sábado, 31 de marzo de 2012

Otra tarta de queso

Mi hermana, que es como si fuera mi otro yo, es mi seguidora número uno pero también la más crítica con las entradas que escribo. Por ejemplo, no le gusta que me limite a escribir una receta sin más, o a copiar un texto por el simple hecho de que me haya gustado, si hay una historia por detrás y no la comparto con vosotros. Así que la receta de esta semana viene con historia.
Cuando empezó esta maldita crisis, que ya sabéis que me tiene hasta los mismísimos, un grupo de amigos decidimos sustitutir la cena de Navidad por un concurso culinario en el que cada uno, de forma anónima, aportara un plato. Yo lo tenía claro: haría mi laboriosa tarta de chocolate, que nunca falla. Pero, por petarda, me pilló el toro y a pocas horas de la cita no tenía plato. A grandes males grandes remedios. Fui a consultar una revista de Thermomix que casualmente me  había dado mi cuñada Tere, busqué el plato más sencillo, bajé a los chinos a por los ingredientes y presenté muy dignamente mi Tarta de queso Philadelphia. Tan dignamente que quedé en segundo lugar y hoy, 2 años después, me la siguen pidiendo. Aquí os dejo la receta:

(Foto de mundorecetas.com)

INGREDIENTES

Para la crema de queso
200 gr. queso tipo Philapdelphia
400 gr. nata líquida
2 sobres de cuajada
200 gr. azúcar
300 gr. leche
La ralladura de un limón


Para la base de la tarta
200 gr. galletas tipo María
80 gr. mantequilla a temperatura ambiente


PREPARACIÓN


Para la base de la tarta poner en el vaso las galletas y programar unos segundos, velocidad progresiva 5-10 para TM31 y 5-7-9 para TM21,  hasta que se pulvericen. A continuación, añadir la mantequilla y programar 3 minutos, 90º, velocidad 5. Sacar y reservar.
Para la crema poner todos los ingredientes en el vaso y programar 10 minutos, 90, velocidad 5. Sacar y reservar.
Caramelizar un molde, vertir la crema de queso y cubrir con la mezcla de galletas y mantequilla. Dejar enfriar unos minutos y una vez templado, introducirlo en la nevera hasta que cuaje.
Para servir, desmoldar con cuidado, de modo que las galletas sean la base de la tarta y quede bañada con el caramelo líquido. También se puede prescindir del caramelo y bañar la tarta con mermelada de fresa o frambuesa.

Para los que no tenéis Thermomix, os dejo otra versión que he encontrado en el foro Mundorecetas.com. De ahí mismo es de donde he cogido prestada la foto que me ha servido para ilustrar esta receta.

¡¡¡ESPERO QUE OS GUSTE!!!

viernes, 30 de marzo de 2012

Ligoteo 3.0



El Santo y yo somos unos fanáticos del Scrabble, ese juego de mesa que consiste en construir palabras como si de un crucigrama se tratase. Son muchas las noches de verano que hemos disfrutado jugando los dos solos. Pero el vicio a las palabras se adelantó de estación cuando mi cuñada Marina, la de los sandwiches, me descubrió Apalabrados, la aplicación para IPhone similar al Scrabble. Juegas con personas a las que ya conoces, como es el caso de Marina y mi hermana a las que empecé arrasando y ahora me ganan ellas a mi, o gente desconocida. Es muy divertido y además dispones de un chat con el que puedes hablar con tu contrincante. Sin más ayer tuve que explicar a una de mis oponentes que el haber puesto yo puta como palabra (totalmente válida porque está en el diccionario) nada tenía que ver con que me estuviera ganando por casi 100 puntos. La verdad es que por ahí hay gente muy buena que se toman esto de Apalabrados muy a pecho. Sin embargo otros lo han visto como la panacea para el ligoteo. El tradicional "hola rubia vienes mucho por aquí" de los bares de copas se ha convertido en  empiezo una partida y en cuanto pongo la primera palabra ataco "hola soy Matías, ¿tú eres?" Y eso es lo que me pasó.
Como soy una viciosa, en lo que a Apalabrados se refiere, los fines de semana juego las respectivas partidas con mi hermana y mi cuñada, además de 3 ó 4 con desconocidos. El sábado comienzo una partida, mi rival pone su palabra, yo otra más y se rinde. Qué cobarde, ¡¡cómo ya le iba ganando va y se retira!!! Ja, se retira del juego de las palabras pero no de la palabrería y comienza el momento chat. Transcribo la conversación:
- Hola
- Hola
- No sabía que esto tenía chat (¡¡mentiroso!!)
- Yo lo uso para aclarar alguna jugada
- Pues yo también lo voy a usar ahora jajaja (¿¿¿para???)
- De donde eres
- De Madrid
- Yo soy de Cartagena, ¿lo conoces?
- Si, estuve por allí el año pasado
- Qué me dices!!! (como si fuera el fin del mundo)
- ¿Dónde?
- En Cabo de Palos
- ¿Y qué tal la fiesta?  (Y aquí se me acabó el carrete y era el momento de empezar a jugar yo)
- Fiesta infantil porque con 5 niños que tengo (jejej mentirijilla piadosa)
- Si??? ¿Qué edad tienes?
- 40 (mágica edad que ahuyenta a los niñatos)
- Te has dado prisa, eh?
- Bueno, pues como han venido
- A mi me falta lo más importante, una mujer
- Bueno me marcho a tomar una cerveza, encantado, hasta otro día

Y huyó como alma que lleva el diablo, jajajaj. Eso me pasa por enredona!!!

