viernes, 19 de mayo de 2017

Pescado de temporada: Mayo

Aunque ya estemos casi a finales de mayo (qué barbaridad, cómo se me pasan los días) nunca es tarde para conocer los pescados de este mes. Recuerda, si compramos productos de temporada (frutas, verduras, pescado..) no solo conseguiremos aliviar la economía familiar, sino que tendremos productos de mayor calidad y cuidaremos el medio ambiente. Así que toma nota: 


Atún rojo
Besugo
Bonito del Norte
Cabracho
Caballa
Pez San Pedro
Pargo
Rape
Sardina
Salmonete
Pargo



También puedes aprovechar para comprar:
Navaja

¡¡¡FELIZ VIERNES!!

jueves, 18 de mayo de 2017

¿Cuántas veces les dices a tus hijos ‘es por tu bien'?

Todo el día preocupándonos por el bienestar de nuestros hijos, su salud, sus estudios, su futuro... ¿Su futuro? Pues si y no. Efectivamente nos preocupamos mucho de su futuro pero a veces nos olvidamos de algo casi tan evidente como el cuidado del planeta. ¿Qué mundo le vamos a dejar a nuestros hijos? Leroy Merlin nos ha dado un buen tirón de orejas a los padres con la campaña #EsPorMiBien, una iniciativa que muestra la importancia de la educación medioambiental en la infancia.Y digo lo de los padres (adultos) porque afortunadamente los niños, gracias a la educación medioambiental impartida desde la infancia, se han convertido en grandes embajadores del medioambiente, contribuyendo a construir una sociedad más respetuosa y sostenible. Así que toca aprender de ellos y hacer todo lo que esté en nuestra mano, y en todos los ámbitos, por su bien, por el nuestro y por el de todo el planeta.




¡¡¡FELIZ JUEVES!!

miércoles, 17 de mayo de 2017

Pantalones cortos, muy cortos, cortísimos y "tangalones"


No llevamos ni una semana de calor y ya tenemos la primera polémica servida. Por lo visto, la semana pasada una alumna de un instituto público de Boadilla del Monte (Madrid)  "fue apercibida" por su "vestimenta provocativa". La reacción de las alumnas no se ha hecho esperar y  en el muro del centro ha aparecido una pintada haciendo alusión a lo acontecido: "Se empieza prohibiendo pantalones cortos y se acaba culpándonos de ser violadas".
Pues táchame de retrógrada pero estoy muy de acuerdo con la medida. Porque vamos a ver, hay pantalones cortos, muy cortos, cortísimos y luego están los tangalones y yo soy de las que opinan que el "tangalón" no es la prenda más idónea para ir a clase o ir a trabajar. Como tampoco entiendo muy bien esa moda de ir enseñando los calzoncillos por encima de los pantalones, en el caso de los chicos, como tampoco aprobaría que un profesor/a  fuera a dar clase en pijama. Así que no se trata de un tema de machismo sino de una serie de normas básicas que todos deberíamos cumplir.
Y ¿qué pasa con el mensaje lanzado por el  centro? Pues a mi no me termina de encajar. Desde mi punto de vista hubiera sido más indicado hablar de vestimenta inadecuada, sin meterse en jardines si es provocativa o no. Porque esa vestimenta, ¿qué provoca? ¿Provoca ganas de vacaciones, ganas de fiesta, de verano o ganas de mujer? Pues provoca mucho y variado y allá cada uno que escoja lo que prefiera. Pero como ya dijo Mecano en su día (Cruz de navajas) si hay ganas se mojan en el café. 

¡¡FELIZ MIÉRCOLES!!

martes, 16 de mayo de 2017

La invasión del spinner

Lo sé. Soy la ene mil persona que va a hablar de este chisme. Pero estoy tan alucinada que no puedo dejarlo pasar. La primera vez que supe de su existencia fue hace un par de semanas. Hasta entonces ni había oído hablar de él, ni leído ni visto. Mi primer contacto fue a través de la radio, en el programa de Julia Otero en Onda Cero y minutos más tarde me lo enseñaba una amiga. En menos de 24 horas la Princesa ya tenía uno (regalado por su prima) y en menos de una semana lo he visto por todas partes: post, vídeos, prensa, colegio... y lo que más me tiene alucinada ¡¡¡en varios países del mundo!!! En particular, sé fehacientemente que en Nueva York y en San Diego está triunfando y que en en Inglaterra lo han prohibido en algunos colegios
Curiosamente, no es un invento de hace dos días sino que fue creado hace casi 30 años por Catherine Hettinger. Sobre lo que le motivó hacerlo hay versiones diferentes, desde que fue para entretener a su hija, que fue para poner paz entre unos niños que se estaban peleando en Israel o que lo construyó para su propio beneficio como una mera distracción para evitar el estrés que le provocaba una enfermedad que le habían diagnosticado. Sea como fuera, es esa tercera razón la que más está triunfando. Y es que son muchas las voces que hablan del Spinner como una gran herramienta para tratar el déficit de atención, el autismo o los trastornos de ansiedad. No hay una evidencia científica que lo demuestre, así que siguiendo nuestra filosofía del #nosinevidencia lo pasaremos por alto. 
Lo que más me sorprende es el qué hace o quién provoca que un juguete, inventado hace más de 20 años, se ponga de moda ahora mismo y no solo en un país sino en muchos. ¿No te inquieta? Es verdad que modas en los colegios ha habido muchas y en todos los tiempos: que si los chinos de la suerte, las peozas, los yo-yos... Pero ¿a nivel mundial?  Esto me hace pensar una obviedad: que estamos más manipulados y dirigidos que lo que nos pensamos.  Y tú, ¿qué piensas? 

