envolvemos en papel de aluminio (2 o 3 vueltas) apretándolo bien. El pan se introduce en el horno durante una hora a 180 grados y se saca justo para servir. Las veces que lo he hecho lo he presentado en un plato grande rodeado de picos y regañás. Por cierto, la tapa que cortamos del pan, sirve de tapadera para que no se enfríe el queso.
Esta semana, evidentemente, no lo he hecho por eso he cogido la foto de  Deliciós Mos y si queréis un vídeo de cómo se hace en encontrado uno muy claro. Solo tenéis que pinchar aquí.

¡¡¡Buen fin de semana quesero!!!



viernes, 4 de mayo de 2012

Creo que hemos acertado


Vuelvo después de cinco días de silencio. Y la razón no ha sido otra que mi regalo de cumple adelantado, el día de la madre y el de mi quinto aniversario de boda: una escapadita a Amsterdam con mi Santo, Mi Otro Yo y el Doctor Anónimo (le voy a llamar así porque mi cuñado es muy suyo para esto de Internet y no quiere aparecer). Ha sido, sin duda, el kit-kat que los cuatro necesitábamos. Hemos disfrutado muchísimo, hemos conocido una ciudad encantadora y, sobre todo, nos hemos reído. Si hay una frase que resume este viajes es "creo que hemos acertado". Ha sido la frase que cada día he repetido hasta la saciedad. Y es que así lo creo y os voy a detallar por qué:
1.- Creo que hemos acertado en escoger el destino. Después de barajar algunas capitales europeas como Lisboa o Londrés, finalmente nos decantamos por Amsterdam. Y creo que acertamos. Es una ciudad muy recomendable para visitar. En un fin de semana la puedes recorrer pero si vas sin prisa, se puede alargar hasta 4/5 días, ¡¡¡hay tantas cosas para hacer!!. Visitar el museo Van Gogh, la casa de Ana Frank, la fábrica de Heineken, pasear entre los canales, navegar por ellos, montar en bici, comer arenques, salchichas, beber cerveza, mucha cerveza, probar la ginebra vieja...
2.- Creo que hemos acertado en escoger la fecha. Sin saberlo pasamos allí el día del cumpleaños de la reina. En 40 años que voy a cumplir jamás he visto nada parecido. Casi 3 millones de personas en las calles engalanadas para la ocasión, vestidos de naranja (el color oficial) y comiendo, bailando y disfrutando del día. Además se organizan mercadillos improvisados en los que los lugareños venden sus objetos que ya no usan. Puedes encontrar desde un par de zapatos hasta vajillas, discos, bolsos, ropa, libros..
3.- Y, finalmente, lo que es más importante: creo que hemos acertado en escoger los compañeros de viaje. Hacía mucho tiempo que no viajaba con Mi Otro Yo y el Doctor Anónimo y no tengo más que buenas palabras y risas de estos días. Qué importante es ser flexible cuando se viaja. Gracias a los tres por estos días inolvidables en los que, efectivamente, creo que hemos acertado.

(El Doctor Anónimo es el fotógrafo)

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