jueves, 29 de marzo de 2012

Este blog no hace huelga

Pues no. Ni el blog ni yo hacemos huelga. Y el motivo no es otro que no entiendo la postura de "como me enfado con el capitán, no como rancho" . Puedo estar más o menos de acuerdo con la reforma laboral pero no veo la utilidad de hacer una huelga para quejarse. Más que nada porque, de hacerla, yo sería la perjudicada. Primero porque al gobierno le va a dar lo mismo que la secunden 3, que 3.000 que 3 millones de personas. Segundo porque, según estima el vicepresidente de la CEOE, de seguirla un 35% de los trabajadores supondría unas pérdidas de 1.000 millones de euros y no creo yo que estemos como para hacer tonterías. Y, tercero, dejaría de percibir un día de salario y no estoy yo por la labor.
En momentos como este creo que hay que actuar coherentemente y según te dicte tu conciencia. Y la mía me dicta que vaya a trabajar con más ganas y esfuerzo que nunca. Puedo entender que la reforma sea abusiva y que muchas empresas se puedan acoger al despido objetivo para echar a diestro y siniestro sin motivo alguno. Pero creo que son las pocas. Yo no quiero que mi empresa se vaya a pique y que me tengan que aplicar la tan traída y llevada reforma laboral. Por eso voy a seguir trabajando duramente hoy más que nunca. Y estoy segura de que con el esfuerzo, trabajo y apoyo de todos conseguiremos salir adelante.
Y espero que, al igual que respeto la libertad de aquellos que deseen secundarla, ellos hagan lo mismo conmigo y me permitan trabajar.

A unos y a otros os deseo feliz 29M

miércoles, 28 de marzo de 2012

Comida rápida sana



Los miércoles son días estresantes para mi. Más que nada porque los miércoles grabo en la tele a las 8.45 h. Aunque la entrevista en si dura 10 minutos, entre que paso por chapa y pintura, recibo al invitado y nos ubicamos en el plató tengo que estar en la tele a las 8.00 de la mañana, y a veces antes. ¿Qué significa esto? Que los miércoles no me llevo comida a la ofi. Lo de comer fuera es una cosa que me encanta pero se que ni a mi bolsillo ni a mi lorza les gusta tanto. Pero he encontrado un sitio en el que por 4,95 € como una hermosa y sana ensalada y así estamos todos contentos: mi bolsillo, mi lorza y yo. El sistema está fenomenalmente montado. Tienes varias bases: pasta, arroz, canónigos,mezcla de lechugas, lechuga simple... y a una de esas bases puedes añadirle 3 ingredientes (cada ingrediente de más tiene un pequeño coste) y puedes elegir de una larga lista: tomate, mozarella, quesos variados, pepinillos, aceitunas, pasas, pollo, jamón, bacon... y terminas escogiendo un aliño: vinagreta, balsámico, mostaza y miel, queso azul, salsa rosa... La ensalada te la puedes comer allí o te la preparan estupendamente, con tenedor y todo, para comer fuera.
Así que ya lo sabéis, si estáis por la zona de Génova, Castellana, Eduardo Dato en Madrid podéis comer rápido, barato y sano en:

TOPPINGS & SALADS
Marqués de Riscal 6
28010 Madrid
L a V de 07:00 a 19:30h

Por cierto, aceptan Cheques Restaurante y Tarjetas y no me patrocinan

martes, 27 de marzo de 2012

Soy telebasurera


Si, lo admito. Soy telebasusera. Me encanta alguna telebasura. No soy hipócrita y no lo niego. No soy de las que reniega de ello y casualmente estaba zapeando justo cuando pasó tal o cual cosa de la que todo el mundo habla al día siguiente. Pero no soy consumidora de cualquier basura. Reconozco que he visto mucho Tómbola, he pasado muchas tardes pegada a la caja tonta viendo Sálvame y he sido seguidora de casi todas las ediciones de Gran Hermano. Pero de un tiempo a esta parte ya ningún programa basura me enganchaba hasta que llegó ¿Quién quiere casarse con mi hijo? Me parece lo suficientemente patético como para entretenerme un montón. Me parece irreal todo lo que sale y me huele que todo está guionizado. Pero me encanta. La gente que me conoce no da crédito de que me puedan gustar este tipo de programas. Tiene una explicación muy sencilla. El motivo no es otro que cuando me paso muchas horas hablando de cosas muy serias y técnicas lo que más me apetece al terminar mi jornada laboral y maternal es espanzurriarme en el sofá y pasar un buen rato sin pensar en nada. Estoy tan cansada que soy incapaz de involucrarme en una peli o de leer un buen libro. Quiero algo que me permita desconectar y si me duermo, como la mayoría de las noches,  que no pase nada. Y con estos programas lo consigo. Lástima que ayer terminara mi último favorito. Habrá que esperar a ver cual es el siguiente que me engancha.
Por cierto, quien  no me conozca bien, que sepáis que no soy una friki de la tele. Me levanto con el telediario, me encantan los programas de política, adoro muchas pelis profundas y muero porque vuelva Anatomía de Grey y Downton Abbey.

lunes, 26 de marzo de 2012

Gente que merece la pena: Mónica Grande

Este fin de semana he estado pensado que Corriendo sin zapatillas podría ser el sitio idóneo para rendir mi pequeño homenaje a la gente de mi alrededor que merece la pena. Así que una vez al mes se lo dedicaré a uno de ellos. Ya os he hablado de mi compañera Marta y su marido Miki, de la otra Marta (que aprovecho para deciros, por expresa petición suya,  que pese a la descripción  que os hice en la entrada de las magdalenas de chocolate no es la típica americana que solo come  muffins y ve deporte en la tele), mi compi Marisol y su marido Fernando... Pero con su permiso y el vuestro, o sin él me da igual, voy a detenerme en algunas personas. Y aprovechando que hoy es su primer aniversario de boda, voy a empezar por el hada madrina de la Princesa: Mónica grande.