¡¡FELIZ MARTES!! 

miércoles, 3 de mayo de 2017

La Primera Comunión



Después de unas semanas de irregularidad, vuelvo. Mi silencio interrumpido de estas últimas semanas viene provocado por la preparación de la Primera Comunión de la Princesa, que recibirá en unos días. Y de eso mismo quiero hablar hoy. No te preocupes que no voy a contarte nada del vestido, ni el peinado, ni los regalos. Eso ya llegará la próxima primavera. Este post pretendo que sea de esos que escribo desde el corazón, desnudando mi alma, de esos que le encantan a Mi Otro Yo.
Llevo, exactamente, nueve meses preparando el que, quizá, sea para mi (como para su padre) uno de los días más importantes de la corta vida de la Princesa. Y lejos del postureo, de la fiesta y la celebración, para mi es un día muy importante por el significado que tiene el hecho de la Comunión en si. 
No quiero juzgar a los que hacen la Primera Comunión porque es lo que toca o por el mero hecho de la fiesta. Allá cada uno. Lo que pretendo con este post es compartir mi alegría y la emoción que siento al pensar que mi hija ha decidido tener a Jesús como compañero de viaje, como un día lo hice yo. 
Es muy probable que tú que me estás leyendo no lo entiendas. Si te soy sincera yo misma me pregunto muchas veces si esto de la religión es un cuento. Pero cuando pienso lo que me reconforta el rezar, ir a  misa o cuando percibo que en esta vida no estoy sola, cambio de opinión. Quizá eso es la fe, esa fe que mueve montañas. 
Han sido muchos meses de preparación material y, sobre todo, espiritual.  La Princesa sabe lo que va a hacer y la importancia que eso supone. Y eso me enorgullece. 
Aunque no compartas mi visión, solo te pido que me respetes, compartas conmigo esa alegría y nosotros rezaremos por ti. Que lo mismo, el día de mañana, ¡¡hasta te viene bien!!!

¡¡FELIZ MIÉRCOLES!!

miércoles, 19 de abril de 2017

Hoy toca médico: ¿el vino es saludable?


¿El vino es saludable pese a que es una bebida alcohólica? Rotundamente si. Pese a que hay otra voces que no están de acuerdo con esta afirmación, yo me he documentado y, por lo menos, a mi me han convencido todo lo que he averiguado sobre el tema y las explicaciones de la especialista a la que hemos acudido. 
Primero hemos ido a beber a la fuente del origen del vino. Para ello hemos hablado con Gloria Díaz, enóloga de las Bodegas Valdubón, quien nos ha asegurado que las investigaciones afirman que su consumo entre 20 y 30 gramos por día tiene un efecto “protector” para la salud. Entre alguno de los beneficios que puede aportarnos el vino se encuentran la prevención de enfermedades cardiovasculares, tiene efectos anticoagulantes y antitrombóticos, nos ayuda a equilibrar la presión arterial, reduce la formación de piedras en el riñón, previene la gripe, los resfriados e incluso la demencia, evita el cáncer de próstata, mejora la circulación sanguínea y un largo etc.
Eso sí, Gloria nos advierte que el vino tiene que ser tinto, ya que una de las etapas de su elaboración es la maceración, en la que forman parte la piel/hollejo y las pepitas/semillas de las uvas y son en éstas partes de la baya donde se encuentran los polifenoles. Éstos polifenoles van a ayudarnos a eliminar los radicales libres y así proteger nuestro corazón. ¿Y qué son los polifenoles? Pues son antioxidantes, por lo que ayudan a prevenir el estrés oxidativo y así el envejecimiento celular. La producción de los radicales libres son provocados por factores externos como la contaminación o simplemente las produce nuestro organismo al respirar. Esas moléculas son inestables y reaccionan con otras moléculas dentro de nuestras células causando un daño oxidativo a proteínas, genes…de nuestro cuerpo. El daño oxidativo es una de las principales causas de enfermedades como el cáncer o el alzhéimer e influye en el envejecimiento de nuestro cuerpo.
Me imagino que estarás pensado que una enóloga no va a tirar piedras sobre su propio tejado. Así que para ello te cuento mis estudios. Yo, como médico de familia, opino lo mismo que Gloria. Y no lo digo de forma arbitraria, ya sabéis que todo con evidencia. Aún se siguen publicando artículos y estudios, con evidencia científica, que afirman que la ingesta moderada de alcohol (no mas de 30 gr al día) pueden mejorar la salud cardiovascular. Además, la ingesta moderada de vino, preferentemente vino tinto como bien señala la enóloga, en los pacientes con Diabetes Mellitus tipo 2 bien controlados, dentro de una dieta mediterránea es aparentemente seguro y reduce levemente los elementos del síndrome cardiometabólico.
España ha sido el escenario escogido para la realización del PREDIMED, un ensayo clínico en el que se ha demostrado por primera vez y con un alto grado de evidencia, que una dieta mediterránea, en la que se incluye el vino,  reduce la incidencia de eventos cardiovasculares mayores y la mortalidad cardiovascular.
Parece ser que ese beneficio cardiovascular es debido al aumento del HDL colesterol, el colesterol bueno y en menor medida a la disminución del LDL colesterol, el colesterol malo. Además parece ser que disminuye la agregación plaquetaria, evento que ocurre en los accidentes vasculares.
Pero es importante lo de la ingesta moderada, no más de 2 copas al día, porque de todos es sabido la cantidad de enfermedades graves que acarrea la ingesta de alcohol , desde la aparición de diabetes, aumento de cardiopatía o la cirrosis hepática.
Yo, con evidencia cientifica, opino que 1 copa de vino al día sí es cardiosaludable pero eso sí, como nos sugiere la enóloga, siempre acompaña de una comida saludable. ¡A tu salud!!

