sábado, 24 de marzo de 2012

¡¡Sandwiches!! (Para Thermomix)

Source: google.es via Ofelia on Pinterest


Ayer fue el cumpleaños de mi princesita adoptiva, una de las mejores amigas de la Princesa. Son como un matrimonio mal avenido, ni contigo ni sin ti. El cumple fue como los de toda la vida: patatas, gusanitos y sandwiches de jamón, foigras y nocilla. La Princesa se puso morada. En la mesa de los papás, María (la mamá de la Princesita y persona que llega a tu vida casualmente y sabes que quedará para siempre), se estrenó oficial y públicamente como usuaria de Thermomix y triunfó. Además de embutidos variados, nos hizo una riquísima empanada y los famosos sandwiches (tipo Rodilla) que en su día comí en casa de mi cuñada Marina (fan número 1 del blog), que yo copié en el cumple de la Princesa y triunfé y cuyas recetas han corrido como la pólvora entre las mamás del parque. Aquí os las dejo para que sigan circulando:

PAVO Y MANZANA
INGREDIENTES: 
 
300 g de jamón de pavo
100 g de manzana verde , pelada y cortada en cuartos
1 cucharadita de zumo de limón
pimienta
4 cucharadas de salsa cocktail o salsa rosa

PREPARACIÓN

Poner en el vaso el fiambre de pavo, la manzana, el zumo y la pimienta. Programar 3 segundos, velocidad 5. Echar la masa en un bol y mezclar con la salsa cocktail.

RÚCULA, ROQUEFORT Y NUEZ

INGREDIENTES:

40 g de rúcula
40 g de nueces peladas
100 g de queso cremoso
50 g de queso Roquefort
50 g de nata líquida

PREPARACIÓN: 

Poner la rúcula y las nueces en el vaso y programar 3 segundos, velocidad 5. Retirar del vaso y reservar.
Sin lavar el vaso, poner el queso cremoso, el queso Roquefort y la nata. Mezclar programando 30 segundos, velocidad 3. Incorporar la rúcula y las nueces reservadas y programar 10 segundos, velocidad 2.

JAMÓN Y QUESO CREMOSO

INGREDIENTES:

200 g de jamón de York
200 g de queso cremoso
1 pellizco de pimienta

PREPARACIÓN: 

Poner el jamón en el vaso y programar 4 segundos, velocidad 5. Añadir el queso  y la pimienta y mezclar programando 10 segundos, velocidad 3.


ATÚN Y MAIZ

INGREDIENTES:

2 lata de atún en aceite (90 g)
1 lata pequeña de maíz (150 g)
2 cucharadas de salsa mayonesa
 
PREPARACIÓN: 

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 15 segundos, velocidad 5.

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