Mi vida con ella ha estado marcada por las casualidades. Pese a haber vivido toda  la vida juntas, yo en un portal y ella en el de la vuelta de la esquina, nos conocimos por una oferta de trabajo. Yo estaba en paro y, por una antigua compañera de trabajo, me llegó la noticia de que en una empresa de eventos estaban buscando a una persona para comunicación. Mandé el CV, llamé y la persona que me atendió me dio tantos detalles de mi que creí que era víctima de una cámara oculta. Se sabía mi nombre, me describió el portal de mi casa, conocía la existencia de mi hermana gemela, el color de mi coche, del coche de mi padre... Y sabía tanto porque nos conocíamos, de vista, desde niñas. Y ahí surgió el flechazo. Yo la iba a sustituir, emprendía el vuelo hacia metas más altas, y se volcó tanto en mi que creo que aún no se lo he agradecido lo suficiente. En 10 días que trabajamos juntas nunca he aprendido tanto como profesional y como persona.
Como os escribí en su día, quedan pocas personas como Mónica Grande. No puedes ni pensar que necesitas algo porque allí está ella para ayudarte. Siempre está pendiente de sus amigos, de sus compromisos y por supuesto de su familia.
Hoy es su primer aniversario de boda. Volviendo a las casualidades su marido Raúl, a quien la Princesa adora como a Mónica Grande, era un proveedor mío. Cuando nos fue a presentar nos moríamos de la risa. Ella me hablaba de su chico y a su chico le hablaba de mi pero no caímos ninguno en que ya nos conocíamos.
Mónica Grande, como no podía ser menos, estuvo a mi lado en momentos malos de mi vida y, por supuesto en los buenos. Ha sido una persona que me ha marcado, y me sigue marcando, como profesional y como persona. Ella ha tenido mucho que ver en el nombre que escogimos para la Princesa (Mónica) y si Mini Moni es la mitad de buena persona y profesional que Moni Grande, como madre estaré muy satisfecha. Es de una pasta especial y debería haber más Mónicas Grandes. Seguro que el mundo funcionaría mejor.
Para ella debe de ser agotador porque de cada época personal y profesional  de su vida se lleva un montón de amigos a los que cuida muchísimo. Yo tengo la suerte de estar entre ellos y espero estarlo siempre para seguir aprendiendo de ella.

¡¡¡Felicidades por ser como eres y por tu añito de casada!!!

domingo, 25 de marzo de 2012

Mi particular manto de Penélope



¿Sabéis esa leyenda griega en la Penélope espera el retorno de Odiseo, su marido, de la Guerra de Troya y como es pretendida por múltiples hombres, para mantener su castidad ante la ausencia, les dice a los pretendientes que aceptará la desaparición de Odiseo, con la consecuente promesa de un nuevo enlace, cuando termine de tejer un manto y lo que teje por el día lo procura deshacer por la noche?
Pues yo me considero, en otros aspectos, la Penélope del siglo XXI. No es que el Santo se vaya a la guerra y necesite mantener fidelidad. No, afortunadamente, el Santo pasa a mi lado mucho tiempo. Me refiero al tema de deshacer lo que hago en varios aspectos.
Por un  lado está el tema dieta. Soy ejemplar de lunes a  viernes tratando de comer lo más sano posible, rechazando muchos placeres que me ofrecen y llega el viernes y se jorobó el invento. Compromisos, compromisos y compromisos que hacen que me olvide de la dieta e ingiera muchas más calorías de las deseadas. Consecuencia: recupero algo o bastante, depende del fin de semana, de lo perdido con mucho esfuerzo entre semana.
El segundo tema es el del orden y limpieza los fines de semana. Eso es aún más sangrante. Y como ejemplo el de este domingo. Ayer dejé la casa absolutamente limpia y ordenada para que hoy solo fuera levantarnos, desayunar, planchar un ratito e irnos a la calle. Pues bien, la alfombra está llena de migas, mi casa parece como si hubieran venido a robar y como no encontraban lo que buscaban han revuelto todo y lo que más me molesta es que la Princesa, según voy dejando apilada la ropa planchada para luego guardarla, la desobla y trata de probársela.¡¡¡¡Que venga mi Odiseo particular por favor!!!

Por cierto, para los que no conozcáis la historia, justo cuando Odiseo llega a casa, Penélope termina la labor, Odiseo mata a los pretendientes y se queda con ella.

¡¡FELIZ DOMINGO CORTO!!!

sábado, 24 de marzo de 2012

¡¡Sandwiches!! (Para Thermomix)

Source: google.es via Ofelia on Pinterest


Ayer fue el cumpleaños de mi princesita adoptiva, una de las mejores amigas de la Princesa. Son como un matrimonio mal avenido, ni contigo ni sin ti. El cumple fue como los de toda la vida: patatas, gusanitos y sandwiches de jamón, foigras y nocilla. La Princesa se puso morada. En la mesa de los papás, María (la mamá de la Princesita y persona que llega a tu vida casualmente y sabes que quedará para siempre), se estrenó oficial y públicamente como usuaria de Thermomix y triunfó. Además de embutidos variados, nos hizo una riquísima empanada y los famosos sandwiches (tipo Rodilla) que en su día comí en casa de mi cuñada Marina (fan número 1 del blog), que yo copié en el cumple de la Princesa y triunfé y cuyas recetas han corrido como la pólvora entre las mamás del parque. Aquí os las dejo para que sigan circulando:

PAVO Y MANZANA
INGREDIENTES: 
 
300 g de jamón de pavo
100 g de manzana verde , pelada y cortada en cuartos
1 cucharadita de zumo de limón
pimienta
4 cucharadas de salsa cocktail o salsa rosa

PREPARACIÓN

Poner en el vaso el fiambre de pavo, la manzana, el zumo y la pimienta. Programar 3 segundos, velocidad 5. Echar la masa en un bol y mezclar con la salsa cocktail.