Doctora sin zapatillas
¡¡FELIZ MIÉRCOLES!!

Si quieres más información puedes obtenerla en la web de FIVIN, la Fundación para la investigación del vino y la nutrición, en la que encontraréis artículos con base científica sobre el vino y la salud.
http://www.fivin.com/

martes, 18 de abril de 2017

Flor de un día


Hemos pasado unos fantásticos días disfrutando a tope de la naturaleza y del aire puro. Es una suerte (o no, depende si eres alérgico) que las vacaciones sean tardías porque está la primavera en plena ebullición y es todo un espectáculo ver el campo verde cubierto de flores. Donde hemos estado  abundan la llamadas jaras pringosas que tienen la peculiaridad de pringar mucho, como su propio nombre indica, y de tener una flor efímera que solo dura un día. Una flor muy vistosa y a la que, por está cargada de polen, acuden la abejas. Y por qué te cuento todo esto, pensarás. Porque viendo esas flores de un día no he podido resistir hacer el paralelismo entre ellas y una nueva generación de influencers, los youtubers.
YouTube comenzó en 2005 y en poco más de 10 años ha sido toda una revolución. Y es que poco a poco el consumo de vídeo en Internet ha ido creciendo y creo que podemos asegurar que desde hace algunos años Youtube se ha convertido en un medio de comunicación más y, por supuesto, en una plataforma de entretenimiento como la televisión o la radio. Este fenómeno ha sido aprovechado por muchos "youtubers" convirtiendo su hobby como su nueva forma de ganarse la vida, percibiendo ingresos por ser prescriptores de determinadas marcas y  por la remuneración que paga la plataforma al conseguir un número de visualizaciones. Así las cosas, podemos afirmar que YouTube es una nueva profesión, como otra cualquiera. 
Esta nueva forma de ingresar dinero me parece tan fantástica como peligrosa. Existen caso de youtubers que, con una trayectoria profesional desarrollada y reconocida, deciden dar un giro en su carrera convirtiéndose en youtubers. Me vienen a la cabeza los nombre de Olga y Antuán o de B a la Moda. 
Pero, ¿qué pasa con los Milennials?. Si bien para alguna determinada población Youtube ni siquiera existe, el gancho que tienen los ‘Youtubers millenials" entre los chavales de su misma generación, la llamada Generación Y, es tan brutal que les ha convertido en las nuevas estrellas del momento. Son los primeros en acudir a los estrenos de cine, probar coches o alojarse en lujosos hoteles. A sus casas diariamente llegan paquetes con las nuevas consolas, la última moda y , además, reciben una remuneración por ello. Así, ¿quién no quiere ser youtuber? Y ahí es donde veo yo el problema. Hoy están arriba pero, ¿y mañana? Chavales que han dejado de estudiar porque no les da la vida, o la gana. Chavales que les queda toda una vida por delante y que están ganando mucho dinero con un fenómeno que no sabemos cómo va a funcionar en un futuro. Y si todo es como la flor de la jara, ¿qué pasará cuando dejen de ingresar dinero, las paquetes ya no lleguen a casa y los que vayan a los estrenos sean otros? ¿Estos nuevos youtubers serán los próximos juguetes rotos?
Sinceramente, creo que flaco favor están haciendo a su generación. Espero que, además del último modelo de smartphone, tengan la cabeza muy bien amueblada o, en su defecto a un Pepito Grillo a su lado, que les hable de la flor de la jara pringosa. 

¡¡FELIZ MARTES!!! 

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