RÚCULA, ROQUEFORT Y NUEZ

INGREDIENTES:

40 g de rúcula
40 g de nueces peladas
100 g de queso cremoso
50 g de queso Roquefort
50 g de nata líquida

PREPARACIÓN: 

Poner la rúcula y las nueces en el vaso y programar 3 segundos, velocidad 5. Retirar del vaso y reservar.
Sin lavar el vaso, poner el queso cremoso, el queso Roquefort y la nata. Mezclar programando 30 segundos, velocidad 3. Incorporar la rúcula y las nueces reservadas y programar 10 segundos, velocidad 2.

JAMÓN Y QUESO CREMOSO

INGREDIENTES:

200 g de jamón de York
200 g de queso cremoso
1 pellizco de pimienta

PREPARACIÓN: 

Poner el jamón en el vaso y programar 4 segundos, velocidad 5. Añadir el queso  y la pimienta y mezclar programando 10 segundos, velocidad 3.


ATÚN Y MAIZ

INGREDIENTES:

2 lata de atún en aceite (90 g)
1 lata pequeña de maíz (150 g)
2 cucharadas de salsa mayonesa
 
PREPARACIÓN: 

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 15 segundos, velocidad 5.

viernes, 23 de marzo de 2012

El nivel

Creo que no soy una persona maniática, aunque mi Santo dice que si porque maniático es el que tiene manías y yo las tengo. En cualquier caso,  lo sea o no, debo confesar que no puedo soportar ver un cuadro torcido. Es superior a mi. Hasta que punto será que tengo un nivel para colocar los cuadros. El nivel no se guarda con el resto de las herramientas. El nivel tiene su sitio. Ni más ni menos que en el cajón de cosas importantes, ese cajón que contiene todo lo que tienes que coger en un momento dado en caso de emergencia: el libro de familia, las escrituras de la casa, los pasaportes, el seguro de la casa... y, por su puesto, el nivel. Y aquí este pequeño homenaje a este aparatejo que tantas satisfacciones me da.

jueves, 22 de marzo de 2012

Cordura y, sobre todo, respeto




Menos mal que parece que aún queda algo de cordura. La Delegación del Gobierno en Madrid finalmente ha decidido prohibir la manifestación convocada para el el Jueves Santo por el centro de la capital. La llamada marcha o manifestación atea pretendía "sensibilizar a la población sobre el derecho constitucional de libertad de manifestación, la libertad de expresión y la obligatoriedad de que las instituciones protejan la aconfesionalidad del Estado". Con todos mis respetos me parece de un oportunismo supino, una demagogia sin sentido, una provocación  y, en definitiva, una soplapuertez.
Somos todos muy modernos, muy liberales y por eso nos metemos con la Iglesia Católica. Ese parece ser el guión. Eso si, si viene el Dalai Lama nos flagelamos del gusto y del honor de tener un líder espiritual en tierra española. Si viene el Papa tratamos de aguar alguna de las fiestas porque somos un estado aconfesional. Efectivamente, somos un estado aconfesional y tenemos libertad de expresión. Por eso, voluntariamente, como en los últimos 7 años, si el tiempo no lo impide el Jueves Santo estaré en la Plaza de la Villa esperando casi 4 horas de pie a mi Virgen Macarena. Y espero que respeten ese momento que cada año espero con tanta ilusión.
Por cierto, pediré por mi sobrino Dieguete que este año le practicarán la circuncisión civil. Vamos, que le operan de fimosis. ¿No se están celebrando bautismos civiles? Pues eso.  

miércoles, 21 de marzo de 2012

Colgada al teléfono



Creo que el tema que hoy me ocupa es más que conocido por todos. En las últimas semanas tengo dos llamadas sin las cuales casi no puedo vivir: una es la que recibo de Vodafone y otra es la que hago a Sanitas.
Vamos a por la primera: Pese a vivir en Madrid capital, mi casa está ubicada en lo que cariñosamente bauticé como el páramo. Más que nada porque a 800 metros de mi edificio no hay nada o casi nada. Algún día habrá casas, centros de salud e, incluso hablan de las mismísimas Vegas. Pero hoy por hoy no hay nada. Tiene sus pros, una zona muy tranquila, y sus contras, hay servicios que aún no llegan. Y uno de ellos es el de la telefonía. Solo Telefónica llega a esta parte del páramo y creo en en Vodafone aún no se han enterado. Todas o casi todas las tardes me llama un amable teleoperador (cada día es uno nuevo o eso creo) intentándome colar la telefonía fija de esta compañía. Y la conversación siempre es la misma: "Mire que me extraña. Vamos a comprobarlo. ¿Vive en Madrid capital? ¿Me puede indicar la calle? ¿Y su número fijo?" Ah, pues si. No dispone del 100% de la cobertura"... Y mira que he dicho una y mil veces que lo anoten, que me quiten de la lista, que me olviden... Pero nada, que no hay forma. La verdad es que me da pena. Se ve que van a comisión y tienen que vender pase lo que pase y la cosa está difícil.
La segunda la hago yo. En enero me cambié de póliza de Sanitas y los muy listos me cobraron las dos. Nada más darme cuenta, llamo a atención al cliente y una amable señorita, cuyo nombre no quiero o puedo acordarme, me verifica lo que ya sabía y me comenta que hasta el 14 de febrero, más o menos, no se me reembolsará el importe. El 15 de febrero no hay rastro de la devolución y vuelvo a llamar. Otra señorita llamada Mercedes, pero de cuyo apellido no quiero o puedo acordarme, me asegura que la primera no me ha podido decir eso porque Sanitas devuelve sus extornos (parte de prima que el asegurador devuelve al asegurado a consecuencia de alguna modificación en las condiciones de la póliza contratada) a los dos meses del cargo y solo el día 10 o el 20. Aunque la sangre hierve en mi interior, recuerdo mis tiempos de teleoperadora y con la mejor de mis sonrisas le traslado mi malestar no con ella sino con la compañía, pese a que la primera señorita me informó mal, por el morro de quedarse con mi dinero durante dos meses. No es una fortuna, son 86 euros, pero son míos. Pasa el 10 de marzo y sin noticias de mi dinero. Ayer 20 de marzo tampoco y llamo de nuevo. Me atiende Carmen Santos, esta vez me he quedado con su nombre, y me comunica que efectivamente se me debe un dinero, que el 10 no se ha hecho la transferencia, cosa de la que ya me había dado cuenta, y que el 20 tampoco porque los extornos se devuelven los días 10 o 24 y que me asegura que para el 24 tampoco está dada la orden. Vamos, que ni está ni se le espera. Respiro hondo, cuento hasta 3  y me dispongo a pedir una explicación. Primero por la variación del 20 al 24 y después por la demora del pago. Y atención con la explicación: que no han pasado los dos meses desde el cargo. Y ahí mi paciencia se ha ido a dar una vuelta y la niña del exorcista a mi lado era muy dulce. ¿¿¿¿CÓMO??? Pues porque para la amable señorita del 2 de enero al 20 de marzo no han pasado 2 meses. Febrero, primer mes y marzo segundo mes por lo que hasta el 10 o 24 de abril no me devolverán mis 86 euros.  Ahora estoy en la duda si mandar una reclamación a Sanitas por su cara y por la de su teleoperadora por hacerme comulgar con ruedas de molino, llamar hoy para ver si me coge alguna espabilada que me lo pueda resolver o resignarme y esperar a que les salgan de los mismísimos devolverme mis 86 euros. Mi Santo dice que soy como Paco Martínez Soria en la película Don erre que erre pero coñe son mis eurillos y no pararé hasta que vuelvan a casa, aunque sea en Navidad. Bueno, Nochebuena que los extornos se devuelven los 24.

martes, 20 de marzo de 2012

¿Padre feliz en su día?

Las últimas veces que hemos ido a comer fuera, cada vez menos por aquello de apretarnos el cinturón (yo ya tengo cintura de avispa), al cine con la Princesa o simplemente a un parque grande tipo Retiro nos hemos fijado en la cantidad de familias mono parentales que están disfrutando de su momento de ocio. Y, evidentemente, lo primero que se te pasa por la cabeza es que son padres separados.  Y me da mucha pena. Cuando la Princesa se enfada con nosotros porque nos estamos abrazando siempre intento convencerla de la suerte que tiene por tener unos papis que se quieren tanto. Ella me mira con cara de extraterrestre. Pero claro, que voy a esperar de un mico de menos de cuatro años.
Para nosotros ayer, como cada año,  fue un día mágico. El día del padre no hacemos grandes cosas pero simplemente pasar el día los 3 juntos, sin prisas, sin agobios y dejándonos llevar por el Santo lo hace especial. Y ayer volvimos a ver a padres, solo padres, comiendo con sus hijos. De verdad que me da mucha pena por los adultos y, sobre todo, por los niños. Mientras la Princesa se ponía morada con un plato de bravas comentábamos que seguro que más de una madre divorciada mala leche, habiéndole tocado este fin de semana, habría sido incapaz de cambiar el turno con su ex para que pudieran disfrutar del día juntos. Y dicho y hecho. En las noticias han hablado de varios casos. Qué pena. ¿Cómo puede llegar el ser humano a ser tan retorcido? Y siempre pienso lo mismo. El daño no se le hace al adulto, se le hace al niño. ¿Qué van a decir eso niños cuando hoy les pregunten como han pasado el día con su padre o que han dicho del regalo que les han hecho con tanto cariño en las últimas semanas?
Esa es otra. En algunos colegios han tirado por la calle de en medio y ya no hay  regalo ni para el padre ni para la madre. Y tampoco me parece justo.  En eso, como en muchas otras cosas, estoy chapada a la antigua y me encanta que siga la tradición. Afortunadamente en el cole de la Princesa no solo hay regalo para el padre y para la madre sino que también hay una tarde que pasan con los abuelos.
Y aquí os dejo el maravilloso marco de bolas de plasti que ha hecho la Princesa para su adorado papá:

lunes, 19 de marzo de 2012

Felicidades papá


Siempre me he sentido una persona afortunada por tener el padre que tengo. Me imagino que deben ser muchos los niños y adultos que deben pensar eso de su padre. Pero es que a mi, mis amigos me lo decían. Mi padre ha sido y es un adulto atípico. Disfruta como el que más delante de un Whopper, por supuesto con aros de cebolla; es un consumidor incansable de Coca Cola, batidos de fresa y helados de limón. Por no hablar de las chuches. Con él y gracias a él he vivido momentos mágicos.  Me descubrió el mundo del deporte en general. Me hizo que me gustara el atletismo, el baloncesto, el fútbol, el tenis... Con él he volado cometas, me he disfrazado de payaso, he viajado en barco, he ido de acampada, he ido a un cementerio a contar historias de miedo, he ido a pescar... Ha sufrido como nadie con mis sufrimientos, está orgulloso de mi y de mi hermana y se le ilumina la cara cuando habla de nuestros logros. Pero también es cabezota, testarudo y muy temperamental y en eso chocamos mucho y por eso le quiero más. Y con mucha emoción me llevó a los brazos de otro de los mejores padres del mundo: El Santo.


Cuando el 22 de septiembre de 2008 (cumpleaños de mi padre) salí del quirófano donde había nacido la
Princesa (desde el minuto 0 ha sido vaga y nació por cesárea) supe que el Santo iba a ser un padrazo. Y no me he equivocado. Vive por y para ella, sin olvidarse nunca de mi. Al igual que hacía mi padre conmigo, siempre tiene una cosita para la Princesa: una chuche, un huevo kinder...Sufre cuando la Princesa está malita, se emociona con sus logros y, también, la Princesa es la única persona que al menos una vez al día le saca de sus casillas. Por eso sé que es y será un padre de primera. La Princesa y yo somos muy afortunadas.

MUCHAS FELICIDADES PAPÁ

domingo, 18 de marzo de 2012

Justicia

Muchas veces el egoísmo propio de  los seres humanos hace que intentemos pasar de puntillas o muy frívolamante por temas dolorosos que no nos atañen en primera persona. Y me refiero, por ejemplo, al caso de los niños desaparecidos o asesinados. Para mi, lo rentable que salió la comercialización del dolor de los padres de las niñas de Alcácer marcó un antes y un después en este tipo de temas tan dolorosos. Nunca pude entender como un padre que acababa de perder a su hija podía ir a un programa de televisión, con Nieves Herrero si mal no me acuerdo, para contar su pena.Y con el caso de Sandra Palo me pasó algo parecido hasta que el año pasado me crucé con su madre. Fue en un estudio de Radio Inter. Yo salía de intervenir en el programa de Carlos Peñaloza y ella entraba. Creo que mientras viva no se me olvidará esa mirada. Se me encogió el corazón y me dieron ganas de abrazarla. Desde entonces escucho atentamente las noticias o historias relativas a este caso.
Sandra estaba disfrutando de una segunda oportunidad.  Con pocos meses padeció una meningitis y a los 9 años tuvo un accidente que le produjo una discapacidad mental. Y a los 22,  una panda de desalmados la retuvieron,  la violaron, atropellaron y para terminar la quemaron viva. Brutal.
En cualquier país del mundo estoy segura de que sus asesinos pasarían el resto de su vida en prisión. Pero en España no. El único asesino que era mayor de edad, el llamado Malaguita, fue condenado a 64 años de prisión. A ver cuantos cumple. Los otros tres, menores de edad, ya están en la calle y no precisamente haciendo servicios a la comunidad. Esta semana nos enterábamos de que el Rafita, ya mayor de edad, era detenido. Pesaba una orden de busca y captura por haber logrado escapar de una operación policial contra una banda dedicada al robo y desguace de vehículos. Con los antecedentes de este indeseable parecía presumible que iba a estar una temporada en la cárcel porque parece que el castigo, como medio par la reinserción, no había hecho mella. Pero nada más lejos.Un juez de Madrid le ha dejado en libertad sin fianza un día después de su arresto tras medio año fugado. No tengo palabras.

Después de esto, entiendo perfectamente a la madre de Sandra Palo, Mª Mar Bermúdez, y espero que el gobierno del PP  reforme la Ley del Menor para que las penas se cumplan en la cárcel cuando los condenados alcancen la mayoría de edad.
Y al Rafita y a sus amigos les deseo un final muy parecido al de Sandra. Que vivan en el infierno lo que le queda de vida. Si no es en la cárcel que sea en la calle. Pero que la vida les de lo que se merecen. 


 
 

sábado, 17 de marzo de 2012

Tarta de queso

Por fin ha llegado el sábado!!! Lo que ha costado. Para mi ha sido una semana dura de mucho trabajo. Así que he decidido tener un puente de encefalograma plano y hacer solo lo que me apetece o me gusta. Entre mis actividades programadas está la de cocinar. Voy a hacer una riquísima y sencilla tarta de queso.

Source: google.com via Rocio on Pinterest


La receta es de mi amiga Inma y es para Thermomix o no.

INGREDIENTES: 

1/2 k de requesón o de queso burgos sin sal
1 lata pequeña de leche condensada 
1 medida de la misma lata de leche
4 huevos
2 cucharadas de harina
1 cucharadita pequeña de levadura Royal

PREPARACIÓN:

Se añaden todos los ingredientes en el vaso, se baten a velocidad 5 (para los de Thermomix) o en la batidora normal hasta que se mezclen bien, se echa en un molde de tartas y se deja 20 minutos en el horno, calentado previamente a 180 grados. Espero que lo disfrutéis.

¡¡¡FELZ PUENTE!!!

viernes, 16 de marzo de 2012

Regalo para cerveceros



Dos de mis siete cuñados cumplen los años en diciembre, uno el 18  y el otro el 28. Así que a los ya temibles gastos de Navidad hay que unir los de los dos cumpleaños. Este año, gracias a mi siempre venerada Baballa conseguí la ansiada ecuación de cualquier regalo: conjugar las tres B de Bueno, Bonito y Barato, aunque yo cambiaría la B de Bonito por O de Original.
El regalo no es otro que una selección de cervezas, pero personalizadas. El proceso es fácil gracias a www.beerlabelizer.com, un programa on line y gratis para realizar las etiquetas de las cervezas con el texto que tú quieras. Es tan sencillo como editar la etiqueta eligiendo el dibujo, inventándote un nombre,  la fábrica, la graduación o lo que tú quieras. Luego se imprimen en un papel normal y se recortan. Por otro lado, compras la cerveza, (aconsejo la negra de Mahou y  la especial de San Miguel porque las etiquetas son adhesivas y se quitan fenomenal) quietas las etiquetas originales (debajo del chorro caliente si son de papel) y una vez limpias y secas las botellas se pegan las nuevas con simple pegamento de barra. ¡¡Y listo para ser envuelto!!!  Yo jugué con sus apellidos y con eso de que uno es el Atlético y el otro del Madrid.


¿Qué os parece como regalo para papá?


jueves, 15 de marzo de 2012

No deja indiferente

Ayer vi el vídeo de la campaña publicitaria de la firma Loewe para presentar su 'Colección Oro'y no he podido resistirme a escribir sobre él. Aquí os lo dejo por si no lo habéis visto (si no lo podéis ver, pinchando aquí os redirige el vídeo)



¿Qué os parece? A mi extraordinario y desde aquí mis felicitaciones al equipo del fotógrafo Daniel Riera, bajo la dirección artística de Luis Venegas. Y me parace extraordinario porque no ha dejado indiferente a nadie que lo ha visto. A las 10 de la noche, pese a que el Madrid estaba goleando al CSKA de Moscú, el parlamento catalán había aprobado el copago sanitario o Venús y Júpiter se podían ver juntos, #AcampadaLoewe y #Loewe eran trendings topics top en España y Madrid respectivamente. La campaña, claro está, se ha convertido en todo un fenómeno en Twitter. Si la campaña hubiera representado los valores de la marca seguramente hubiera pasado desapercibida. De esta manera no. Algunos expertos afirman que su contenido y sus protagonistas pueden dañar la imagen de la compañía, pero yo no lo creo. Ya se sabe, que hablen de mi, aunque sea mal. Pese a los superguays o PijoFlautas, como ya se les ha bautizado, sigo soñando con el modelo Amazona y, si Dios quiere, mis amigas cumplirán mi sueño cuando cumpla los 40.
Por cierto, la campaña como fenómeno me parece extraordinaria. Como anuncio me espanta.

miércoles, 14 de marzo de 2012

La que despierta al despertador




¡Hola! ¡¡He vuelto!! Que mono tenía de blog. Ha sido solo una semana la que he estado sin ordenador pero me ha parecido un siglo. Y sigo pensando que las cosas pasan por algo. Esta semana ha sido de infarto y si hubiera tenido ordenador me hubiera sentido fatal si no hubiera escrito. Y hoy que ya lo tengo, allá vamos. Tengo muchas cosas en la cabeza pero desde que el día 8 escuché este texto del periodista Javier Ruiz Taboada en "La brújula" de Onda Cero, he querido compartirlo con vosotros: 

Se levanta cuando el sol
aún no sabe que es de día,
despierta al despertador,
pone en marcha el corazón,
las ganas y la cocina.

Café con leche y tostadas,
bocaditos de ternura
de mujer acostumbrada
a hacer en cada jornada
encajes con luz de luna.

¡De pronto!, un abrir de ojos:
Bostezos, legañas, risas,
dientes, gritos, chándal rojo,
y jugando de reojo
al colegio a toda prisa.

De vuelta a casa aprovecha
y repone la nevera,
-hoy tampoco me doy mechas-
Nunca caduca la fecha
que anima a que se le quiera.

En la casa ventilada
las camas con extrañeza
quieren vestirse de hadas,
entre edredones y almohadas,
perfumadas de pereza.

Geometría de los cubos.
Pinceladas sobre el suelo.
Polvo desagradecido.
Arte que limpia el olvido
y olvida pronto su celo.

Luego se da a los fogones
mientras la colada gira;
-¡A ver estos que me comen!-
El guiso por alusiones
desde su olla le mira..

Cuando el tiempo tiene prisa
nunca hay tiempo que perder.
La avalancha que no avisa,
aparte de lo que sisa.
se fue pensando en volver.

Y vuelve de nuevo a casa
cogiéndole por sorpresa
con las manos en la masa
Marabunta que le arrasa
Pero no pone la mesa.

Tarde de sueño sin siesta.
y otra vez a recoger;
Ropa a la plancha, y de fiesta
junto a la mujer orquesta
uno que ronca de pie.

Lo demás, cosas normales:
Baño, cena, alguna plática,
reproches habituales
y para colmo de males;
cono, inglés y matemáticas.

Si además trabaja fuera
su mérito multiplica.
Otro tramo de escalera
que como el de primavera
su calvario dignifica.

Dormida frente a la tele
sueña que la vida es sueño
Y con que alguien se entere
que el dolor que más le duele
no está incluido en el sueldo.

Se levanta cuando el sol
aún no sabe que es de día,
Despierta al despertador,
pone en marcha el corazón
y así un día y otro día.
¿Os ha gustado? A mi me encantó hasta tal punto que lloré al escucharlo. Desde aquí mi más homenaje a aquellas madres que despertamos al despertador. Eso si, porque me da la gana y no porque tenga la necesidad de celebrar el día de la mujer trabajadora.

jueves, 8 de marzo de 2012

Mermelada de pimientos rojos (para Thermomix)

Source: google.com via Conni on Pinterest


La primera vez que leí esta receta no me llamó nada la atención. Pero me animé a hacerla con motivo de una celebración y fue todo un éxito.

Ingredientes

400 grs de pimientos rojos
200 grs de azúcar
100 grs de vinagre
50 grs de agua

Preparación
Poner los pimientos troceados en el vaso de Thermomix y triturar programando 6 segundos, velocidad 4.  Bajar con la espátula  los restos de pimiento que queden.
Añadir el resto de ingredientes, programar 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, quitando el cubilete para que evapore. Sacar y reservar.
Acompañar con queso para untar o con una carne.

Sinceramente, espectacular si te gusta el pimiento

miércoles, 7 de marzo de 2012

Más complementos IPhone

Y sigo mono temática.Voy encontrando más complementos para mi juguetito. Si los padres de vuestros retoños son Iphoneadictos os pueden servir de pistas

Para IPhone como cámara de fotos:

Objetivo:

Source: tumblr.com via Rocio on Pinterest



Trípode para Iphone:




Rememorando el pasado:

Source: unplggd.com via Rocio on Pinterest








Y divertidas fundas: 


Source: indiecases.com via Rocio on Pinteres


Source: weheartit.com via Rocio on Pinterest


martes, 6 de marzo de 2012

Hablamos el mismo idioma pero no la misma lengua

¡Y qué verdad! Hace ya algunos años trabajé con una compañera argentina a la que le cambiaba la cara cuando le pedía el favor que me cogiera algo o cuando llamaba a Concha. Ahora trabajo con una mexicana (la que su marido le mandó los tulipanes) y cuando es su cumple prepara una torta. Pues eso, el mismo idioma pero no la misma lengua. Mi amiga Cristina, que vive en Seattle, ha colgado este vídeo en Facebook y no puede ser más claro. Aprovecho para mandar un beso grande a mis dos lectoras más internacionales: Cecilia y Cristina
(Si tenéis problemas para ver el vídeo podéis pinchar  aquí)





lunes, 5 de marzo de 2012

Con zapatos nuevos

Adoro los zapatos. No sé si será una herencia de una obsesión frustrada de mi madre, que pequeñita ella usa un 34 de pie y nunca encuentra zapatos. Pero el caso es que me chiflan y creo que nunca me cansaría de comprar zapatos. Las manoletinas-ballerinas-bailarinas me encantan y con la ayuda de mi madre acabo de customizar las últimas que me compré.

Estas son las manoletinas-ballerinas-bailarinas


Le encargué a mi madre que me hiciera a ganchillo un par de flores de algodón que le hace a la Princesa para el pelo


Fue ella misma la que me consiguió los ganchos para sujetarlas en el zapato. Los compró en una tienda de abalorios


Enganchamos los ganchos a las flores y..



¡ZAPATOS NUEVOS!




Y como son de quita y pon puedo poner las flores de todos los colores que quiera, o que mi madre quiera hacerme.

domingo, 4 de marzo de 2012

Para Star Wars adictos

Cuando me planteo los temas de las entradas simpre pienso a qué personas, de las sé que me siguen, les gustará. Y hoy estoy convencida de lo que traigo le va a encantar a mi amiga Teresa porque se unen dos de sus pasiones: la cocina y "La Guerra de las Galaxias o Star Wars". Se trata de una web que venden artículos de cocina muy peculiares. La dirección es www.williams-sonoma.com

¿Qué tal empezar a cocinar con este delantal?


¿Y hacer cupcakes para los Jedi?



 Seguro que estos moldes para sandwiches causan furor




 ¿Y qué me decís de las espátulas?



Solo me queda deciros feliz domingo y ...

Que la fuerza os acompañe

sábado, 3 de marzo de 2012

Comida divertida

Por suerte, la Princesa ha sido una niña que siempre ha comido bien. Y lo mejor de todo es que no son de los que dice "no me gusta" sin haberlo probado. Pero no por ello no me esmero en hacerle las comidas divertidas. Y aquí van algunos ejemplos que me van a servir de inspiración próximamente:

¿Por qué no convertir un triste sandwich de jamón y queso en un conejo?



¿Habéis visto como se puede adornar un aburrido huevo duro con solo una zanahoria y dos alcaparras?

Source: flickr.com via Rocio on Pinterest


¿Y lo huevos piratas?



¡Queso ratón!



Pero lo que más me ha gustado ha sido... ¡¡Epi y Blas!!




viernes, 2 de marzo de 2012

Hasta los mismísimos de la crisis

Pues si, hasta los mismísimos. Os engañaría si os dijera que mi empresa no tiene dificultades. La semana pasada corría como la pólvora la noticia de la pérdida de 16 millones de euros en los tres últimos años. Evidentemente la noticia no dejaba indiferente y surgieron las preguntas de gente de mi entorno preocupada por la situación:  ¿Cómo estáis?, ¿cómo lo estáis viviendo? ¿tenéis problemas con las nóminas? Soy consciente que la cosa no va bien pero a nivel laboral seguimos trabajando con el mismo entusiasmo, con muchos proyectos a medio y largo plazo y seguimos cobrando religiosamente. 
Pero pasada la ronda de preguntas llega el momento de los mentideros: "Pues un primo de un amigo del sobrino de mi vecino que conoce a un jefazo de tu empresa me ha dicho que el cierre es inmediato". Bueno, pues habrá que esperar a que me lo comuniquen...
Pero no pasan 48 horas cuando salen noticias de empresas similares a la nuestra, en la que trabajan personas preocupadas por la salud de mi compañía,  que no es que tengan 16 millones de pérdidas, sino de 180 y hasta de 450 millones. Y es que, nos guste o no, la cosa está muy malita y quien diga que la cosa va bien (excepto Mercadona, Zara y alguna que otra empresa más) miente.
Y, por favor, os agradezco la preocupación pero no me deis el pésame hasta que haya un muerto. 

jueves, 1 de marzo de 2012

El mejor reconocimiento, el de mi Santo

 Foto: José Pedro Salinas
Hoy me vais a permitir que peque de vanidosa y que escriba una entrada un poquito personal. Ayer celebramos uno de nuestros Apuntes de Actualidad. Este evento es un desayuno de trabajo con una autoridad, al que asiste un nutrido grupo de directivos del tejido empresarial español (¿habéis visto? ¡he vuelto a usar la frasecilla!). Ayer fue con Paulino Rivero, Presidente del Gobierno de Canarias. Yo me ocupo de las relaciones con el ponente invitado y con su equipo. En esta ocasión, la relación con el jefe de protocolo del presidente ha sido estupenda y eso ha favorecido a que mi trabajo saliera rodado. Pues bien, a esta persona le faltó tiempo para trasladarle a mi directora y a mi Consejero Delegado lo fácil que ha sido trabajar conmigo. No os voy a engañar que me encantó el detalle. Pero no me gustó tanto como que mi Santo se emocionase cuando se lo conté. Y cuando hablo de emoción no lo digo en sentido figurado. Lo digo en el sentido literal de la palabra con lágrimas y todo. Y solo por eso me merece la pena seguir trabajando duro. Gracias amor por todo.
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